【旭川】サービス充実のラーメン店！こだわり料理の居酒屋と夏季限定かき氷

手仕事ダイニング　てけてけ

まずは“手仕事ダイニング　てけてけ”の紹介です！

春光にあるこちらの居酒屋“てけてけ”さん！
名前の由来は、なんと…！！
この辺りにいるという妖怪の名前からきているんだとか…！
まさか店内にいたり…しませんよね？まさかね…！

さあ！そんな“てけてけ”さん！

カウンター席、掘りごたつ席、ロフト席など多様な種類の座席があります。
宴会、誕生日会などいろいろな場面に最適な居酒屋ですよ～！
（誕生日一週間前後のお客様にはバースデーハニートーストをプレゼントしてます＾＾）

食べ物は、串もの・刺身・サラダ・揚げ物・ご飯もの・デザートなど種類が豊富。
こんなにたくさんあれば、どんな人と行っても心置きなく料理を楽しめますよね！

そんな中でも人気な商品はこちらの４品。
『ザンギチーズ』・『手作りつくね』・『刺身５点盛』・『流血チャーハン』。
それでは少し詳しく紹介しますね＾＾

・ザンギチーズ
-北海道産鶏肉を使い、ザンギの上に特製甘タレとブレンドしたチーズがのってます。
これは絶品間違いなし！

・手作りつくね
-鳥の旨味を凝縮したジューシーな逸品！こちら、てけてけさんで一から手作りしてるんです！愛情たっぷり、満足なおいしさのつくねはこちらに！

・流血チャーハン
-血に染まるような真っ赤なキムチチャーハン！こちら雑誌にも以前取り上げられたんだとか！辛いの大好きな方はたまらないんじゃないんでしょうか…！？

あと、ここだけの話なのですが…
刺身盛り合わせは高確率でスタッフが誤って多く入れてしまうんだとか…！
これ！超秘密情報ですよ！
刺身盛り合わせを頼むと少しお得な気分になるかも…！？

そして～！皆さんここで大事な情報です！
てけてけさん、テイクアウトを始めたそうです＾＾
詳しくは画像をご覧ください。
なんと！店内価格よりも１５％も安くなるんだそう！お得すぎます！！
詳しくは写真をご覧ください！５００円でこのボリュームはすごい！

“てけてけ”さん、ありがとうございました！＾＾
皆さん、是非てけてけのお食事をお楽しみください～！～！

■店舗情報

【店名】手仕事ダイニング　てけてけ
【住所】北海道旭川市春光４条７丁目４−４
【営業時間】
18:00-1:30
(今現在は18:00-20:00までの営業)
【定休日】不定休
【TEL】0166-54-2232

ら～麺　五八

今日は５条通８丁目にある知る人ぞしる隠れ家的ラーメン屋“ら～麺　五八”にお邪魔します！

大学の先輩の紹介で知ったこのお店！入る前からとても気になることが…
“ごはちのら～麺“と書かれた看板の近くには、サングラスをかけた二人の男（？）の顔が！
そしてその間には何やら黒い影の４人が歩いている様子が書かれた板が…！
文字が書かれているみたいです、見てましょう。（画像参照）

ふむふむ…どうやら４人の男がこのお店に入るか悩んでいる様子です。
って！！ポールにジョージにリンゴにジョン！？一体誰なの！？といった感じです。
もう入る前から伝わってくるこの不思議な感じ…興味深すぎますよこのラーメン屋！
さあ！いざ入店！

予想を裏切らないですこのお店。
店内にはキラキラと輝くイルミネーションに、昔を思い出せるディスク。
『本当に、ここは“ラーメン屋”なのですか。』と聞いてしまいたくなるぐらいです。
まさかこのスタイルが“ラーメン屋の最先端”なのかも…！？
とっても好きです、私この雰囲気。

さあ！では実際にラーメンの味はいかがなものなのか！！
本日は、人気商品“肉ラーメン”を注文させていただきました！
こちらの“肉ラーメン”、店長おすすめの食べ方が！紹介させていただきます！
（画像からも見れます。）

―美味しい食べ方―
① ラーメンを待っている間に、白身ライスを泡立つぐらいに混ぜる！
② 肉ラーメンに乗っている黄身をレンゲでライスに移し、軽くかき混ぜてからスープで混ぜる！
③ ラーメンの上にある肉で、そのご飯を巻いて食べる！
という食べ方が王道だそう！！　卵かけご飯＋お肉…思わずよだれが出てしまいそうです。

ここで、嬉しいお知らせ！
ランチタイムには白身ライスが一緒についてくるんです！
そして！学生の皆さんには、さらに嬉しい情報です。
学生であれば、いつでも白身ライスを付けてくれるそうですよ！
大将～！太っ腹すぎます！（TT）

それでは実食！
スープ、こちらは少し甘めな醤油味です！
こちらライスに合うように甘めに作られているんだそうです！
それでは先ほどの食べ方でライスを食べてみます！
ん～～！絶品！甘めのスープと米のコンビネーション素晴らしすぎ！！
私ラーメンを食べに来たはずが絶品お肉ＴＫＧを食べていますよ！
皆さん、是非食べてみてくださいね！

他にも人気商品があるようなので、少し紹介させていただきます。

① 汁なし坦々麺
花椒の痺れるような辛さ、ゴマの香り・まろやかさの最高のコンビ！
お肉もそぼろ状ではなく、大きめに切られたチャーシューを使用。
噛むたびに味が染み出てくる、こちらのお肉にはもう病みつきになること間違いなし！
最後に残った汁に、ご飯を入れて食べるとまた違った楽しみ方が！
（こちら、店長のお勧め商品になります＾＾）

② 肉混ぜそば
肉ミンチを豪快に混ぜ込んだこちらの混ぜそば。
とってもボリューミーで大変人気だそう。
後入れライスは避けられない！

耳より情報なのですが、五八さんは、とても学生に優しいお店だそうです。
学生で二人以上で頼むと、店長からサービスのチャーハンなどが出てくるらしい…！？
食べ盛りの学生の皆さんは特に一度訪れてみてください！

ら～麺　五八　様、お邪魔しました！

■店舗情報

【店名】ら～麺　五八
【住所】旭川市５条通８丁目　吉方ビル２Ｆ
【営業時間】
(月～金)
Lunch 11:30-14:00
Dinner 17:30-20:00
(土・日・祝日)11:30-14:00
【定休日】不定休

SNOWLAB ≪スノラボ≫

こんにちは！旭川にもやっと夏がやってきましたね！(掲載当時)
冷たい美味しい食べ物が欲しくなる時期ですよね。
今日は、そんな皆様にお勧めなお店！

２０２１年６月からオープンの『ふわふわかき氷専門店“SNOWLAB”』です！
以前紹介させていただいた　BistroCafeLibroの姉妹店です！

木をベースとした海の家のような内装の店内！
気持ちは真夏のビーチにいるような感覚に！
店内には四人テーブル席、カウンター席があります！

皆さま、お待たせしました！それではメインのフードについての話をします！

『イチゴミルクかき氷』
人気商品・おすすめ商品の“いちごみるくかき氷“。

注文後、店員さんが丁寧に愛情をこめてこちらのかき氷を作ってくださいます。
届いたのはなんと
私の予想を大きく超えた超ボリューミーなかき氷！

さらにお洒落なガラスの皿に入ってきたではありませんか！
それではいただきます！

食べた瞬間にふわふわかき氷の食感・イチゴの食感・そしてまろやかな練乳ソースの贅沢すぎる味が口の中で大渋滞です！
ここで食べていて思ったことがありました。

『かき氷にかかったソース。何か一味違うな。』と。
そこで店主さんに聞いてみたところ、拘りポイント発見しました！
砂糖とレモン汁と一緒にイチゴを火にかけた後果肉の食感が残るように大きく刻み、特製ソースを作っているんだそう！
こんな拘り抜かれたソース、美味しくないわけありません！！

また盛り付け時には、
”ふわふわ氷→練乳ソース→イチゴソース→ふわふわ氷→いちごソース→練乳ソース→トップのいちご“と盛り付けることによって味が一部分だけない！なんてこともありません！

皆さん！
どれにしようかな～って迷ったときは注文してみてください！！

『抹茶あんこ』：
一言で表すと“考え抜かれたコンビネーションのかき氷”です。

甘さが強めなあんこ、抹茶らしい苦甘風味のオリジナル抹茶ソース、そして真ん中には練乳ソース。
あんこ・オリジナル抹茶ソースと一緒にかき氷を食べていきます。

あんこを食べきってしまい、オリジナル抹茶ソースの味のみでかき氷を食べていき味に慣れてきたころに、“あんこの代わりがきたぞ！”と言わんばかりにやってくる練乳ソース。

かき氷って同じ味に飽きてしまい最後らへん食べるのが億劫になってしまったことありませんか？
こちらのかき氷は違います。

飽きが来る前に、また新たな味を楽しむことができるんです。
気付いたときにはぺろりと完食してしまうこと間違いないです。

“いろんな味を楽しみたいんだ～！！”と少し、贅沢なそこのあなた！注文してみてください！！

『コナソフト』：
こちら今現在は二階に店舗を構えている”KONA SURF”さんのソフトクリームを引き継いで販売しているそうです！
美瑛ファームの生乳をマシンで練り上げた滑らかな舌触り！
ケーキに絞った生クリームのようにしっかりとした見た目！
最近流行りの“映え”間違いなしですよ！
“今日はかき氷の気分じゃないな～！”っていうそんなあなたはコナソフトを注文してみてはいかがでしょうか！？

※“TAKE OUT”と”EAT IN”の値段の違いはどこから？
→“EAT IN”の方が少し、量が多くなっているため値段の違いが生まれています！
かといって、”TAKE OUT“の量が少ないのか？というとそうではないです！

ここで裏話なのですが
私かき氷をだいぶ溶かしてしまいました。
普通だったら“ショック！”となってしまうところなのですが…

完璧にSNOWLABさんに一本取られました。
そう、SNOWLABさんのかき氷、溶けても美味しいんです！

そして驚くことにふわふわな食感も残っていたんです。
出来立てでも溶けても美味しい“ふわふわかき氷”を作るためにたくさんの時間を費やしたんだとか…

また、店外には『超お洒落な写真が撮影できる』オリジナルフォトスポットが置いてあります！
４種類のフルーツに蛇口がついており、そこからジュースが出ているイラストになっていますので、注文したかき氷と組み合わせるととてもお洒落な写真が！？
（その際には是非“#スノラボ”　もしくは　“#snowlab”でSNSに投稿！）

９月末までの期間限定営業！ふわふわかき氷専門店”SNOWLAB”！
ふわふわかき氷を楽しんでください～＾＾

現在は休業中。
夏に営業再開の予定です。

■店舗情報

【店名】SNOWLAB ≪スノラボ≫
【住所】旭川市緑町１２丁目１１２５―２４ ABCヴィレッジ
【営業時間】
11:00~17:00(Lo.16:30)
【定休日】不定休