2019年12月22日
抹茶を使ったお菓子は人気がありますよね。抹茶の香りや独特の苦みに、ハマっている人もいるのではないでしょうか？ 仕事や家事などの日常生活に疲れた時、抹茶のお菓子でホッと一息つきませんか。 旭川で見つけた、抹茶お菓子を３つご紹介します。
１品目は、【ラムズチョコレートシンフォニー】のUSAGIYA宇治抹茶チョコレートです。
旭川を代表する菓子店【壺屋】には、【ラムズ チョコレート シンフォニー】というチョコレート部門があります。
北海道ボンボンショコラシリーズは、地域の素材とコラボレーションから生まれました。
今回ご紹介する宇治抹茶は、旭川の日本茶専門カフェUSAGIYAとコラボして出来上がったチョコレートです。
このシリーズでは、その他にも紅茶、お酒、洋ナシなど旭川の素材を活かしたチョコレートが販売されています。
抹茶チョコレートは、食べた瞬間に抹茶の濃い味が口の中一杯に広がります。
本物の抹茶よりも抹茶感を感じられ、抹茶好きには試してもらいたい一品です。
お値段は１個270円と決して安くはないものの、素材の味を感じられるチョコレートは日常の疲れから解放するのに一役買ってくれるでしょう。
自分へのご褒美に、もちろんプレゼントとしてもオススメです。
南6条通19丁目にあるき花の杜で購入できます。
興味のある方はぜひ試してみてくださいね。
ホワイトチョコと抹茶の苦みが合う。一口で食べられるけれどずっと味わっていたい…
店名：き花の杜
住所：旭川市南6条通19丁目
電話：0166-39-1600
営業時間：9:30～19:00
定休日：不定休
駐車場：あり
2品目は、フィール旭川の地下１階にある一〇八抹茶茶廊の【抹茶粉雪もち】です。
同店は、本格抹茶専門店だけあって抹茶を使ったスイーツが豊富にそろっています。
来店するとパフェやおやきが目に飛び込んできますが、それ以外にも抹茶を使ったお菓子がたくさん販売されているのをご存知ですか？
こちらの商品は冷蔵保存が必要で、購入すると保冷剤をつけてくれます。
ひんやりとした【もち】の周りにはふんだんに抹茶がまぶしてあり、濃い抹茶の味を十分に楽しめます。
あんこと抹茶クリームのハーモニーも絶妙です。
抹茶の苦みや香りが好きな方には、超おすすめのスイーツです。
抹茶粉雪もち1個162円です。もちにまぶしてある抹茶が濃厚です…
店名：一〇八抹茶茶廊
住所：旭川市1条通8丁目108番地 フィール旭川地下1階 Food Circle copia
電話：0166-56-0728
営業時間：10：00～19：30
定休日：フィール旭川に準ずる
駐車場：あり(指定駐車場あり)
北海道旭川市で抹茶や上質なスイーツを販売する一〇八抹茶茶廊のWEBサイト。一杯の茶の心を、一口のスイーツで感じてください。
３品目は、アートホテル旭川、1階のカフェ【北海道ブラッスリーリラ】の【抹茶フォンダンショコラ】です。
開放的な店内では、サンドイッチやパン、ケーキなどを楽しめる他、焼き菓子などのテイクアウトもできます。
今回ご紹介する抹茶のフォンダンショコラもテイクアウトができるよう個包装されています。
原材料はホワイトチョコレートと、鶏卵、無塩バター、砂糖、抹茶、松の実とシンプル。
フォンダンショコラというと、中からトロッとチョコレートが出てくるというイメージがありますが、こちらは全体的にしっとりとしています。
抹茶とホワイトチョコレートが溶けあった風味と、新感覚の食感を楽しめます。
こちらはテイクアウト商品ですが、お洒落な店内で食べることもできますよ。
抹茶フォンダンショコラ183円。個包装されています。
常温保存が可能。しっとりとした食感です。
店名：北海道ブラッスリー リラ
住所：北海道旭川市7条通6丁目 アートホテル旭川 1F
電話：0166-27-5888（直通）
営業時間：
11：00～14：30（ランチタイム）
14：30〜17：30（ティータイム）
17：30～21：00（ディナータイム）
定休日：なし
駐車場：あり
街の賑やかさと緑豊かな常盤緑道通りに隣接する北海道ブラッスリー リラは、北海道産の原料、 食材にこだわったブレッドやペイストリー、素材感たっぷりのオーブン料理などをお気軽にお楽しみいただけます。
今回ご紹介したお菓子はすべて抹茶を使っていますが、見た目も味も全然違い、どれも個性的です。
ぜひ、それぞれの魅力を楽しんでみてください。
この記事のキュレーター
宝石のようにきれいなチョコレートたち。ショーケースにきちんと並べられています。