【旭川ラーメン】全汁してしまう！伝統的な老舗と濃厚煮干しが魅力的なお店3選【旭川】

らーめん よつ葉

豊岡12条のいわゆるナナメ通り（勝手に名付けてます）にある「らーめん よつ葉」
ただしナナメ通りにあるけど、入口は反対側なので、訪問の際には注意が必要です。

駐車場は８台分ありますが、ちょっと分かりにくいかも。

実は初訪問でした。
メニューを見ると、煮干しラーメンがトップにあります、しかも「しょうゆ」「白しょうゆ」「しお」
味噌が無いようですね。
他にも「まぜ麺」なるものと、ごはんメニューがあります。

そこで選んだのは濃厚煮干しらーめんの「濃厚しょうゆ」（900円）

シンプルながら美しい盛りです！
麺もストレートで美味しい。ネギにメンマ、水菜、岩海苔。チャーシューが丼のふちに並んでますね、俺的には、スープが冷めにくいので好きです！
濃厚煮干しですが、エグ味的な感じは全くない！全汁してしまった…(笑)。

あと、こちらのお店、昼前に行ったにも関わらず、ほぼ満席。
常連さんが多い感じでしたが、俺みたいに初めてですって人もいて、なかなかの人気ぶり。

■お店情報

住所：旭川市豊岡12条6-7-17
電話：0166-35-4313
営業時間：11:00～14:30
　　　　　17:30～20:30
　　　　（スープ切れで早く閉まる場合あり）
定休日：不定休

旭川らぅめん青葉 本店

まぁいまさら紹介するのも、おこがましいくらいの有名店「旭川らぅめん青葉 本店」
市役所に用事があり、朝イチで用事を済まし、なにか食べようと思って検索をしたら、なんとビックリ青葉は9時30分に開店！知らなった！

このオレンジのデッカイ暖簾がいつも見ても素晴らしい！

昭和22年に屋台でオープンした「青葉」伝統的な醤油スープの旭川ラーメンの代表とも言える名店。

しかし、俺は味噌ラーメンを頼んだし(笑)。
いや、ここのしょうゆは何度も食べてて、美味しいのは良く知っている。
でも味噌も気になってたんですよ(笑)。

この店名入りの海苔がテンションをあげます！
見た目的に濃いかな？と思ったけど、さっぱりな感じで美味しい！
なんか、これよ！これこれ！って言いたくなるような心に嬉しいラーメン。
さすがは老舗、味噌も侮れませんよ！

■お店情報

住所：旭川市二条通8丁目左8 二条ビル1階
電話：0166-23-2820
営業時間：9:30～14:00
　　　　　15:00～17:30
　　　　（麺及びスープ無くなり次第、早期終了あり）
定休日：水曜

はま長 本店

こちらも、言わずと知れた、ラーメン…ではなく！そば屋の「はま長　本店」看板を良く見たら「は満長」とありますね。
さんろくのド真ん中、一等地において、長く営業されてる老舗そば屋さん。

俺は蕎麦アレルギーなので、近寄ることはなかったけど、ラーメンが人気だと聞き、勇気をもって入りました！

実にそば屋らしい店内（なのかな？）俺はそば屋さんを、まるで知らないので、なんと言っていいか分かりません(笑)。

メニューを見ると、ちゃんとラーメンがありました！（ホッとした）
そこで聞かねばならぬ事があります！
「このラーメンは、ソバと同じお湯で茹でているのですか？」同じお湯で茹でると、もう食べれなくなります。
店員さん「あ、ソバアレルギーですか？大丈夫ですよ、別のお湯で茹でます！」良かった！
ちなみに、申告しないと、同じお湯で茹でるそうなので、要注意です！

伝統的な、旭川ラーメンのしょうゆです！
シンプルな盛りで、チャーシュー、ネギ、メンマ、のり、ナルトにストレート麺。
って言うか、ナルトが嬉しい♪最近は乗ってる事が少なくなりましたよね。

いや～そば屋のラーメンを侮るなかれ！うまいラーメンだねぇ、飲んで〆に寄る人に人気ってのが良く分かります！

■お店情報

住所：旭川市3条通6-左10
電話：0166-22-2731
営業時間：11:30～13:30
　　　　　16:00～翌1:30
定休日：日曜日

あとがき

あとから、知ったのですが「らーめん　よつ葉」はミシュランガイドのビブグルマン（コスパのいい店）に選ばれてました。
そりゃ人気な訳ですよね(笑)。
ってか、こんだけ食べ歩いてるのに、ミシュランガイドは一度も見たことがないｗ。
勝手なイメージですが、お高いお店が多いのでしょ？（偏見）

ってか、気が付いたら「じゃらん」とか「HO」などの雑誌も観なくなった！
やはり、紙の書籍を観る事が本当に減っている。
最近ではコンビニの書籍コーナーも小さくなりましたしね。