【新店】次々と新店がオープン！！ついに待ち望んだ春が来た！【旭川市】

麺屋 柊

2023年3月16日、永山に新たなラーメン屋さんがオープンしました♪
永山駅の近くで国道沿い。
もともと焼き鳥屋さんがあった場所ですね。

開店の日に行きましたが、まぁすごい行列でした！!

午後1時過ぎに着きましたが、1時間くらい並んで、ようやく席につけました。
ちなみにオープン記念でラーメンが一杯500円！!
それだもの並びますよね(笑)。

店内は広く、カウンター席の他、テーブル席に小上がりの席もあります。
カウンター席にカバンを置けるカゴが用意されてるのは嬉しい♪

メニューを見ると、味噌推し！！
トップには店名が付いた「柊味噌」に白味噌と辛味噌があり、あとは塩と醤油。
辛味噌は辛さを選べるタイプ。
他は、ライスとチャーシュー丼があるのみ。
ラーメンの専門店って感じですね！

柊味噌は4種類の味噌をブレンドしているそうで、むっちゃ旨い！レベル高！！
はじめに、スープを一口のあと、二口…三口…ヤバい、いつまでも飲んでしまいそう(笑)。
コク深いのにマイルドで甘みもあって、麺との相性もいい、バラのチャーシューは口の中でプリットロッ！作り手のこだわりを感じる。
次はチャーシュー丼を食べなくてはなるまい(笑)。

■お店情報

住所：旭川市永山３条１９丁目２−２２
電話：0166-76-7130
営業時間：11時00分～15時00分
　　　　　17時00分～20時00分
定休日：水曜日
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/menya.hiiragi/

蔵バル Sorriso(ソリーゾ)

こちらのお店も2023年3月16日にオープンした「蔵バル Sorriso(ソリーゾ)」
東鷹栖にあって国道から、少し入った所にあります。
以前「石蔵ダイニング 米蔵 MyHouse」があった場所。

木製の巨大な扉がすごいｗ。

店内は、広くて、天井がとっても高い！
ものすごい解放感！しかもおしゃれです！
まるで映画でも観ているかのような雰囲気。

こちら、ランチはパスタのお店。
パスタ単品でもいいし、サラダ、パン、ソフトドリンクが付いたランチセットもあります。

パスタの種類はと言うと。
「くたくた野菜のオイルソーススパゲティ」
「生ソーセージと玉ねぎのトマトソーススパゲティ」
「北あかりのニョッキゴルゴンゾーラクリームソース」
「北あかりのニョッキ海老と春キャベツのクリームソース」
「奄美産鮪ホホ肉のトマトソーススパゲティ」
「自家製パンチェッタのカルボナーラソーススパゲティ」
まぁどれも興味をそそる魅力的なメニューで、読んでるだけで美味しい(笑)。
そして、かなり迷いました！
結果！
「生ソーセージと玉ねぎのトマトソーススパゲティ」
単品で1080円。セットになると1450円です。

はじめはソーセージがドン！と乗っかてくるのかと思いきや、食べやすいサイズにちぎられていて、玉ねぎと共にうまくパスタに絡み食べやすい！細い麺ながらも歯ごたえのいいパスタでさらに良い♪

そして、メニューにはもう一つ「本日の小さなドルチェ」+200円があります。
オープン初日のドルチェはカタラーナ。
これがセットに+200円だなんて！ってくらい美味しい♪

■お店情報

住所：旭川市東鷹栖１条４丁目６３８−１４
電話：0166-57-6577
営業時間：11：30～14：30
　　　　　17：30～22：00
定休日：火曜日、水曜日
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/sorriso_myhouse/

あとがき

2023年は新店のオープンラッシュが開幕です！！
ランチのお店や居酒屋、蕎麦屋、ラーメン屋などなど！
しかもまだまだ続きます！まぁアレルギー持ちなので蕎麦屋は行きませんけどね(笑)。

しかしまぁ、なんて楽しい春なんでしょ。
コロナからこっち3年間、待ち望んだ春と言ってもいい！

そして、マスクがついに解禁になりました♪
外して出掛けるには、まだちょっと抵抗がありますが、これも時間の問題でしょう。
ちなみに、外してイオンやデカい電気屋に行ってみましたが、ちょっとムズムズした(笑)。