2023年08月04日
旭川といえば、ラーメン!美味しいですよね!今回は、その旭川ラーメンを代表する有名店3店、よし乃、青葉、蜂屋の袋麺を食べ比べしてみました♪
出典:サク
まずは、よし乃から!
味はやはり、みそ!!
旭川ラーメンはしょうゆ味が主流といわれておりますが、よし乃は、「みそラーメン」よし乃、ですからね!
みそも美味しいのです♪
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袋を開けると、こんな感じです!
麺は、藤原製麺さんのものですね~。
実はこの藤原製麺さんも、旭川で創業された歴史ある会社!
組み合わせ抜群な予感がします(笑)。
出典:サク
調理方法はとてもシンプル!!
袋の裏面に記載がある通りに、こなしていけばOKです♪
(もし、気になる方がいらっしゃいましたら、この記事の上の方に袋裏面の写真を載せているので、そこを見てみるとイイかも(笑)。)
スーパーで売られている他の袋麺と作り方はあまり変わらないので、心配ご無用ですよ♪
出典:サク
難なく完成!!
今回は、3種類全て、ラーメンの味自体を食べ比べるために、敢えてトッピングを何もせずに、シンプルにいただくことにしました♪
出典:サク
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みそが濃厚で美味しい!!
説明通りに作ったのですが、スープ濃厚ですね~!
麺もほどよく固く、スープとよく絡みます♪
よし乃には1度訪れたことがあったのですが、その時の味がフラッシュバックするようでした...!!
もしトッピングがあったら、もの凄いクオリティに仕上がっていたかもしれません、、、(笑)。
(藤原製麺さん凄い...!!)
次買ったら、絶対トッピングする!!(笑)
施設名:よし乃本店
住所:北海道旭川市豊岡1条1丁目1−8 8 1 1
電話: 0166-31-3619
営業時間:11時00分~18時00分
定休日:木曜日
出典:サク
お次は、らぅめん青葉!
味はもちろん、しょうゆ!!
ところで、ラーメン屋さんで、「らぅめん」という表記はなかなか珍しいですよね(笑)。
お昼時、行列ができているのを何度も見たことがあります!
出典:サク
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麺は、先程のよし乃と同じ、藤原製麺さんが作ったもの!
こちらもよし乃同様、旭川コンビとなっております♪
出典:サク
こちらの麺の調理方法も、とても簡単でした♪
ほぼ、先程のよし乃と一緒です!
自炊が苦手で普段料理をしない方でも、気軽に作れるようになってますよ~♪
(よし乃同様、作り方の記載は袋裏面にございますので、気になる方はぜひ!)
出典:サク
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完成~!!
お味の方は、、、
出典:サク
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麺は、先程のよし乃と同じ感じがしました♪
どちらも藤原製麺さんだからですかね!
スープはあっさりしながらも、コクがあり、食べ応え満点!!
スルスルいけちゃいます♪
実のことを言うと、私この3つの店舗の中で青葉だけ行ったこと無いんですよね、、、
この夏絶対行きます!!美味しかったので!!
......汗だくになりながら(笑)。
施設名:旭川らぅめん青葉 本店
住所:北海道旭川市2条通8丁目 2条ビル名店街
電話:0166-23-2820
営業時間:9時30分~14時00分/15時00分~17時30分
定休日:水曜日
出典:サク
出典:サク
最後は、蜂屋です!
味は、しょうゆ!!
この蜂屋、麺もさることながら、チャーシューも絶品なんですよね~!(この袋麺にチャーシューは付属しておりませんが(笑))
どんな味がするのか、楽しみです♪
出典:サク
こちらの蜂谷、麺を製造したのは藤原製麺さんではなく菊水さん!!
こちらの菊水さんも、藤原製麺さん同様、北海道を代表する麺製造メーカーです♪
調理方法も、会社が違うからなのかちょっと変わりましたね~。
麺の違いにも着目して、食べてみたいと思います!
出典:サク
麺とスープを分けて作るのが、こちらのラーメンの特徴です♪
その企業によって、作り方が違うのってなんかイイですよね!
先程の2つより、多少手順は増えたものの、こちらも簡単に作ることができました!!
(少し見づらいかと思いますが、こちらも袋裏面の写真に作り方の記載がございます!)
出典:サク
無事、完成しました♪
同じしょうゆラーメンなのに、先程の青葉とスープの色が全然違いますね!!
出典:サク
こちらの麺、湯切りしたからなのか、コシが半端ない!!
菊水さん凄い、、、(驚愕)
コシ一つでここまでになるとは...!!
スープは、青葉よりちょっと濃いめの味ですね~!
お米が欲しくなるお味...!!
蜂屋にも行きたくなってきました、、、(笑)
施設名:ラーメンの蜂屋 本店
住所:北海道旭川市3条通15丁目
電話:0166-23-3729
営業時間:10時00分~15時20分
定休日:水曜日
みなさん、ここまで読んでいただきありがとうございます♪
いかがだったでしょうか?
今回紹介した3種類は、旭川のショッピングモールやインターネットでも販売しております!
(私は、イオンモール旭川西で購入しました!価格は1つ300円前後でしたよ♪)
次は、絶対トッピングして楽しみます!!(笑)
それでは、また!!
この記事のキュレーター
出典:サク