旭川市民は必食！注目の応援スイーツ＆限定スイーツ。

金メダル獲得！旭川出身、北口榛花選手の応援スイーツ

旭川市出身のやり投げ選手、北口榛花さんが8月のブタペスト世界選手権で金メダルを獲得！
しかも、日本女子フィールド種目で初の快挙。さらに、パリ五輪出場も内定！
旭川出身の方の活躍は、本当に嬉しいですね。そんな北口選手のお父さまは、なんと！パティシエ。
ニュースでも、北口選手が「父のカスタードクリームを食べたい」と発言されていましたよね。
お父さまの北口幸平さんは、アートホテル1階にあるブラッスリーLilasのシェフパティシエ。

北口榛花さんは、幼い頃から、カスタードクリームが大好物だそうです。
そんな北口家でよく作られていたというカスタードプリンと、エクレアが応援スイーツとして販売されています。

こちらは、「北口家の昔ながらのカスタードプリン」1個230円。
牛乳、卵、砂糖、バニラという、昔ながらのシンプルで優しい甘さのプリンです。
どちらかというと固めで、程よい苦味のカラメルソースが最高！どこか懐かしいような味わいです。

もう1つは、「榛(はしばみ)のエクレア」1個320円。
榛は、西洋菓子に欠かせない、ヘーゼルナッツという意味だそうです。
お父さまが菓子職人として、とても大切にしてきた素材で、榛花さんのお名前にも使われています。
ヘーゼルナッツの甘くてコクのあるクリームと、カスタードクリームでダブルの美味しさ！
テイクアウト限定で、応援スイーツBOXが販売されています。
カスタードプリン2個と、エクレアが2個入って1,000円(税込)です。単品で買うよりも100円お得ですよ。
期間は決まってないそうですが、今月末までは販売しているとのことです。
旭川市民なら、食べて北口選手を応援して！

■店舗情報

店名：北海道ブラッスリーLilas（リラ）
住所：旭川市７条通６丁目 アートホテル旭川１F
電話：0166-27-5888
営業時間：10：00～20：00（Lo19：30）※イートインは11：00〜
定休日：なし
駐車場：あり　※店内飲食の場合は1時間無料

老舗料亭「花月会館」限定スイーツ

3条通7丁目にある、老舗日本料亭「花月会館」。
京都の人気店「浜作」一門の料理長が、本格的な日本料理を提供されているお店です。
花月会館といえば、旭川市で行われた将棋の王位戦の時、藤井聡太さんと豊島将之さんに“勝負めし”を提供されたことでも話題になりましたよね。

そんな花月会館でのみ買える限定スイーツ、「抹茶カヌレ」はご存知ですか？
こちらは、アッシュの地下1階にある、パティスリーサロンドール特製のオリジナル商品。

サロンドールのカヌレは、全国からもこの味を求めて訪れるほどの人気。
しかし抹茶カヌレは、サロンドールでは手に入りません。花月会館だけの限定！
1個440円、5個(箱入)2,362円。

美味しい食べ方レシピのメモをつけてくれて、その通りに食べると、外はカリッ！中はモチモチ！
最初に抹茶の程よい苦味がきて、中の抹茶は生チョコみたいでとろり。和の味で上品です。
小ぶりなサイズで、手土産にピッタリ！

右のは、「中華かすてーら」。コース料理の最後に提供されていて人気だったという、「マーラーカオ」というものをサロンドール風にアレンジされたものです。こちらは１個200円、4個(箱入)962円。
ふんわり柔らかいので、ご年配の方でも食べやすいと思います。
旭川市民なら、ぜひ１度は食べてみて！

■店舗情報

店名：花月会館
住所：旭川市3条通7丁目左8号
電話：0166-22-1100
営業時間：11:30～14:30(Lo14:00)、17:30～20:30(Lo20:00)
定休日：月曜日
駐車場：なし