2024年01月03日

北海道ソウルフード【ビタミンカステーラ】を使ったフルーツサンドが新登場!

北海道のソウルフードといってもかなりの数がありますが、旭川初のものといえばビタミンカステーラが有名ですよね。北海道民なら誰もが一度は食べたことがあるあの味。今回はそんなビタミンカステーラを使った新しいスイーツと、地元銘菓のお菓子をご紹介します。


日本茶カフェWHIZ

旭川はれて屋台村にある日本茶をメインにしたカフェ。
オープン当初からある人気店です。

今回ご紹介するのはビタミンカステーラを使用したフルーツサンド(税込594円)。

出典:asatan

 

ビタミンカステーラの中にはみかんなどのフルーツ、ブルーベリージャム、生クリームが入っています。
ビタミンカステーラをそのまま使用しているので、あの懐かしい味わいはそのままに進化した味わい!

甘さが強く、生クリームのおかげでしっとりとした食感に。

懐かしさもありながら現代風にアレンジされた、甘い物好き必見のスイーツです♪

他にもビタミンカステーラを使用したバタートーストなど、気になるメニューが多数なのでぜひ。

店舗情報

店名:日本茶カフェWHIZ
住所:北海道旭川市5条通8丁目1253-1 11 旭川はれて屋台村C棟
電話:070-2353-4188
営業時間:11:00~17:00/18:00~22:00
定休日:水曜日
駐車場:あり

道の駅あさひかわ

旭川に関係するグルメがたくさん揃う道の駅あさひかわ。
市民でも「こんな商品あったんだ!」とびっくりするものもあるので、行ってみるとすごく楽しいですよ!

出典:asatan

 

まずご紹介するのは様々な種類のかりんとうを販売する北かりの『丸福ドーナツ』。
旭川市内でもいろんな場所で販売している人気商品ですよね。

出典:asatan

 

中にはこしあんがみっちり!
甘さ際立つ昔懐かしい美味しさ。

一口でパクっといけちゃうサイズ感も良いですよね♪

箱売もしているので、贈り物にもぴったり。

出典:asatan

 

旭川の老舗煎菓亭 鈴木製菓が製造するおりせん やわべえも人気商品。
塩、生姜、バターなどいろんな味があり、昔から愛されているお菓子です。

出典:asatan

 

こちらはトマト味。
せんべいを折りたたんだような形で、サクッと軽い食感が特徴。

ほのかなトマトの風味と丁度良い甘さのバランスが良く、一気に食べたくなる美味しさ!

こちらも詰め合わせて贈り物にしても良さそうですね♪

店舗情報

店名:道の駅あさひかわ
住所:北海道旭川市神楽4条6丁目1-12
電話:0166-61-2283
営業時間:9:00~19:00
定休日:なし
駐車場:あり


この記事のキュレーター

asatan公式アカウントです。
旭川とその周辺地域に関連するイベント、グルメ、観光、くらしに役立つ情報などなど、ドシドシご紹介しますのでお楽しみに!