旭川から【士別市】で見つけた甘～いお菓子はいかが？

北の菓子工房もり屋

もり屋さんは、創業５０年以上続く、士別市の老舗のお菓子屋さんです。

和菓子、ケーキ洋菓子、パンまで売っているんですが、外まで美味しそうな香りが漂ってました。

ショーケースのケーキは、地元や、地元近郊の食材を使用したものも多く、気になるものばかり。どれもキラキラと輝いていて、見ているだけでわくわく。

こちらは和菓子コーナー。

士別と言えば、羊の町。
それにちなんだお菓子も売っていましたよ。

羊型の最中、かわいくないですか？

味は三種類あり、小豆あん、白あん、ウグイスあん。
上士別町のお豆を使用しているとのことで、地産地消で安心した商品ですね。

和菓子好きな方にはこちらの最中がお土産にぴったり♪

どれも気になったんですが、今回は、美味しそうなケーキと焼き菓子を購入してきました。

■季節の商品

その時に旬なものを使用したスイーツがでるんですが、
この日の季節のお目当ては『富良野産イチジクタルト』。

イチジクが大好きで、時期になると色々なところでイチジク商品を探して食べ歩く筆者なんですが、北海道に住んでいて、初めて道産のイチジクを使用したケーキを見つけて、これは居ても立っても居られないくらい食べたかったので、張り切っていってきました。

初めて訪問した時には、完売だったので、
別日の朝一で、リベンジ！！(笑)

商品を見た瞬間、『わぁ！！あった～！！』と、思わず言ってしまいました。(笑)

お目当ての富良野産のイチジク。
とてもフレッシュで後味もすっきりしていてたまりませんでした。

タルトの土台もザクっとしていて、美味しかった。

今時期は、もうイチジクはないかもしれませんが、もり屋さんの季節の商品は今後も目が離せません！！

そのくらい魅力的な商品がここにはたくさんあります。

■カヌレ

お菓子屋さんで発見すると必ず買ってしまうカヌレ！！

カヌレもそこそこで食感や甘さが全然違うんですが、
こちらのカヌレは、リベイクするとサクッと中はもっちりで、あまり洋酒感が強くなく、お酒が苦手な筆者でも美味しくいただけました。

羊の絵がついたショップシールもかわいいし、これは手土産にも良さそう。
もちろん、自分へのご褒美にも。

パンも食パンから、菓子パン、総菜パンが売っていて、
次回行った時のお楽しみに…♪

お店情報

店名　北の菓子工房 もり屋
住所　〒095-0015 北海道士別市東５条５丁目１２
電話番号　0165-23-3825
営業時間　火～土　9：00～18：30　日・祝日　9：00～18：00
定休日　月曜日
駐車場　あり

crepe sante

昨年８月にオープンしたcrepe santeさん。

素材にこだわった全粒粉のクレープや焼き菓子、ドリンクのテイクアウト専門店。

主に平日オープン。
月に一度、土曜日や祝日に営業するときもあり、タイミングよく土曜日営業に伺いました。

行ってみると駐車場はすでにいっぱいで、お客さんも次々といらしていました。

■全粒粉のクレープ

迷いながら決めたクレープは、『グレープフルーツヨーグルトホイップ』。

全粒粉入りのもっちりとした生地で、自家製のふわふわのヨーグルトホイップはさっぱりしています。下に行くとはちみつが出てきたんですが、これがいいアクセントに。

クリームと生地の相性がとてもよくてずっと食べていたいくらい…。

クレープは親子でまさかの取り合いになってしまったので、次回は人数分購入しなければ。(笑)

さっぱりとしたクレープが食べたい時はグレープフルーツヨーグルトホイップがおススメです！！

■スコーン

この日のスコーンは、６種類の中から子どもも好きそうなフレーバーをチョイス。

クランベリーとホワイトチョコ、バナナチョコ、あんバター、いちじくホワイトチョコの四種類を購入。

こちらも体に優しい素材を使用しているので、罪悪感なしでパクパクと食べてしまいました(笑)

そのままでもしっとりとしていて美味しいんですが、
家に帰り、リベイクするとさらにサクッとしっとり。
子どもたちはあんバター、バナナチョコがお気に入りになりました。
あんこは旭川の福居製餡所さんのものを使用しているとのことで、間違いないですよね。

スコーンも優しい甘さで、子どもにも安心して食べさせることができました。

他にも気になるものがいっぱいで、また行きたいお店です。

お店情報

店名　crepe sante
住所　〒095-0055 北海道士別市南士別町1871-291
電話番号　 080-9288-6936
営業日・営業時間　詳しくは公式インスタグラムへ。
駐車場　あり

最後に

いかがでしたか。
士別市のお気に入りスイーツ店を二店ご紹介しました。
どちらもこだわりがあって一度はぜひ行ってみてほしいおススメのお店です。