旭川から【札幌市】カヌレ巡り専門店#カヌレマニア に行ってみたよ♪

大丸札幌店　キキヨコチョ

2024.1.17～1.30日までやっている、カヌレ好きにはたまらないイベントが大丸札幌店三階キキヨコチョで開催されています。

全国の選りすぐりなカヌレが一気に買えるなんてお得だし、旅行した気分にもなりテンションあがります！！

筆者も大好きなので早速行ってきました。

まず、ショーケースにたくさんのカヌレが入っているところからテンションあがります。(笑)

カヌレの種類は、１１種類に日替わりが１個ありました。

迷いながら、好みのものと、食べてみたいもの４種類選びました。

東京都　LikeSweetsBOX

まずはチョコ好きにはたまらないカヌレ。東京より『LikeSweetsBOX』さんは
全国の実力ある有名なパティシエ達監修のカヌレが買える工場直売所。

テイクアウト専門店でカヌレマニアのプロデュース会社。

これから紹介する、全国の有名なパティスリーさん監修のカヌレを販売しているお店は東京渋谷にあるみたいです。

■カヌレドゥショコラ

まずチョコ好きにはたまらないWチョコ。
チョコ掛けに中までチョコ。

食べて見ると意外にも甘さ控えめのむっちりカヌレ。

生地のカカオ感が濃いめで、コーティングしてあるチョコはほろ苦く、食べ合わせることでよりチョコレート感がアップ！！
しっかりとチョコ感を味わえるカヌレです。

洋酒感もあまり感じず食べやすかったです。

お店情報

店名　　株式会社liketory LikeSweetsBOX 工場直売 テイクアウト専門店
住所　 〒106-0044 東京都港区東麻布１丁目２２−２ クレール 東麻布 1階
営業日　水金日
営業時間　11：00～18：00

店名　CANELE MANIA inSHIBUYA
住所 東京都渋谷区渋谷2-24-12　渋谷スクランブルスクエアショップ&レストラン１階東急フードショーエッジ内
営業時間　10：00～21：00
電話番号　070-1467-0707
定休日　渋谷スクランブルスクエアの定休日に準ずる

ネットショップ
https://likesweetsbox.com/collections/canelemania

徳島県　菓子工房みずほ

次に気になったのはこちら徳島より『菓子工房みずほ』さん。

１９９９年創業の徳島県にあるケーキ屋さんの監修カヌレです。

■阿波和三盆キャラメル

中の生地に徳島産の和三盆が使われているんですが優しい甘さ。

底がカリッと、ややしっとり。こちらもむっちりしたカヌレでした。

コーティングされたキャラメルチョコレートとの相性もよくて上品な風味が感じられました。

お店情報

店名　菓子工房 みずほ
住所　〒776-0007 徳島県吉野川市鴨島町喜来乙67−８
電話番号　 0883-24-6850
営業時間　10：00～19：00（日曜日～18：00）
定休日　第1、第3月曜日(祝日の場合は別日)

京都　パティスリー織 SHIKI

京都の『パティスリー織』さん。

織さんは数々の受賞歴を持った、チョコレート、洋菓子のお店です。

そんな織さん監修のカヌレがこちら。

■カヌレ西陣抹茶

袋から開けると抹茶の香りがとってもよくて、
中まで濃厚な抹茶は京都宇治田原町の抹茶を使用。豆乳が入っているのでしっとりとした食感で、抹茶好きにはたまらないほろ苦さが楽しめました。

お店情報

店名　織（SHIKI）
住所　 〒602-8453 京都府京都市上京区笹屋町一丁目５２９
電話番号　 075-748-0949
営業時間　11：00～18：00
定休日　不定休

大阪府　ルネ・ドゥ・ラ・パティスリー

最後は大阪の『ルネ・ドゥ・ラ・パティスリー』さん。

素材の【香り】を活かしたお菓子を作られているお店。

■カヌレ・タタン

タルトタタンが好きで、カヌレでは食べたことがなく、こちらをチョイス。

カヌレになるとどんな感じなのかな～。
とワクワク。

水分は牛乳ではなく、青森産のリンゴジュースを使用と書いてありました。

開けた瞬間から、りんごのフルーティーな甘~い香り。
生地もしっとりとしていてナイフもすっとはいりました。

中もしっとりとしていて、リンゴの風味が強くて、本当にタルトタタンを食べているかのよう！！

香りも楽しみたい方におススメのカヌレです。

お店情報

店名　ルネ・ドゥ・ラ・パティスリー
住所　〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎１丁目１−１２
営業日・営業時間　 木金土日 11:00-18:00 (木金 焼き菓子メイン)

最後に

いかがでしたか。
筆者は気になる４点を購入しましたが、まだまだ食べて見たいカヌレがたくさんあります。(笑)
今回は、リベイクせずにいただきましたが、どれもこだわりが感じられました。

自分用にも、手土産にも、お友達とシェアして買うのも楽しいですよ。
期間限定ですが、食べ比べにもおススメです！！

一部カヌレマニアさんのネットショップからも購入できます！！
ネットショップ
https://likesweetsbox.com/collections/canelemania