これぞ日本の朝ごはん♪一日の計は朝にあり！【旭川市】

ほっとカフェ

東光7条の住宅街にあるポツンと系なcafe「ほっとカフェ」
こちらのお店は朝の7時から営業！ありがとうございます！

駐車場が少し狭いので、大きめな車の方はご注意ください。

木目の床にテーブルもイスもおしゃれ♪
そして店内にもたくさんの装飾や小物がどれも素敵要素が満載。
作家さんの絵葉書もかわいく飾られていて、眺めていても楽しい♪
６月は写真の展示になるそうですよ。

午前7時から10時30分までは「朝ごはんset」が提供されます。

なんですかこの素晴らしき「朝ごはん」は！これでなんと700円！

これぞ日本の朝ごはん！
焼き魚にポテサラ、煮付けに漬物、シメジの和え物、そして生たまごにお味噌汁♪
デザートにヨーグルトもある～～～。

見ているだけで健康になる！（そんな事はない）

どのおかずもレベルが高くて、口に入れるたびに「あ、うま…」「おいしい…」「あぁぁ～～～」
ひとり言のオンパレード(笑)。

しかも添えられている生卵が「旭山ろくふぁーむ」の純国産鶏を平飼いした価値の高い卵。

THE・たまごかけご飯。
この美しいビジュアル！「日本の美しい風景100選」に推したい。

卵の濃い味がたまらん！
ふわっとした風味もあって最高に旨い！

このたまご、マジに旨いですよ。
「旭山ろくふぁーむ」のインスタがありましたので、貼っておきます。
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/roku_farm_asahiyama/?hl=ja

■お店情報

住所：旭川市東光７条２丁目２−５
電話：090-7652-0864
営業時間：7：00～15：00（完売で閉店の場合あり）
　　　　　（朝食は10：30まで）
定休日：日曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hottocafe_shifon/?hl=ja

てづくりおむすび Ohana

宮下の9丁目にある「てづくりおむすび Ohana」（オハナ）
2023年の10月にオープンのテイクアウト専門店。

東川産のお米を使ったおむすびがメインのお店。

毎週月曜・火曜・水曜の朝8時から9時30分まで朝限定の「朝オハナメニュー」があります！

ちなみにこちらのお店は店内の撮影はNGです！
店主さんの了解を得てメニュー表のみ撮影をさせていただきました。

そして「日替わりのおむすび」と「日替わりのお味噌汁」を購入。

日替わりのおむすびは二個セット。この日はチーズおかかと塩昆布。
それと日替わりのお味噌汁はアスパラと新玉ねぎの具が入ってました。
ほどよい大きさのおむすびで塩加減もバッチリ！
やはりご飯が美味しい！
そしてお味噌汁。塩分控えめで実に落ち着く。

すみません、お値段を控え忘れました。

それと「たまご丼」350円。
これは友人のペコ師匠がインスタに載せているのを見かけて、画像をいただきました。
なんてタイミングの良い(笑)。

ペコ師匠いわく。
親子丼のような、お出汁の味がついた玉子。
汁物を入れるようなサイズ感の容器ですが食べてみると意外とボリュームあり。

だそうですよ♪

■お店情報

住所：旭川市宮下通９丁目たまメディカルビル１階
電話：090-1381-0870
営業時間：月・火・水：8：00～15：00
　　　　　金：10：00～15：00
　　　　　土：10：00～14：00
定休日：木曜・日曜・祝日
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/omsb_ohana/

あとがき

ほっとカフェで、朝ごはんをいただいた時の話。

実はたまごかけごはん、人生で初めて食べました！
まぁ好き嫌いと言うよりも、習慣がなかったって感じ。
すき焼きなどでは普通に生たまごは食べてました。

そこで初たまごかけごはん。世間ではTKGとか呼ばれてるよね（今頃？）

そして実食！
ん？どうやって食べるのが正解なんだろう？

卵はといてから、ごはんにのせる？
それとも、ごはんにのせてからまぜる？
醤油はどのタイミングで掛ける？
掛けないって選択もある？

たまごかけごはん、奥が深い！