【旭川・東川】酵素玄米ご飯＆天然酵母パン・蒸しパンの追っかけ！

ゴーアンドべジ （GO & Vege）

お店の外観のお洒落さにうっとりしましたよ。

「ご飯とおやつの研究所」このネーミング気になりませんか？

研究されたおかずやご飯で「身体・地球にやさしく！」に、こだわるお弁当屋さんなんですよ。

やっと、行ってきましたよ。

筆者は、凄ーく興味があったのです！

■優しいお弁当屋さん

中はお洒落なお弁当屋さん♪

以前は、イートインできたのですが今は出来ませんのでテイクアウトで楽しんでくださいね。

よく見ると、おかずの種類が解りやすく書いてあるのが嬉しいですね。

「割りばし不要のお客様10円引き」から目を離せませんね。

ご飯の量がお好みでお願いできますよ。

お弁当は、注文してから詰めてくれますよ。

野菜主体に作られており、添加物不使用なので体にやさしい♪

栄養バランスもしっかり考えられているうえ、彩りの優しい感じがホットしますよ。

メニューには酵素玄米ごはんや豚汁もあり持ち帰りOK♪

ヴィーガン菓子も販売されています。

天然酵母パンと焼き菓子も置いてありましたよ。

お弁当の注文もできますよ。（要予約）

ご飯は、玄米・白米＆ミックスも可能でお値段が変わりますのでお店で聞いてくださいね。

酵素玄米ご飯を「150g」にしましたよ。

「肉or魚」を選択できますよ。

おかずは、季節や月に替わるバラエティさが楽しいですね。

筆者は、魚をチョイスしました！取材の日は、5月末ということもあり「蕗や三つ葉」などの体に優しい山菜を含むお野菜がぎっしり詰まっていましたよ。

「タラのネギ味噌焼き」の味噌がとても美味しくタラによくあっていてご飯がすすみましたよ。

最近復活の酵素玄米のおにぎり　「生姜おかか」に魅力を感じます！近いうちにゴーですね。

まだの方は、是非一度お出かけしてみてくださいね。

■天然酵母パン

お弁当を詰めてもらっている間にショーケースの中が気になりましたよ。

聞いてみると「天然酵母パン」も焼いているのでした。

よもぎのあんぱん （よもぎくん）カワイイネーミングと、香るようなヨモギ色に目がとまりました。

北海道産の小豆で作った甘さ控えめなつぶあんがたっぷりですよ。

よもぎの香りにたっぷりの優しい餡にリピ決定しましたよ。

旭川界隈で大の人気の「ファームレラの大雪なたまご」使用の「カスタードクリームパン 281円 」のクリームが最高でしたよ。

家族には一番人気でしたよ♪

パンドミ生地のしっとりさがたまりませんね。

美味しいこれは、リピしますね。

パンは、午前中が色々揃っているので「天然酵母パン」に興味のある方は午前中にどうぞ！！

＊ごはんとおやつの研究所 GO&Vege＊
住所：旭川市3条通11丁目右9号
電話：080-3266-3266
営業時間：10：00～16：00
営業日：火・水・木・金
駐車場：あり(2台)

焼き菓子　　　　ひがしかわ道草館/常設販売
天然酵母パン　　ひがしかわ道草館/土日販売

https://www.instagram.com/shop.go.vege/

東川道の駅「道草館」

魅力が沢山の「東川道の駅」ですよ。

日本で最もキャッシュレスに近い町？と言われていますよ。

なかなか販売日に行けなかったり、時間により手に入らなかったりする「パン＆蒸しパン」があったりしませんか？

土日にはここで販売があるということをキャッチしてでかけてみましたよ。

しばらくぶりでお邪魔しましたが、品数が随分多くなったようですね。

HUC （ひがしかわユニバーサルカード）のアプリを持っているので会計も楽ちんでポイントのたまりかたも110円で1ポイントですよ。

お米・水・野菜・ソフトクリーム何でも揃っていますよ。

お出かけしてみてくださいね。

＊東川道の駅　道草館＊
住所：上川郡東川町1丁目1番地1-15号
電話：0166-68-4777
営業：9：00～18：00（4月～9月）
　　 ９：00～17：00（１０月～３月）
休館日：年末年始（12/31 ～ 1/4）　お手洗いは一年中24時間ご利用できます。
スタンプ：休館日は押せませんので気を付けてくださいね。

「道草館」の商品はオンラインでも買うことができますので覗いてみてくださいね。

https://www.facebook.com/MIchikusakan

■天然酵母パン（ごはんとおやつの研究所 GO&Vege）　ー東川道の駅内ー

スタッフさんに聞くとやはり午前中はもっとバリエーションが豊富とのことでしたよ。

次回は午前中に行くことにしますね。

ゴロゴロくるみのスティック・塩バターフランスなどを買ってきましたよ。

街中のお店では、品切れで買えなかったものを買いましたよ。

生地が美味しい！

「ゴロゴロくるみ」は、ポリフェノールがたっぷりのクルミがゴロゴロとステック一杯に入っていて朝食に最高！

皆さんも、是非どうぞ！

＊ゴーアンドべジ （GO & Vege）ー東川道の駅内ー＊
「焼き菓子」は、常設販売です。
土日は、「天然酵母パン」販売しています。

■天然酵母の蒸しパン（Sitoa　しとあ）ー東川道の駅内ー

長時間低温熟成のフワムチの食感は人気ですね。

お店に行って買えないかたもいるのではないですか？

筆者もその一人ですが、土日などは、ここで会えるかもしれませんよ。

蒸しパンに「鯖？」と、興味が湧き買いましたよ。

なんと、「鯖・味噌・大葉・マヨネーズ」がバッチリの蒸しパンがグットでしたよ。

魚というイメージが全然なくて焼きおにぎり感覚で食べてしまいました♪

具材が混ぜ込まれた蒸しパンが美味しいですよ。

「抹茶まめまめ」は、その名の通り抹茶の香りや味がたっぷりに美味しいお豆がたっぷりでバンズがふんわりの蒸しパンにファンになっちゃいましたよ。

＊天然酵母の蒸しパン（Sitoa　しとあ）＊
住所：上川郡東川町西5号北28
電話：0166-82-2383
営業：10時～16時
定休日：火・水・木・祝日は営業

土日は、「東川道の駅」で販売あり

駐車場あり

https://www.facebook.com/sitoa.mushipan/