暑い日に食べたい冷たい麺！冷しサンラータンやピリ辛冷やしラーメン

味の鈴乃屋

6月最終日、まだ6月というのに最高気温が30度を超える真夏日でした。

暑くても熱々のラーメンが食べたいと、向かったのは春光2条9丁目にある「味の鈴乃屋」。

こんなクソ暑い日に、ラーメンを食べる人は少ないだろうと思っていたら、なんと店内はほぼ満席。旭川市民は本当にラーメンが好きですね。

熱いラーメンを食べにきたはずなのに、お品書きの「冷しサンラータン（夏期のみ）」が気になる。

今を逃したら来年の夏まで食べられないかもしれない。そう思ったら無意識に注文していました。

これまでサンラータンを食べたことが無く、この時にはどんな料理なのかもわからず注文。

調べてみると、酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味を利かせた四川料理のスープで、漢字では酸辣湯と書くようです。

「味の鈴乃屋」の「冷しサンラータン」は、麺の上に豚肉、トマト、水菜、レモンが盛り付けられています。ピリ辛で爽やかな酸味があるスープが、夏にピッタリ。これは新感覚の冷やしラーメンですね。

店名：味の鈴乃屋
住所：旭川市春光2条9丁目19-13
電話：0166-54-4321
営業時間：11:00〜21:00
定休日：不定休※1月1日・2日休業
駐車場：あり

旨いごはんと麺 季（みのり）

冷たい麺料理の2杯目は、神楽岡12条7丁目にある「旨いごはんと麺 季（みのり）」。

お店は住宅街にあるのですが、お店のホームページに「こんな場所で商売！？と誰もが思うありえない店。」と書いてあるように、かなり分かりにくい場所。これまで何度か行っていますが、いまだにカーナビのお世話にならないとたどり着けません。

何を食べようかと店内を見渡すと、壁に貼られた「夏季限定！！ピリ辛冷ラーメン」が目に飛び込んできました。

限定の2文字に弱い筆者。この機会を逃す手はないと注文。

「ピリ辛冷ラーメン」は、キュウリや錦糸卵、ハム、モヤシ、トマト、ゆで卵、天かすと麺がみえないほど具沢山。

味は、酸味のある冷やしラーメンのつゆにラー油のようなピリっとした辛さを感じます。冷やしラーメンの薬味には、辛子が添えられていますが、ラー油もありですね。

店名：旨いごはんと麺 季（みのり）
住所：旭川市神楽岡12条7丁目1番1号
電話番号：0166-60-5514
営業時間：11:00～14:30 17:00～21:00
定休日：不定休
駐車場：あり

旭川ラーメン さいじょう 旭川本店

3軒目に食べたのは、春光1条8丁目にある「旭川ラーメン さいじょう 旭川本店」です。

たまたま車で前を通ったら、「冷やしラーメン」と書かれた青いのぼりを発見して飛び込みました。

メニュー表にも店内の壁を見回しても「冷やしラーメン」と書かれていなかったのですが、のぼりが立っているんだからあるはずと店員さんに注文。

帰る時に確認すると入り口の横に小さな短冊で「冷やしラーメン 980円」と書かれていました。なんだか裏メニューみたいですね。

出てきた「冷やしラーメン」は盛り付けがキレイ。ハム・キュウリ・ナルト・中華グラゲ・たまご・トマト・海苔が彩りよく並べられています。

酸味があるスープと冷たいツルツルののど越しの麺、そして具材の組み合わせが最高です。

店名：旭川ラーメン さいじょう 旭川本店
住所：旭川市春光1条8丁目2-18
電話：0166-55-1698
営業時間：11:00～15:00 17:00～20:00
定休日：木曜日
駐車場：あり