2024年10月15日
ごはんとおかずを一つの器に盛り付けた日本独自の料理「丼物」。おかずの種類によって、かつ丼や天丼、豚丼など、丼物にはさまざま種類があります。今回は、ゲソ丼と玉子丼の美味しいお店を紹介します。
旭川で丼物といえば、こちらのお店は外せません。豊岡6条4丁目にある「どんや 豊岡店」です。
昔は、東光店もありましたが、覚えている人は少ないかもしれませんね。筆者は東光店の方を多く利用していました。
photo:都良(TORA)
メニューは、カツ丼や豚丼、焼き豚丼、親子丼、かき揚げ丼、唐揚げ丼などの丼物の他にも、定食や麺類もありかなり豊富です。
今回はゲソ丼と冷やしうどんのセットを注文しました。
photo:都良(TORA)
ゲソ丼は、旭川の隠れたご当地グルメ。おそば屋さんやラーメン店、食堂など旭川市内の10数店で味わうことができます。
一言でゲソ丼といっても、天ぷらタイプや唐揚げタイプなど、ゲソの調理方法はお店によってさまざまです。ここ「どんや 豊岡店」は唐揚げタイプでデフォルトでマヨネーズがかけられています。
ゲソは揚げたてでアツアツ。甘辛く味付けされているのでごはんによく合います。けっこうしっかりと味が付いているので、個人的にはマヨネーズが無くてもいいかなって思います。
名称:どんや 豊岡店
所在地:旭川市豊岡6条4丁目4-18 旭プラザビル 1F
電話:0166-34-8713
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
photo:都良(TORA)
2杯目の丼物は、東4条8丁目にある「そば処 四條庵 東」です。
「四條庵」と言えば、分厚い肉のカツ丼が有名。旭川市民なら実際に食べたことが無くても、ほとんどの人が知っているのでは?
photo:都良(TORA)
筆者も一度は、カツ丼の姿を見てみたいと思いながらも、絶対に食べきれないので、これまで注文したことがありません。
そんなことを考えながらお品書きを眺めていて、ふと思ったのが「トンカツが無い玉子丼なら完食できるかも」。
photo:都良(TORA)
注文した「玉子丼」が運ばれてきて少し後悔。そもそも「玉子丼」が入っている丼が、他のお店よりかなり大きいんです。ごはんの量は、普通のお茶碗で3杯分はありそうです。
見た目に圧倒されながらも一口頂くと…さすがカツ丼が人気のお店、玉子丼もしっかりと美味しいんです。出汁の効いた具は、トンカツが無くても十分に御馳走です。多かったですが美味しかったので、なんとか完食できました。
店名:そば処 四條庵 東
住所:旭川市東4条8丁目1-10
電話:0166-76-6930
営業時間:11:00~20:00
定休日:金曜日
駐車場:あり
photo:都良(TORA)
3杯目の丼物もおそば屋さんの玉子丼。お店は7条通8丁目にある「そば処 井奈屋」です。
「そば処 井奈屋」は、手打ちの更科そばをリーズナブルな価格で味わえるお店。実はこの日、温かいおそばが食べたくてやってきたのです。
photo:都良(TORA)
お品書きを見ると「玉子丼定食」が気になりました。おそばと丼物のセットです。セットで650円とは、かなりお安い設定です。玉子丼だけでも他のお店ではもっとしますよね。
軽くおそばでもと思って来たのですが、安さにひかれて「玉子丼定食」を注文してしまいました。
photo:都良(TORA)
「玉子丼定食」には、ハーフサイズのおそばがセットされていました。これなら筆者でも完食できそうです。
玉子丼は、蓋つきの丼。蓋があるだけで豪華に感じますね。
photo:都良(TORA)
蓋を取って出てきたのは、フワトロの玉子丼。塩味と甘みのバランスが良く、口の中に入れるとお出汁の香りが広がる美味しさです。玉子丼ってシンプルな料理ですが、シンプルなだけに美味しい玉子丼を作るのは難しいんですよね。
ハーフサイズのかけそばは、筆者的にはちょうどよい量。こちらもお出汁が効いたつゆが美味しかったです。
店名:そば処 井奈屋
住所:北海道旭川市7条通8丁目
電話:0166-25-7807
営業時間:11:00~20:00
定休日:日曜日
駐車場:なし
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photo:都良(TORA)