2024年12月07日
旭川の中でも老舗店として人気も高い『山頭火』『蜂屋』。その味を再現したカップ麺があるのは知っていますか？今回は2つのカップ麺をレビューしていきます。
1988年創業の旭川にある老舗ラーメン店。
醤油ラーメンが有名な旭川ですが、山頭火の看板メニューは塩ラーメン。
カップ麺ではその味を再現しています。
『山頭火 旭川とんこつ塩(税込354円)』はセブンプレミアムの限定商品。
セブンイレブンの店舗で気軽に購入することができます。
出典:asatan
中身はかやく、焼豚、液体スープ、粉末スープ。
かやく、焼豚をいれてお湯を注ぎ、【4分】待ちます。
4分後に液体スープ、粉末スープをいれ混ぜたあと、梅干しを入れて完成。
※ここに梅干しをのせます
出典:asatan
パっと見た感じの色味は山頭火そのもの。
とんこつベースの良い香りがしてきます。
出典:asatan
スープは濃厚なのにとんこつの嫌な臭みはなく、塩もよく効いています。
カップ麺とは思えない本格的な味わいで、お店の味を再現しようと努力したのがわかります。
胡麻の風味も感じられ、焼豚は柔らかく旨みが凝縮されています。
出典:asatan
麺は細く縮れた旭川特有の物。
濃厚なスープをよく絡めてくれます。
カップ麺では珍しく、スープまで飲みほしたくなる、山頭火ファンも納得の美味しさになっています。
普段から山頭火を食べている方でも、自宅で気軽に安く味わえるのでとってもおすすめですよ。
店名:セブン-イレブン 北海道ＳＴ旭川店
住所:北海道旭川市宮下通8丁目 JR旭川駅構内
電話:0166-76-7110
営業時間:6:30～22:00
定休日:なし
駐車場:あり
1947年に創業した旭川の中でも歴史が長い人気店。
数多くの芸能人も訪れたことで知られています。
果たしてあの独特な味わいはカップ麺で再現されているのでしょうか。
出典:asatan
『蜂屋 旭川醤油ラーメン 大盛り(税込149円※購入店価格)』は、市内のスーパーなどで購入する事ができます。
深めのカップになっていて大盛りなのが特徴。
出典:asatan
中身は液体スープ。
お湯を入れて3分後に液体スープを入れ、よく混ぜたら完成です。
出典:asatan
スープを入れるだけなのでかなり手軽に出来るのは嬉しいポイント。
シンプルな見た目の仕上がりですが、お店程じゃないにしてもこの時点で醤油の香りが広がってきます。
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蜂屋の特徴でもある焦がしラードの黒さがよく再現されたスープ。
お店で食べるガツンとしたインパクトはありませんが、独特で病みつきになるあの濃厚な風味が再現されていますよ。
出典:asatan
中太の麺はモチッとした食感で濃厚なスープをよく絡めてくれます。
スープのインパクトに負けない食べ応えの良さ。
大盛りなだけあって内容量はかなりのものなので、手軽に、ガッツリ食べたい時におすすめです。
店名:ウエスタン 川端
住所:北海道旭川市川端町7条10丁目2213-31
電話:0166-52-8111
営業時間:9:00～21:45
定休日:なし
駐車場:あり
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出典:asatan