揚げたて天ぷらとたれ、ごはんの絶妙なハーモニー！うまい天丼3杯

味彩かたかた

「味彩かたかた」は、国道40号線から北に向かって道路を1本入った住宅街にあるかなり大きな建物の和食店です。

創業した当初は「味彩小城」という店名でしたが、途中で店名が変わったようです。

実は、この日は「麦とろ御前」が食べたくて「味彩かたかた」にやってきたのです。

いざ注文すると、なんとこの日は出来ないとの返事。お目当ての料理が無かったからと言って、お店を出るわけにもいかず、仕方ないので「ランチ天丼」を注文しました。

「ランチ天丼」は、天丼にお味噌汁、サラダ、お漬物、コーヒーまたはウーロン茶付きです。

けっこう大きな丼には、エビ（2本）とピーマン、赤パプリカ、大葉、舞茸の天ぷらがのっていました。天ぷらはサクサクではなくふんわりとした衣に包まれています。

その上からかけられているのは優しい味の丼たれ。さすが長く営業を続ける和食店、上品な味の天丼です。

店名：味彩かたかた
住所：北海道旭川市大町2条4丁目21‐467
電話：0166-51-3300
営業時間：11:00～14:30 17:00～22:00
定休日：火曜日
駐車場：あり

辰蔵

「辰蔵」は、豊岡9条5丁目に店舗を構える和食居酒屋です。以前は、豊岡4条10丁目に店舗がありましたが、10年ほど前に現在の場所に移転してきました。

移転して来てからは、今回が2度目の訪問です。

昼のサービスランチは、AからGまで7種類です。

移転して来る前に、「花かご辰蔵和膳」を頂いたことがあり、とてもおいしかった記憶があるのですが、残念ながら現在は前日までの予約制。

今回はCの「イカ天丼と蕎麦のセット」を注文しました。

「イカ天丼と蕎麦のセット」は、ハーフサイズの天丼とハーフサイズのざる蕎麦のセット。

女性や筆者のような小食にはちょうど良い量です。

天丼は、厚切りのイカと野菜の天ぷらです。厚切りと書いてあったのでかみ切れるか心配だったのですが、スッとかみ切れるほどの柔らかさ。

特に甘辛で濃いめの丼たれがおいしくて、たれだけでごはんが食べられそう！

天丼の合間に食べるあっさりとしたざる蕎麦との組み合わせは最高ですね。

店名：辰蔵
住所：旭川市豊岡9条5丁目3-18
電話：0166-32-8001
営業時間：金～水 昼の部11：00～14：00 金～火 夜の部17：30～22：00 水曜日は昼のみ営業
定休日：木曜日
駐車場：あり

そば処 千金

3軒目にご紹介するのは、旭町1条6丁目にある「そば処 千金」です。

「そば処 千金」は、有機すりごまを使ったごまそばを食べさせるお店。また、つゆに鹿児島県産のサトウキビを使用するなど、素材にこだわっています。

そば・うどん、丼ものとのセットメニューなど、メニューはかなり豊富です。

今回は、平日限定おすすめランチメニューの中から「せいろセット」を注文しました。

「せいろセット」は、冷たいせいろそばか温かいかけそば、ミニ天丼かミニ鳥天丼が選べますが、せいろとミニ天丼の組み合わせを選択。

そばの中には、有機ごまの黒い粒が練り込まれているのが見えます。

ごまそばもおいしかったけど、天丼がかなり好みの味。

大きなエビとナス、ピーマン、舞茸の天ぷらにかけられた丼たれの甘辛い味が最高のおいしさ。

こんなにおいしい天丼なら単品で天丼だけ食べたいぐらいですが、残念ながらセットでしか注文できません。ちょっと残念です。

店名：そば処 千金
住所：旭川市旭町1条6丁目841-38
電話：0166-54-5316
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
駐車場：あり