ゴールド都良（TORA）

最近ブームのお茶割り！いろいろなお茶でお酒を楽しもう

筆者が若い時には、安くて酔えることから焼酎の番茶割りやウーロン茶割りをよく飲んでいました。その時のイメージがあってお茶割りが美味しいとは思っていなかったのですが、最近はいろいろなお茶割りが登場して全国的にブームなんですってね。

ニセコ・旭川・上川の個性的なクラフトジンや地ビール、日本酒を飲み比べ

近年、北海道各地でクラフトビールやクラフトジン、地酒など新しいお酒が登場しています。酒呑みとしては、そんなお酒を買うのが旅の楽しみのひとつになっています。

昭和30年代に旭川にあった亀や食堂のかつ丼や失うには惜しすぎる親子丼

ごはんの上におかずがのった丼物は、日本伝統のファーストフードですね。今回は親子丼、カツ丼、ゲソ丼の美味しいお店を紹介します。

ふらりと立ち寄りたい【旭川】町の洋食屋さんの日替わりランチ

ラーメン屋さんやおそば屋さんを利用することが多い筆者ですが、時には洋食が食べたくなります。今回は町の洋食屋さんの日替わりランチをご紹介します。

豚キムチと肉盛！今日のランチはガッツリと肉の定食はいかが？

いよいよ3月の年度末を迎えて、仕事が忙しいという方も多いのでは？肉の定食を食べてスタミナつけて頑張りましょう。

天津飯やあんかけチャーハン【旭川】町中華やホテルの中華料理

麻婆豆腐や回鍋肉など、今ではすっかり日本の食文化に浸透した中華料理って多いですよね。今回は町中華の天津麺やチャーハン、ホテルの天津飯をご紹介します。

シュークリームやいちご大福！【旭川】の絶品テイクアウトスイーツ

来年5月30日から6月15日の17日間に渡って、旭川大雪アリーナや地場産業振興センターを会場に、「第28回全国菓子大博覧会・北海道 SMILE SWEETS HOKKAIDO in旭川2025」が開催されるそうです。これを機会に旭川のスイーツももっと注目されるといいですね。

正統派の旭川しょうゆラーメンが味わえる3軒

最近では、中華そばやとんこつラーメン、煮干しを効かせたラーメンなど、いわゆる旭川ラーメンとは違った味のラーメンで勝負するお店が増えてきましたね。今回は、あえて正統派の旭川しょうゆラーメンが味わえるお店を紹介します。

そば・寿司・ラーメン【旭川】永山駅周辺のおすすめランチスポット

永山駅の周辺には、意外とたくさんの飲食店があります。今回はその中から、長い休業から復活したおそば屋さん、古くから営業しているお寿司屋さん、移転オープンしたラーメン店の3軒をご紹介します。

今年も昼飲みはしご酒を楽しみます！旭川で真っ昼間からお酒が飲めるお店

コロナ騒動でしばらく止めていた昼呑みはしご酒を昨年11月から再開。年が明けて1月も真っ昼間から3軒でお酒を楽しんできました。

ファミレスのカキフライカレーに食堂のヘルシーなカレー

平成生まれの小学生も昭和生まれの小学生も、好きな食べ物の1位はカレーライスだった調査結果があるそうです。そんな子供に人気のカレーライスですが大人になっても美味しいですよね。

昭和の雰囲気漂う喫茶店のサンドイッチとおしゃれカフェのモーニング

最近、旭川や近郊の町にコメダ珈琲やさかい珈琲などのチェーン店の珈琲店が増えましたね。筆者もたまに利用しますが、できれば応援したいのは地元の喫茶店やカフェです。そこで今回は旭川の喫茶店やカフェで頂いたトーストやサンドイッチ、モーニングセットをご紹介します。

ワンコインのジンギスカン定食など、安くて美味しい定食が食べられるお店

ラーメンやそばなどの麺類も好きですが、やっぱりごはんとお味噌汁がついて定食を食べるとホッとしますね。そこで今回は、安くて美味しい定食が食べられるお店を紹介します。

ラーメンも食べたいけどごはんも食べたい！ラーメンセットが美味しいお店

ラーメンも食べたいけどごはんも食べたくて、何を注文するか迷ってしまうってことはありませんか。今回はそんな時におすすめのラーメンのセットを紹介します。

なべ焼きそば・なめこそば・ごぼうそば！冬に美味しい温かいおそば

若い時には年間400杯もラーメンを食べたことがあるラーメン大好きの筆者も、歳を取るとそばが美味しいと感じるようになってきました。そこで今回は最近頂いた美味しいおそばを3杯紹介します。

独特の辛みと香りが味に広がりを与える！美味しい生姜ラーメン3杯

生姜は、血行促進やカラダを温める効果が期待されることから寒い冬にぴったりな食材です。そんなことで、今回は生姜が効いた美味しいラーメンを紹介します。

障害のある方が働く就労支援のお店でランチ・ラーメン・プレッツェル

ここ数年で、旭川には障害のある方の就労を支援する事業所が運営するお店が増えましたよね。そこで今回は、就労支援のお店で頂いた日替わりランチやとんこつラーメン、パンを紹介します。

洋食屋さん、定食屋さん、ハンバーグ専門店のハンバーグを食べ比べ

子どもから大人まで誰もが大好きな洋食のハンバーグ。デミグラスソースや和風ソースなどいろいろな味があるのも魅力の一つですよね。今回は3つのハンバーグを食べ比べしてみました。

おじさんだって、たまには旭川のオシャレなカフェで食事がしたい。

食堂やラーメン屋さん、おそば屋さんに行くことが多いおじさんですが、たまにはオシャレなカフェでオシャレな料理を楽しみたい時もあります。

ホタテやエゾシカ肉のご当地レトルトカレーに旭川の喫茶店のカレー

各地の道の駅に立ち寄ると、必ずご当地のレトルトカレーが売っていないか探します。いったい北海道には何種類のカレーがあるんでしょうね。さて、今回は猿払村と阿寒町で買ったご当地カレー、そして旭川の喫茶店のカレーを紹介します。