2020年07月16日
あまり慣れていない土地に来ると、困るのが食事をする場所ですよね?? 今回は旭川の人がつい教えたくなる旭川の隠れた麺類の名店をご紹介いたします。
蕎麦の町、幌加内で修行をされたご主人がされているお店です。
「せい一」蕎麦はツルツルな麺で風味豊かな蕎麦つゆが絶品です。
そして見てください!
この大きなミニ鳥天丼!!
出典:asatan
こんなに大きいのに名前に「ミニ」がついているんです(笑)
大食漢な編集部が食べに行ったときも、ギリギリ食べきれたというくらいボリューム満点です。
ミニ鳥天丼は蕎麦と一緒じゃないと注文できなく、追加注文もできないので、お腹を空かせて食べに行ってみてくださいね。
出典:asatan
豊岡8条にある「加藤ラーメン やまと」は、ゲンコツや鶏ガラの旨みをじっくり中執した、まろやかな白濁スープが特徴のラーメン店です。
3種類の国産塩を配合した「しおラーメン」は、角のない塩味が低加水の中細麺がスープとよく絡みます。
余談ですが、旭川ラーメンの麺と言えば「加藤ラーメン」というくらい地元では有名なんですよ♪
大きくて食べ応えのあるチャーシューも、ぜひ楽しみにお店に行ってみてください。
昔ながらの旭川ラーメンを食べてたいという方にオススメしたいお店です。
出典:asatan
さいごに旭川空港の近くにある「蕎麦 蓬(よもぎ)」のご紹介です。
まず先にお伝えしたいことがあります。
このお店は大変人気のため、行こうと思い立ったら早めの時間にお店に行かれるのをオススメいたします。
完売してしまって食べられなかったなんてことも珍しくありません。
そんな蓬の蕎麦は喉越しが、とても良いお蕎麦です。
あわせて野菜天ぷらの、とくに玉ねぎの天ぷらが甘みが強く、とても美味しいです♪
行かれた際には、ぜひ一緒に召し上がってみてください。
今回は麺類の名店をご紹介いたしました。
旭川には住宅街に名店があるのも珍しくありません。
みなさんが知っている名店の情報もお待ちしております。
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