2020年11月24日
友人や同僚など、身近な人との雑談で話題にあがった店に行く人は多いのではないでしょうか？？ 僕自身、お店の新規開拓はあまりしないほうですが、友人から教えてもらったお店には｢とりあえず行ってみよう｣と思って行くことが多いです。 ｢チャーハンが大好きだけど、チェーン店で食べることが多い…｣ そんなことを話していると、｢じつはあそこのチャーハンが美味しいんだよ｣と情報を聞いたので食べに行ってみました！
同僚との会話で話題に上がったのが、神居3条にあるジャスミンガーデン。
一時期、通っていたくらい美味しいと言っていたので期待が膨らみます♪
出典:いえろー
注文したのは広州チャーハン♪
レタスのが彩りを鮮やかにしてくれてますね！
お味の方は全体的に薄味ですが、チャーシューにしっかりと味付けがされているので
味のコントラストが楽しめます♪
レタスのシャキシャキ食感もいい感じです。
出典:いえろー
そして驚いたのが、この中華スープ。
塩味のスープなのですが、ひと口飲んだだけでは何の出汁かわからない…(^0^;)
水を飲んで舌をリセットしてから二口、三口とスープを飲んでみてもわかりませんでした。
はじめての出会うスープの味に驚きを隠せず、その後もチャーハンを食べながら注意深くスープを飲んでみても分からない…
ギブアップして、お会計時に店主にスープについて聞いてみると鳥と豚で出汁を取っているとのこと。
鳥と豚であんなに繊細なスープになるなんて衝撃でした。
気になる方は、ぜひ食べに行ってみてください。
店名:ジャスミンガーデン
住所:北海道旭川市神居3条20-67-161
電話:0166-61-8122
営業時間:11:30～13:30/17:00~20:20
定休日:水曜日
駐車場:あり
出典:いえろー
美容師をしている友人との雑談のなかで話題になったのが、豊岡4条にある”中華の華山”
基本的にどのメニューを頼んでも美味しいと聞いていたので期待大！
出典:いえろー
注文したのは五目チャーハン♪
香ばしいくて、いい香りを漂わせながら運ばれてきました！
ハム･ネギ･チャーシューにタマゴとグリンピースといった王道な具材。
味は醤油ベースの味付けでパラパラしていて、万人ウケしそうなチャーハンです♪
出典:いえろー
中華スープは鶏ガラ、醤油ベースでチャーハンとの相性バツグン♪
チャーハンのお供にやっぱりなくてはならない存在ですね！
旭川で王道のチャーハンを楽しみたいならオススメです！！
店名:中華の華山
住所:北海道旭川市豊岡四条6-8-12
電話:0166-33-0600
営業時間:11:30～14:30/17:30~19:30
定休日:火曜日、不定休
駐車場:あり
自分で作ることができるチャーハンですが、お店で食べるチャーハンは別格で美味しいですよね！
しかもちょっとしたキッカケで無性に食べたくなる…(笑)
もしチャーハンが無性に食べたくなったら、紹介したお店にぜひ足を運んでみてください。
この記事のキュレーター
出典:いえろー