【第2弾】北海道各地のおつまみで美味しくお酒を！旭川市・沼田町・岩内町

【旭川】高砂酒造 純米酒仕込みつぶ燻製

最初にご紹介するおつまみを購入したのは、明治32年創業、旭川の老舗酒蔵「高砂酒造」の直売店「明治酒蔵」です。

ここには、高砂酒造の人気銘柄である国士無双や旭神威などの他、季節限定酒や蔵元でないと買えないお酒なども並んでいます。

ここに並んでいたのが、「国士無双」の文字がラベルに書かれた「純米酒仕込みつぶ燻製」と「純米酒仕込み炙りいか軟骨」の２種類の珍味。

普段、スーパーやコンビニで購入する珍味より、ちょっとお高めですが国士無双の純米で仕込んであるとは気になりますね。

どちらを購入しようか迷いましたが「純米酒仕込みつぶ燻製」をチョイス。つぶの方が高級なイメージありますよね。

「純米酒仕込みつぶ燻製」は、つぶの特徴であるしっかりとした歯ごたえを感じますが、日本酒で仕込んでいるせいか、固すぎることはありません。そして日本酒の風味がおつまみにピッタリ。次回は「純米酒仕込み炙りいか軟骨」も買ってみます。

店名：高砂酒造 明治酒蔵
住所：旭川市宮下通17丁目
電話：0166-22-7480
営業時間：9:00～17:30
定休日：年末年始
駐車場：あり

【沼田町】沼田町農産加工場 みがき山菜

沼田町の農産加工場「北のほたるファクトリー」のお惣菜の缶詰。

農産加工所の製品としては、ずいぶんとお洒落なパッケージだなと思ったら、運営しているのは名古屋に本社を置き、トマトケチャップやソースを作っている「コーミ株式会社」と大手の会社でした。

こちらのお惣菜の缶詰、さんましぐれ・さんまの蕗巻・紅鮭昆布巻・夜高きんちゃく・山海三色巻・みがき山菜・南瓜ぜんざいと7種類もあります。

今回は、身欠きにしんとタケノコ、そして北海道産のふきを使った「みがき山菜 420円」を購入しました。ちょっと甘めの味付けでしたが、日本酒にぴったりの味。ちょっとしたごはんのおかずにもよさそうですね。7種類もあるので贈り物にも使えそう。

今回、「みがき山菜」を購入したのは、深川の「道の駅ライスランドふかがわ」の売店。

道の駅あさひかわでも商品が並んでいたので、気になる方は買ってみてください。

施設名：道の駅ライスランドふかがわ
住所：深川市音江町広里59-7
電話：0164-26-3636
営業時間：9:00～18:00（4月・5月・10月）、9:00～19:00（6月～9月）、9:00～17:00（11月～3月）
定休日：年末年始(12/31～1/2)
駐車場：あり

【岩内町】道の駅いわない限定 サケのトバ

先日、原子力文化財団（JAERO）の仕事で岩内町、泊村方面に行ってきました。その際に立ち寄ったのが「道の駅いわない」。

建物の中には物産案内所「たら丸館」があり、売店には岩内町の特産品が並んでいます。

そこで購入したのが「道の駅いわない」限定商品の「サケのトバ」。他では売っていないとのこと！

これは買わないわけにはいきませんね（限定の２文字に弱い人）

この「サケのトバ」は、岩内産のサケと岩内の海洋深層水を使用。また皮がついていないので食べやすい商品。

そして、他の鮭トバを食べた後に感じるエグミがまったくありません。保存料などを使用していないせいか、この手の珍味としては珍しい要冷蔵商品。あまりの美味しさに一気に食べてしまいました。次回、「道の駅いわない」に行く機会があれば、クーラーボックスを車に積んで買いだめしてこよっと。

施設名：道の駅いわない
住所：岩内郡岩内町字万代47-4
電話：0135-63-1155
営業時間：4月～10月 09:00～18:00 営業時間：11月～3月 09:00～17:30
定休日：無休（5月～10月）、毎週月曜日（11月～4月）、年末年始（12/31～1/5）
駐車場：あり

まとめ

今回は、北海道各地のおつまみで美味しくお酒を！の第2弾として、旭川の「高砂酒造 純米酒仕込みつぶ燻製」、沼田町の「沼田町農産加工場 みがき山菜」、岩内町の「道の駅限定サケのトバ」をご紹介しました。どの商品も美味しくてお酒が進んでしまいますよ。