2022年05月13日
しょうゆ・しお・みその基本的な3つの味の他にも、さまざまな味のスープがあるラーメンって奥深い料理ですよね。そんなラーメンでも、洋風な味わいのトマトラーメン。今回は、トマト味のラーメンを提供するお店を3軒ご紹介します。
川端町にあるスーパー「ウエスタン川端店」に併設されている食堂「めん丸」は、旭川の製麺会社「須藤製麺」が運営する食堂です。
ウエスタンの広い駐車場が利用できるので、車で移動する人にとっては便利です。年配の女性が二人で調理と接客を行っています。顔見知りのお客さんが多いみたいなので、長く勤められているんでしょうね。
photo:都良(TORA)
定番の麺類や定食の他に、新しいメニューも登場しています。いつからメニューに加えられたのか「トマトラーメン 913円」という、洋風なラーメンもありました。
photo:都良(TORA)
「めん丸」の「トマトラーメン」は、トマトの風味や酸味を感じますがわりと控えめ。壁に貼られているメニューの写真は、もっとスープが赤いのですが、使用する時期のトマトによって変わるのかもしれませんね。
自分はトマトが好きなので、もう少しトマト味が強い方が好みですけど、これはこれで美味しいラーメンですよ。
店名:めん丸
住所:旭川市川端町7条10丁目1 ウエスタン川端店内
電話:0166-55-0765
営業時間:11:30 ~ 20:00(月曜日のみ17:00まで)
定休日:年中無休
駐車場:あり
photo:都良(TORA)
旭神3条2丁目の「麺処ajito」に初訪問。ここは元「ゑびす家」があった場所ですね。
こちらは、つけ麺が人気のお店のようですね。自分はラーメンに関しては、あまりチャレンジしない性格。どちらかというと、昔ながらの旭川ラーメンが好きなので、つけ麺は今まで1~2度しか食べたことがありません。
photo:都良(TORA)
今回は、思い切りチャレンジして、変わり種と書かれた「トマトつけ麺 850円」を注文してみました。
筆者のような変わり者が変わり種を食べると、いわゆる共食いってやつになるのでしょうか。「辛つけ麺」や「カレーつけ麺」「黒ゴマ担々つけ麺」と他の変わり種も気になりますね。
photo:都良(TORA)
「麺処ajito」の「トマトつけ麺」は、、太い平打ちの麺に負けないような、トマトの甘みと酸味が効いた濃厚なつけだれがよく合います。
これは次回、基本の「濃厚つけ麺」を食べてみなくては!
店名:麺処 ajito
住所:旭川市旭神3条2丁目2-6
電話:0166-66-2277
営業時間:11:00~15:00 18:00〜22:00
定休日:水曜日、第3火曜日
駐車場:あり
photo:都良(TORA)
鷹栖町北野にある「バリアフリーキッチン ミックとジム」は、昨年7月にオープンした新しいお店。
入口は緩やかなスロープ、店内も段差のないバリアフリーで、車いすの方も利用しやすいお店の造りになっています。
photo:都良(TORA)
メニューは、定食やオムライス、丼物、スパゲティなど豊富で、イートインの他テイクアウトもできます。
また店内イートイン限定でラーメンもありました。今回は「チーズたっぷりのトマトラーメン 980円」を注文してみました。
photo:都良(TORA)
「チーズたっぷりのトマトラーメン」は、ラーメンというよりもトマトのスープパスタって感じの、かなり洋風なテイスト。
ライスを別に注文してリゾット風にできるようですが、それも美味しそうですね。
店名:バリアフリーキッチン ミックとジム
住所:鷹栖町北野西4条1丁目1−1
電話:080-4048-3926
営業時間:11:00〜20:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
今回は、トマト味のラーメンが食べられる「めん丸」「麺処 ajito」「バリアフリーキッチン ミックとジム」の3軒をご紹介しました。ちょっと変わったラーメンが食べたい人は、行ってみてはいかがでしょうか。
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photo:都良(TORA)