寒い日に食べたい温かいおそば！花巻そばや五目そば、カツそば

たいやき そば 菫（すみれ）

忠和4条4丁目にある「たいやき そば 菫（すみれ）」は、就労継続支援事業所が運営しているお店で、障害のある方たちが働いています。

セブンイレブンだった建物に7年前にオープン。いまではすっかり常連のお客さんがついている人気のおそば屋さん。

働いている方の丁寧な接客が気持ちよく、これまで何度か利用させて頂いています。

この日は、これまでに注文したことがなかった「花巻そば」をチョイス。「花巻そば」って、岩手県の花巻市に関係があるのかと思っていましたが、かけそばに焼きのりを散らしたおそばのことなんですね。

運ばれてきた丼には、そばが見えないほどたっぷりの海苔が入っていて、顔を近づけなくても海苔の良い香りが漂います。

そばは、上川産石臼挽きの蕎麦粉を使った本格的な十割蕎麦。もちろんそばつゆもしっかりとお出汁が効いています。これで650円は安すぎですよね。あまりの安さに申し訳なくなって、たい焼きを追加で注文してしまいました。

店名：たいやき そば 菫（すみれ）
住所：旭川市忠和4条4丁目4-9
電話：0166-73-7181
営業時間：11:00～16:00
定休日：月曜日・火曜日
駐車場：あり

そば源 末広店

2軒目のおそば屋さんは、国道40号沿いの末広東１条10丁目にある「そば源 末広店」です。

お店の外観も重要な情報と考え、いつもは撮影するのですが、この日はタイミングが悪くどしゃ降り。車を降りて慌てて店内に駆け込みました。

さて、この日「そば源 末広店」で注文したのは、「五目そば（玉子入り）」です。カッコ書きで（玉子入り）と書かれると、なんだか特別な感じがしませんか？

そもそも「五目」とは5種類ということではなく、いろいろな具材が入っているという意味。いろいろと言っても、実際には何種類入っているのか気になりますよね。

箸でつまみあげて具材を確認すると、板かまぼこ、なると、海苔、天かす、油揚げ、名前のわからない黄色練り物、お餅、玉子、鶏肉、タケノコと10種類の具材が入っていました。

個人的には、カッコ書きされていた玉子よりもお餅の方がテンションがあがります。おそばは、白く美しい更科です。鰹と昆布の出汁のバランスが良いつゆが美味しいですね。

店名：そば源 末広店
住所：旭川市末広東1条10丁目1-1
電話：0166-57-3420
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日（月曜日が祭日の場合は、火曜日が休日）
駐車場：あり　

そば屋 ふく徳

３杯目の温かいおそばは、4条西1丁目のカスタムプラザというウィークリーマンションの1階にある「そば屋 ふく徳」です。

オープンして１０年以上になりますが、以前はこの場所でチャンピオン909というレストランが営業していました。もう覚えている市民は、少ないでしょうね。

冷たいおそば、温かいおそば、丼ものとメニューの種類はかなり豊富です。そして、もりそばやかけそばが550円からとかなりリーズナブル。お得な日替わりランチサービスもあります。

この日注文したのは「カツそば」。トンカツラーメンを出すお店はけっこうありますが、そばとトンカツは合うのでしょうか。食べてみましょう！

運ばれてきた丼の中にはトンカツが1枚。かけそばにトンカツのトッピングですね。

まずはトンカツを頂いてみると、出汁の効いた甘めのそばつゆが衣に染みこんでいておいしい！トンカツの油が、つゆに浮いているんじゃないかと思っていましたが意外と少なくて、あっさりと頂けます。

お品書きには、「カツとじそば」なるメニューもありました。これも美味しそうですね。

店名：そば屋 ふく徳
住所：旭川市4条西1丁目 カスタムプラザ1F
電話：0166-25-6611
営業時間：11:00～15:00　17:00～20:00
定休日：第1･2･3水曜日
駐車場：あり