【買物公園バル】で世界のお酒を楽しんできた!!

買物公園バルとは

『あさひかわ買物公園バル』とは、複数のお店をハシゴして少しずつ飲み食いする「おいしいものを、気取らず、みんなで共有する」イベント（パンフレットより）。
お店３軒をハシゴできる「バルチケット」を購入することで、バル参加店それぞれが用意するフードとドリンクを楽しむことができる。

バルチケットは１冊３枚綴り。前売り3,300円、当日3,500円。
参加店および各々の提供メニューは以下のとおり。

■狙いを絞って回ってみよう

ずらり揃った参加店。
知ってる店、行ったことのない店、この機会に行ってみたい店・・・。
見れば見るほど、どこに行こうか迷うばかり。
それならば、今年はハシゴのコンセプトを決め、狙いを絞って回ってみようと思いたった筆者。

『いろんな酒を楽しんでみよう』

ということで、友人（筆者に負けず劣らずの呑兵衛）と、いざ出陣。

１軒目：まずは旭川の地ビールで喉を潤す

■CRAFT BEER & SAKE BAR

開始時間の正午12：00を待ってお邪魔したのは、旭川はれて内、大雪地ビールが直営・プロデュースするクラフトビールと地酒のお店。
本家の地ビール館とはちょっと違ったカジュアルな雰囲気の中で地元の味を楽しめる。

ここではもちろんクラフトビールを。
数ある中から『萌芽（ほうが）』をチョイス。苦味控えめ、さっぱりした飲み口、軽やかにフルーティーな香り。
これがなんとも、昼呑みの一杯目にぴったり。今日はイベントだもの、背徳感は無用（笑）。

バルメニューは「行者ニンニクフランク」。
野草の香味が効いたスパイシーな逸品。これがまたビールによく合うこと。
てなわけで、程なく２杯目（ケラピルカ）を追加オーダーした我らである（別途支払い）。

２軒目：紹興酒で中華を堪能

■幸福香港

続いては、またも旭川はれて内、手作り小籠包のお店へ。
皮から作る、あつあつもちもちな小籠包が人気。

いわゆる中国料理の店。
だからして、紹興酒は必須アイテムだ。

筆者が頂いたのは、右の『台湾陳年紹興酒』。
陳年（ちんねん）紹興酒とは、一般的に5年以上長期熟成させた紹興酒のこと。
ちなみに、上は8年熟成。無添加・100%原酒で仕上げた雑味のないすっきりとしたドライな口当たりが特徴だ。

同店のバルメニューは、まず上のミニ冷菜。
日本の食卓でもお馴染みのメンマや搾菜だが、柔らかな食感の深い味わいはさすが専門店のもの。
これをつまみに紹興酒をちびちびやっている間に、もう一つのバルメニュー「小籠包」が蒸し上がる。

蒸篭で供される小籠包は、もちろんあつあつ（ひとり２個）。
まずは蓮華に取り、皮をちょっと突ついて中から出るお汁を味わうのがお作法。
そうしてから、針生姜を薬味に黒酢をつけてペロリ、ハフハフと食べようって寸法だ。

この肉汁と、そして黒酢の旨みやあれこれが、紹興酒と合うのなんの。
ハシゴ途中の束の間だが、中華の美味しさ楽しさをたんと味わうことができた。

３軒目：旭川では珍しいギリシャのお酒

■Ygeia（イギア）

３軒目は、またも、またしても旭川はれてのお店。
決して手近で済ませた訳ではなく、巡り巡ってこうなった。

ところでこのYgeiaは、カレーとギリシャヨーグルトのお店。
無水スパイスカレーが非常に美味しいと、数年前、筆者がasatanで紹介したこともある。
なので、ここには旨い酒があることも知っている。

同店のバルメニューは、タンドリーチキン（手前）or おつまみカレー（奥左）。
早い話が、筆者はタンドリーチキンを、友人はカレーをチョイスした。

で、チケットの横にあるのがギリシャの酒「Ouzo（ウゾ）」。

・・・なんだか記念写真みたいな１枚ですいません。ウゾにもカメラを向けたのだが、ああ、ピントが（泣）。

ウゾは、数種の香草で香り付けをした蒸留酒。本場ギリシャではトップシェアの国民酒だとか。
すっきりとした口当たり、ほんのりとした甘みは、思いのほか筆者のツボに。
何より今回のおつまみ、タンドリーチキンのスパイス（けっこう辛い）と、ドンピシャの相性だったのは大発見。
ウゾとタンドリーチキン、再びYgeiaに行く機会あらば絶対にオーダーしよう!! と心に誓う筆者であった。

バルこぼれ話

まずは、参加しての感想をひとこと。
この内容で3,500円は楽しすぎる!! 筆者は前売券（3,300円）だったのでなおさらだ。
年に１回では物足りない。

で、前にも述べたが、訪問した３店すべてが「旭川はれて」内だったことは、本当に偶然だ。
実は、途中で「ワインもいいよね」ということで、その手のお店に向かったのだが、イベントは盛況のようで「ただいま満席です」というお店もちらほら。
そんな訳で、さまよいつつも、たまたま席が空いていたのが前掲の３店だったという次第。
かと思えば、路上でばったり出会った、同じくバルに参加している知り合いは「行きたい店にはすんなり入れた」と。

こういうイベントは、運不運もありますな（笑）。