2023年01月18日
ラーメンというと朝食のイメージがありませんが、ラーメンが大好きな人は朝からだって食べたいですよね。今回は旭川で朝ラーができるお店の紹介第2弾です。
秋月2条2丁目にある「なばりゅう」は、朝6時半から営業している食堂です。
ちょっと変わった店名は、店主の名前が稲葉さんで「なば」、辰年生まれなので「りゅう」から付けたそうです。
photo:都良(TORA)
実は、2019年11月に「ラーメン中毒のあなたにおすすめ朝ラーができるお店3選!」で紹介しているのですが、今回は「なばりゅう麺」が大きく変化していたので、改めて記事にしました。
photo:都良(TORA)
以前食べた「なばりゅう麺(醤油)」は、透明感のあるスープに鶏チャーシューがトッピングされていましたが、今回出てきたラーメンは濁り系のスープに豚バラのチャーシュー。
チャーシューはかたまり肉を切ったものではなく、スライス肉を味付けしたもののようですね。
前の味も美味しかったですが、こちらの方が子供の頃から旭川ラーメンを食べてきたものとしては、親しみがあるかも。
ラーメン中毒のあなたにおすすめ【朝ラー】ができるお店3選! | asatan
https://asatan.com/articles/351あなたがラーメンを食べるのはいつですか。昼食?夕食?それともお酒を飲んだあとの〆ラーメン?小腹が空いたときに間食で食べる人もいるかもしれませんね。しかし、朝からラーメンを食べるという人は、余程のラーメン中毒な人以外、あまりいないのではないでしょうか。もちろんどうしても朝からラーメンが食べたければカップ麺という選択肢もありますが、旭川人としてはちゃんとした旭川ラーメンが食べたいもの。そんなことで、今回は朝からラーメン【朝ラー】ができるお店を3店集めてみました。
店 舗 名:なばりゅう
所 在 地:旭川市秋月2条2丁目10-2
電話番号:080-3290-7818
営業時間:6:30~14:00
定 休 日:月曜日(祝日の場合は翌日休み)
駐車場:あり
photo:都良(TORA)
豊岡15条7丁目の動物園通りにある「ラーメン&カフェ風沙」の営業時間は朝9時から。
朝食には少し遅めですが、昼飯には早すぎる時間にラーメンが食べられます。
photo:都良(TORA)
9:00~11:00の時間は、レギュラーメニューとは違う「朝ラーメン 700円」が注文出来ます。この日は9時の開店時間に合わせて伺ったので、朝ラーメンを注文しました。
なお。この時間帯もレギュラーメニューのラーメンも注文できるようです。
photo:都良(TORA)
「ラーメン&カフェ風沙」の「朝ラーメン」は、トンコツ系のスープに、大きなチャーシュー、キクラゲ、メンマ、青ネギがトッピングされています。
トンコツスープは、意外にアッサリしているので、これなら朝からでも行けますね。
店名:ラーメン&カフェ風沙
住所:旭川市豊岡15条7丁目49-2 神田ビル 1F
電話:0166-73-9095
営業時間:09:00~22:00
定休日:火曜、第3水曜日
駐車場:あり
photo:都良(TORA)
錦町15丁目にある「旭川ラーメン こぐまん」は、朝5時から営業と、24時間の某ラーメンチェーン店を除くと旭川では最も早い時間から営業しているラーメン店ではないでしょうか。
お店に入ると大きなシロクマがお出迎え!こぐまんってシロクマの子供だったのでしょうか。
photo:都良(TORA)
「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介されたことで話題となり、昼の営業はかなり混んでいるという噂。
この日、伺ったのは7時少し前ですが、店内には自分を含めて5組6名。さすが旭川市民はラーメン好き。
photo:都良(TORA)
今回は塩ラーメンを注文。具は、刻まれたチャーシューにメンマ、ネギ、そして味付け煮たまご。
チャーシューやネギの量もたっぷり、そして味付け煮たまごまで乗っていて、これで700円はかなりコスパ高いですね。そして肝心のお味は、正油やみそより好きかも。
「こぐまグループ」の味をベースにアレンジしていますが、刻んだチャーシューがいい味を出しているのかもしれませんね。
店 舗 名:旭川ラーメン こぐまん
所 在 地:旭川市錦町15丁目2963-43
電話番号:0166-74-4539
営業時間:05:00~08:00、11:00~14:00、17:00~20:00
定 休 日:月曜日(祝日の場合は翌日)
今回は、ラーメン中毒のあなたにおすすめ【朝ラー】ができるお店!第2弾として、「なばりゅう」「ラーメン&カフェ風沙」「旭川ラーメン こぐまん」をご紹介しました。朝起きてラーメンが食べたいと思った人は、ぜひ行ってみてください。
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photo:都良(TORA)