独断と偏見！個人的に大好きな【みそラーメン】のお店Best５！

しょうゆラーメンのイメージが強い旭川ラーメンですが、みそラーメンがおいしいお店も多いですよね。自分的には、しょうゆ４：みそ５：しお１ぐらいの比率で食べてかも。今回は、全くの独断と偏見で、みそラーメンがおいしいと思うお店を5軒ご紹介します。

永来軒本店

自宅から、それほど遠くないことから、たまに行く「永来軒本店」。本店と言っても、現在支店はなく、ここだけの営業です。

お店の場所は、永山4条12丁目のイオン永山店の裏側あたり。

「永来軒本店」では、もやしが入っていなくてチャーシューがのった「普通ラーメン」と、もやしとひき肉の「もやしラーメン」が選べます。自分は、それほどチャーシューが好きなほうではないので、いつも「もやしラーメン」。

ここではいつも「みそラーメンには、絶対にもやしが必要だよな」って思いながらラーメン食べてます。みその甘みやコクを感じさせながらも濃厚過ぎないスープが、飽きなくて好きなんですよね。

店名：永来軒本店
住所：旭川市永山4条12丁目5-7
電話：0166-48-3648
営業時間：11:00～19:30
定休日：月曜日
駐車場：あり

かれこれ40年以上も通っている「一味軒」。通っているといっても年に数回しか行けないですけどね。たしか小学生6年生の時に、初めて食べて美味しくて感動した記憶が！

あの頃って、ラーメンいくらぐらいだったんだろう。はっきり覚えてないけど1杯500～600円ぐらいじゃなかったのかな。そう考えると、物価の割に値段上がってないよね。

「一味軒」の、ちょっとピリ辛のスープが好きで、これにバターがのると最高なんだよね。バターは50円増しなんだけど、これが懐に余裕のある時のプチ贅沢。いや～庶民だな～。

店名：一味軒
住所：旭川市8条通6丁目
電話：0166-25-4914
営業時間：11:00～22:00
定休日：月曜日
駐車場：なし

今は閉店してしまった忠和の本店の近くに勤めていたので、お店に行ったり出前取ったりとよく食べた味。今は、神居店とここ永山店があるけど、永山店のほうが本店の味を忠実に守っている気がします。

実は、ここの店主とは昔一緒に働いた仲。その時は、自分が厨房で彼がホール担当でしたけど。

永山8条5丁目と近くには「よし乃環状店」や「あさひかわラーメン村」があるラーメン激戦区で頑張ってるよな。もやしのヒゲを1本1本取り除く丁寧な仕事ぶり。

ちょっと酸味を感じさせるスープが個性的ですけどおいしいですよ。

店名：一番永山店
住所：旭川市永山8条5丁目1-13
電話：0166-48-0758
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜日
駐車場：あり

旭川でみそラーメンと言えば「よし乃」ですよね。もちろん本店もおいしいですが、永山9条5丁目の環状店がお気に入りなんです。

「よし乃環状店」の何が好きかって、このもやしの盛り方。毎回、横から写真を撮っちゃいます。いわゆる”映える”ってやつですね。

店名：よし乃環状店
住所：旭川市永山9条5丁目3-18
電話：0166-46-3244
営業時間：11:30～20:00
定休日：不定休
駐車場：あり

北門町14丁目にある「大吉ラーメン」。ここも、かなり前からのお気に入り。

店内は、けっこう広いですが、昼時にはかなり混みあっています。おすすめは11時の開店直後、11時半までは50円引きになります。

かぼちゃラーメンやヨーグルトラーメン、酒粕ラーメンなど一風変わったラーメンメニューもありますが、基本の３味はしっかりしてますよ。レモンラーメンの記事はこちら↓

ラーメンは、しょうゆ、塩、みその基本三味に加えて、とんこつやカレーなどさまざまスープの味が楽しめる懐の深い料理。しかし、それ以外にも「えっ！こんな味も？」って驚くような変わったラーメンもあります。今回は、旭川でちょっと変わった味のラーメンを３つご紹介しましょう。

スープは、けっこう塩味を感じますが、白味噌に火を通して赤味噌風に仕立てていて塩分は添加していないそう。夏場の汗をかいた時に食べたくなる味なんです。具に加えられたキクラゲも好みです。

店名：旭川大吉ラーメン
住所：旭川市北門町14丁目2145-72
電話：0166-53-0044
営業時間：11:00～15:00　
定休日：月曜日
駐車場：あり

今回は、個人的に好きなみそラーメンを5店ご紹介しました。「えっ！あのお店が入っていない」ってご意見もあるでしょうが、あくまで個人的に好きなお店ですからご容赦ください。