2022年10月22日
最近、キャンプや出張先のホテルでの楽しみは、北海道各地のおつまみでお酒を飲むこと。今回は、旭川、北見の常呂町、富良野の美味しいものを紹介します。
ふらりーとの「焼鳥専門ぎんねこ」に行って新子焼きを注文。このタレだけでお酒が飲めるって思った人は少なくないはず。(自分は焼いてる時の匂いだけで日本酒2合はいけますけど)。
そんな吞兵衛にオススメ!何んと「ぎんねこ」の新子焼きやちゃっぷ焼きのタレだけが市販されています。
photo:都良(TORA)
今回は、キャンプに豚ロース肉を持ち込んで炭火で焼いて、仕上げに「焼鳥専門ぎんねこのやきとりのたれ」をからめて、ごはんにのせてちゃっぷ丼に。
これがお酒に合わないわけありませんよね。スーパーの安い豚ロースでも、「ぎんねこ」の味にしてくれますよ。次回はとり串をこのタレで頂こうかな。
ちなみに商品は道の駅あさひかわの売店などで購入できます。
店名:焼鳥専門 ぎんねこ
住所:旭川市5条通7丁5・7小路ふらりーと
電話:0166-22-4604
営業時間:13:00~22:00
定休日:月曜日
駐車場:なし
photo:都良(TORA)
北見・網走方面に出張する際に、必ず立ち寄るのが「道の駅 おんねゆ温泉」。
ここでお酒のおつまみとして購入したのが、「ほたて醤油漬」と「おつまみぽん鱈」「ハッカ樹氷」。えっ!ハッカ樹氷がお酒のつまみ?って思われる方もいるかもしれませんが、ワタクシ甘い物でも美味しく飲めるんです。
photo:都良(TORA)
今回紹介するのは常呂町のホタテ加工業者「株式会社しんや」を代表する商品「ほたて燻油漬」。
ホテルにチェックインする前に、コンビニで買ったカップ酒と一緒に頂きます。やっぱりホタテには日本酒よね。
貝柱1粒がかなりの大きさですが、これ生の状態ならもっと大きいんでしょうね。一口で食べれる大きさではありますが、前歯で少しずつ削り取るように食べるのが美味しいんだな。
施設名:道の駅おんねゆ温泉
住所:北見市留辺蘂町松山1番地4
電話:0157-45-3373
営業時間:8:30~17:00(4月~10月)、9:00~16:30(11月~3月)
休館日:4月8日~4月14日、年末年始(12月26日~1月1日)
駐車場:あり
photo:都良(TORA)
むかわ町の穂別キャンプ場に向かう途中で、立ち寄った「フラノマルシェ」の富良野物産センター アルジャンで見つけた「富良野市場 バターコーン&ポテト」。
富良野市場の商品シリーズには、「富良野市場 バターコーン&ポテト」といったレトルト食品の他に、ドレッシングや冷凍パン、スイーツなどの商品がラインナップされていますね。
photo:都良(TORA)
「富良野市場 バターコーン&ポテト」は、北海道産のジャガイモ1個丸ごとと北海道産トウモロコシをバターと塩だけで味付けしています。
電子レンジでもOKですが、お湯で温めることもできるのでキャンプにもぴったり。これに追いバターして、ちょっと醤油を垂らしたらもっと美味しいかも。
店名:フラノマルシェ 富良野物産センター アルジャン
住所:富良野市幸町13−1
電話:0167-22-5443
営業時間:10:00 – 18:00
定休日:11月末及び12/31、1/1
駐車場:あり
今回は「北海道各地のおつまみで美味しくお酒を!」の第6弾として、「焼鳥専門ぎんねこのやきとりのたれ」「ほたて燻油漬」「富良野市場バターコーン&ポテト」をご紹介しました。皆さんも各地の道の駅に立ち寄った際には、お酒にぴったりのおつまみを探してみてはいかがでしょうか。
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