【旭川中心部】福岡県発祥の『山小屋ラーメン』ラーメンとパンを提供するお店

2023年9月11日(月)、旭川市の中心部にオープンしたラーメンとパンを提供する『小麦王国』。
障がいや難病のある方が働く就労継続支援B型として営業しています。

提供するラーメンは福岡県発祥の『山小屋ラーメン』。
運営するNPO法人ａｓａｔａｎサポートの理事長で株式会社ａｓａｔａｎの代表取締役でもある大野謹慶が、タイに在住していたころに惚れ込み、旭川でも提供したいという事で実現したもの。

旭川ゴルフ倶楽部では既に提供を始めており、とても好評なんだとか！

今回、そんな山小屋ラーメンが旭川の中心部でも食べられるようになりました♪

出典:asatan

店内は広く清潔感があり、席の感覚も十分に空いています。
カウンター席もあるので、お昼に一人で食べたいというサラリーマンにもおすすめ！

旭川の中心部ですが、駐車場も3台分あるので車で来る方も安心です。※満車の際は近隣のコインパーキング等をご利用ください

ラーメン(税込600円)

九州といえば豚骨ラーメン！
旭川ではなかなか本場九州の豚骨ラーメンが味わえるお店って少ないんですよね。

そんな貴重なとんこつラーメンはなんと一杯税込み600円！

低価格とは思えないクオリティで、原材料にこだわった麺やチャーシューは自社工場で生産。
麺はオーストラリア産の最高級小麦『プライムハード』を使用しています。

出典:asatan

程よくコシのあるストレート麺で喉ごしが良く、小麦の香りも強く噛むたびに美味しさが感じられます。

チャーシューは秘伝のタレで煮込んだ後、油で揚げており香ばしく旨みが凝縮されています。
とろっとろで口の中でとろけますよ♪

豚骨味噌ラーメン(税込700円)

豚骨味噌ラーメンは旭川ゴルフ倶楽部でも提供していない初のメニュー！
ピリッとした辛さがクセになる味わいで、特製味噌が効いたスープは絶品！

完まく必須のメニューです♪

黒ラーメン(税込700円)

豚骨味噌では物足りない！そんな方におすすめなのが黒ラーメン。
辛さが増し食べ応え抜群の一杯で満足度は◎。

キクラゲの食感が良いアクセント！

餃子6個(税込300円)

餃子は6個で税込み300円！
安すぎます！

皮が薄めでカリッと焼かれており、中から肉汁がジュワッと溢れだします♪
中身もたっぷりで、ぜひラーメンと一緒に食べて欲しい一品。

チャーハン(税込400円)

こちらもラーメンのお供として定番のチャーハン。

程よく塩味の効いた味わいは、ラーメンと一緒に食べるのにぴったりな味わい。
400円とは思えないパラパラ食感の本格チャーハンです！

出典:asatan

小麦王国という名の通り、店内で手作りした美味しいパンを販売しています。
パンとラーメンの両方が味わえるお店ってなかなかないのではないでしょうか？？

小麦王国のパンは地産地消にこだわり道産の素材を使用しているのが特徴。
もちろん生地も手作りで一度も冷凍していなく、ふっくらした焼き上がりのパンが味わえます。

それぞれのパンに特徴やこだわりがあって本当にどれもおすすめなんです。

紹介したいパンがありすぎてここでは書ききれないので、特におすすめのものをご紹介します♪