【溶岩焼ジンギスカン たまり】3・4仲通にあるジンギスカン屋
出典：溶岩焼ジンギスカン たまり
【溶岩焼ジンギスカン たまり】場所は3・4仲通、くにもと病院向かい。
JR旭川駅から約950mの距離にあるマルタビル1階。
出典：ａｓａｔａｎ
4人掛けテーブル6卓、カウンター4席と全28席ご用意。
店内は黒を基調とした落ち着いた大人の雰囲気。間接照明とダウンライトは、暗すぎないよう明るさや角度を調節したオーナーのこだわりが感じられます。
出典：ａｓａｔａｎ
テーブルや柱などは木材や木目調で統一して温かみのある店内を演出。
カウンター側はおひとり様でも気兼ねなく足を運んでもらえるよう、さながらBarのようなインテリアデザインに。
ぜひ足を運んで実際に見て欲しいポイントです。
■溶岩焼きとは？
あまり耳馴染みのない溶岩焼きとは、【溶岩焼ジンギスカン たまり】と店名にも使われている通り、溶岩プレートを使用して焼き上げるジンギスカンを提供しています。
使用しているプレートは富士山から切り出した溶岩で作られているのだとか。
出典：ａｓａｔａｎ
通常のジンギスカン鍋よりも高温で一気に焼くことで旨味成分や肉汁を中に閉じ込め、遠赤外線効果でふっくらジューシーな食感に仕上がります。
余分な脂をしっかり吸収するため、煙が出にくいのも嬉しいポイント。
出典：溶岩焼ジンギスカン たまり
提供メニューは、定番のロースやラムチョップのほか、タンやヒレといった希少部位もご用意。
箸休めにうれしいキムチやナムル、ジンギスカンのタレを番茶で割る〆のラーメンなど、メニューにもこだわりが詰まっています。
出典：溶岩焼ジンギスカン たまり
出典：溶岩焼ジンギスカン たまり
ジンギスカンには絶対ご飯！という方もご安心ください。小・中・大と量を選べるライスももちろんご用意しています。
お店で提供するお米は、食味ランキングで長年高い評価を受けている北海道産ななつぼし。
あっさりとした甘みが特長の道産ななつぼしは、ジンギスカンと相性抜群！
ぜひ併せてご賞味ください。
出典：溶岩焼ジンギスカン たまり
ビル壁面の看板が目印
夏といえばビール！ジンギスカン！お肉にあうお酒ご用意しています。
お仕事終わりはもちろん、女子会・デートや友人同士の飲み会にぜひ一度立ち寄ってみて。
■店舗情報
店名:溶岩焼ジンギスカン たまり
住所:北海道旭川市3条通5丁目1353-1 マルタビル1階
電話:080-2947-8666
営業時間:16:00～22:30(LO22:00)
定休日:月曜日(変更になる場合あり)
駐車場:なし ※近隣にコインパーキングあり
座席:28席(テーブル：4名席×6卓／カウンター：4席)
平均予算:4,000円～
Instagram：https://www.instagram.com/youganyaki.tamari?igsh=dTd0Y3h6azVsdG53
