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想像に反してヤバッ!! うまっ♪ だった新商品の「牛たん鍋こくうま山椒味」
だって、北海道で牛タン鍋ってピンッとこないんです。
しかも山椒味。
未知との遭遇気分で調理開始!!
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ただ、凍った状態からは牛タンは発見できず…。
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パッケージに作り方が書いてありますが見えづらいですm(__)m
あとは蓋をして出来上がりを待つのみ!!
いったい、どんな牛タンが入っているのやら…。
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唐辛子?ラー油?山椒のハズじゃ(^^;
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薄切り牛タンだから、野菜と一緒に違和感なくスッと食べられます。
スープはちょっと辛め。
すすりむせ注意!!
最初ピリッ
次第にビリッ
山椒ちゃんといました(^^)
ピリビリ辛スープだけど、コクがあって美味しい♪
ついつい、飲まさって(←北海道弁です)山椒のビリッが効いてきます(^^;
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激うまでした!!
温かい蒸気・スープと辛み成分、 ダブルのあったか効果で 食べ終わった後に身体が温まること間違いなし!!
1パック1人前ですが、1人前としては多めの印象です。
ダシも出て具にもなる「ボイルたこ」はおでんにピッタリ!!
流通に乗せるには規格外で破棄されてしまう、 小振りの宮城県産たこをボイルしたもの。
提供:(株)ネクストモーニング
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そして、かなりの量が入っています。
煮だことわかれば、刺身で食べてもGOOD!
でも、これからの季節はおでんがオススメです!
さっそく調理開始!!
と言っても、解凍してお好みの具と一緒におでん鍋で煮るだけ!!
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ちょっと豪華な感じにもなって、いいダシも出て一石二鳥です!
豚ホル文化の旭川で「牛ホルモン ねぎ塩味」が売れている!?
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でも、しっかり牛脂をまとっているので脂が…。
※脂が苦手な人はキッチンペーパーなどで脂取りしながら…
焦げ目がついて焼けたら出来上がり♪
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脂は見た目ほどくどくないよ!
ねぎ塩味と脂の旨みがいいバランスで美味しい♪
まとめ
そして、食べてみると、本当にどれも美味しいんです♪
メインおかずとして十分2人分はある!!
ちょっといつもとは違うおかずを食卓に並べてみませんか?
★おまけ
ボイルたこは、たこ焼きの具としても最高です!!
■東北うまいもの食堂 自動販売機設置場所
住所:旭川市永山町2丁目120-31
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