nasu Cafe（ナスカフェ）
「nasu Cafe」は、永山の住宅街にある、知る人ぞ知るカフェです。オープン時間が、木、金、土曜日の３日間で、時間が11：00～15：00のお昼時のみ。
民家をリフォームして作られたお店は、アットホームな雰囲気がただよっています。お店の内装もオーナーの那須瑞穂さんが手を加えたもの。ぬくもりのある空間の中にいると、まるで友人の家で過ごしている時のような気分になります。
メニューはとってもシンプル。3種類の中から選べる今週のランチか、デザートセット、ドリンクの中から注文できます。
訪れた日の今週のランチは、「ルーローハン」、「厚切りベーコンのモッツァレラトマトパスタパスタ」、「チキンカレーのグリル野菜のせ」でした。ランチにはすべてサラダとスープがつきます。
私はカレーをいただきましたが、彩りが美しく、ひとつひとつ丁寧に作られているのが伝わってきました。
食事もおいしかったのですが、食事とセットでいただいたデザートがまた絶品。この日に選べるデザートは、抹茶のシフォン、ニューヨークチーズケーキ、フォンダンショコラ、クレームブリュレ、キャラメルムースでした。
私が選んだニューヨークチーズは、クリーミーだけれど、甘さ抑えめで上品な味を楽しめます。おいしいし、クセがないので何個でも食べられる感じです。
ケーキの上にかかったチョコレートソースや、さり気なく添えられたフルーツが見た目にもかわいらしい。食事とセットではなく、デザートセットだけでも注文できますよ。他のデザートも食べてみたいです。
やさしくて繊細な味を生み出す那須さん。料理の技術は独学で身につけたのだとか。
【nasu Cafe（ナスカフェ）】
住所：旭川市永山1条16丁目7-18
電話：080-4004-3115
営業時間：木・金・土 11：00～15：00
定休日：不定休（貸切の場合も。インスタにてご確認ください）
駐車場：あり（数に限りがあります 最寄りのバス停 道北バス・永山2条16丁目から徒歩5分ほど）
instagram：https://www.facebook.com/nasuCafe37/
ライフ・ラプサン
東光にある、ライフラプサンは、紅茶の専門店です。1979年8月に、オープンしたという同店。木のぬくもりを感じさせる店内には、重厚な家具が置かれ、落ち着く空間が広がっています。
上品な雰囲気がただよっていて、なんとなく背筋が伸びる感じがします。紅茶といえば、イギリス。紳士、淑女の国の飲み物ですからね。自然とこちらの立ち居振る舞いも丁寧になります。
サンドイッチやスコーンなどの食事系のメニューもありますが、この日はすでに軽めの昼食を済ませていたので、デザートを選ぶことに。
私が頼んだシフォンケーキセットには、ジェラートといちご、生クリームがついています。飲み物は、紅茶とコーヒーのどちらかを選べます。せっかく紅茶専門店に来ているので、紅茶を頼みました。
ダージリン、アッサム、アールグレイの中から、「華やかな香りを楽しめる」というダージリンをチョイス。
食器が華やかで素敵です。
シフォンケーキは、フワフワで、それでいてしっとりして美味しい！クセがなく、いくらでも食べられる感じです。生クリームと合わせて食べると、絶妙。香り高い紅茶とも相性抜群です。
日ごろの忙しさを忘れられる、静かな時間を過ごせました。
【紅茶の店 ライフラプサン】
住所：旭川市東光1条3丁目1-5
電話：0166-31-9725
営業時間：11：00～18：00
定休日：不定休
公式サイト：https://life-lapsang.com/
ケーキセットを食べて元気をチャージして
今の世の中、誰もが、さまざまなことを我慢して頑張っています。
「ほかの人はもっと辛い思いをしているから私も頑張らなくちゃ！」と知らず知らずのうちに自分を追い込んでいませんか。
たまには、自分自身をいたわってあげましょう。
愛情たっぷりで作られたケーキと飲み物を味わって、元気をチャージしてください。
主婦ライター。
中学・高校時代は、旭川で過ごしました。
2018年から3年半、旭川で生活。現在は、札幌在住。
タロット占いが、身近な存在になっている今日この頃。