「カツ丼」の発祥は？
洋食のトンカツを卵でとじて丼物にした「カツ丼」。これを最初に考え付いた人ってすごいと思いませんか？他の料理同様に「カツ丼」の発祥についても諸説あるようですが、東京・早稲田のおそば屋さん「三朝庵」という説が有力なようです。おそば屋さんで誕生したメニューだけあって、おそば屋さんのカツ丼は、やっぱり美味しいですよね。
そば処 とき屋
photo:都良（TORA）
「そば処 とき屋」があるのは、大町2条5丁目の以前は「そば庵大町店」があった場所。
以前、定食を注文した時にご飯茶わんに、「そば庵大町店」の名前が入っていたので、店名を変更したのかお店を引き継がれたのか、なんらかの関係がありそうです。
photo:都良（TORA）
「そば処 とき屋」のかつ丼は750円。大盛り820円と小盛り720円も選べますが、いずれもかなりリーズナブル。
カレーライス550円やたまご丼570円など、今どき500円台の激安メニューもあります。
photo:都良（TORA）
「そば処 とき屋」のかつ丼は、お安いのにごはんが見えないぐらいのボリューム感。半熟ぎみの玉子のとじ方も好みです。
こんなに安いのに豚肉は柔らかくてしっかりとした厚みがあって、コスパ高いですね。
店名：そば処 とき屋
住所：旭川市大町2条5丁目
電話：0166-54-0934
営業時間：11:00～20:00
定休日：日曜日
駐車場：あり
味の店 そば菊
photo:都良（TORA）
永山３条９丁目にある老舗そば店の「味の店 そば菊」。常連さんに人気があって、昼時には店舗前の駐車場がいっぱいで入れないことも。
この日は開店時間の11時に到着。一番乗りでした。
photo:都良（TORA）
メニュー表には、冷たいそばや温かいそばの他にも、定食や丼物など種類豊富に揃っています。中には、冷やし「にしんそば」や永山飲食店組合の６店で提供している「かれーラーメンサラダ」なるちょっと変わったメニューもあります。
photo:都良（TORA）
「味の店 そば菊」のかつ丼は850円。お味噌汁とお漬物、他に小鉢料理が1品ついていました。これまで何度か来て、お蕎麦が美味しいなと思っていましたが、かつ丼もなかなかの美味。
なお、コーヒーやお茶はセルフサービスで無料で頂けます。
店名：味の店 そば菊
住所：旭川市永山3条9丁目1-44
電話：0166-47-0972
営業時間：11:00〜14:30 17:00〜20:00
定休日：日曜日
駐車場：あり
北のそば 和佳亭
photo:都良（TORA）
1条通20丁目にある「北のそば 和佳亭」は、広い店内と豊富なメニューでおそば屋さんのファミレス的な雰囲気です。
テーブル席に小上がり席もあるので、お子さん連れからご年配の方まで、ゆっくり食事が楽しめそうですね。
photo:都良（TORA）
お得なセットメニューもたくさんあって、いつも何を注文しようか迷ってしまいますね。
しかし、この日は「カツ丼 950円」一択！と言いながら、お蕎麦と茶わん蒸しがついた「カツ丼セット 1100円」に誘惑されましたけど。
photo:都良（TORA）
「北のそば 和佳亭」のカツ丼は、薄味で上品な味わい。カツ丼に上品と言う表現が良いのかわかりませんが、
とにかく好みの味つけ。しかも見た目も美しいじゃないですか。さすが人気そば店のカツ丼ですね。
店名：北のそば 和佳亭
住所：旭川市1条通20丁目1058
電話：0166-38-6188
営業時間：11:00〜15:30 16:30〜20:00
定休日：第１・第３・第5木曜日（祝日・お盆等は営業）
駐車場：あり
今回は、旭川のおそば屋さん「そば処 とき屋」「味の店 そば菊」「北のそば 和佳亭」のカツ丼をご紹介しました。お店ごとにカツの揚げ具合、玉子のとじ具合、そして味付けが違っていて、お店の個性を楽しめますよ。皆さんもぜひ食べ比べしてみてください。
フリーのWEBライター。