【江別・西野幌】カフェくまいちご　　ご夫婦で営む民家カフェ

2015年7月に
原正人さん、美穂さんご夫妻が
自宅をリノベーションしてオープンした
道道４６号 江別恵庭線沿いにあるカフェくまいちごさん

カフェくまいちごさんは、
先日ご紹介しました
totono cafeさんの隣で営業しています！

元々、正人さんのご実家をリノベーションして
くまいちごさんの店舗として2015年７月から営業していたのですが
新たにtotono cafeさんが加わり２店舗となり


店内を改装して
2022年４月に今の場所にリニューアルオープンしたそうです！

正人さんはホール周りや、自家栽培の野菜を作り
美穂さんはシェフとして、
夫婦二人三脚でこのお店を切り盛りしている。




店内の様子はこんな感じ

限定10食のくまいちごランチ。
すぐに予約で埋まってしまうというので
事前に予約をしておいた


店内に入るとたくさんの人！！！！
やはり皆、この限定10食の定食を求めて集まっているお客さんのようだ。

自家栽培の野菜や江別産の野菜を使い、体に優しい味付けを心がけているという
くまいちごランチは、コーヒー付きで1200円。
ご飯の量は注文の際に、大中小から選ぶことができる。

週ごとに変わる全４種類のメイン料理
この日のメインは
「たらのハーブフライ」

デザートには、自宅でとれた葡萄がパウンドケーキに添えられている

季節によって変わる副菜
この日は「空芯菜（くんしんさい）のナムル」
中華料理などで使われる食材で
直売所で買ってきたものだという。

大きめにカットされた野菜がゴロゴロ入っている豚汁は生姜が効いていて心も身体も温まるし
添えてあるトマト、湯むきで皮を剥がしてあるところにも美穂さんの優しさを感じられる。

ホッカホカのご飯は、新篠津のゆめぴりかを使用！
この日は新米をいただいた！

気がつくとあっという間に完食してしまったのだが、
食べながら感じたことは「心が休まる」だった。

美味しいはもちろんなんだけど、
なかなか他のレストランでは味わえない、
美穂さんと正人さんの温かさと、いい意味での懐かしさを感じる味。


きっといつも予約が埋まるのも
お二人の優しさを味わいたいからなのでは？
現代の人って、こういうあたたかさや安心感を心の奥で求めているのではないか？と感じました。
まさに、お二人じゃないと作り出せない味！

またシフォンケーキもいただきました！
江別の小麦を使用し、生クリームやバターはもちろん北海道産で無添加のものを使用。

添えられているジャムは
自宅農園でとれた「かりんずのジャム」で
ラズベリーの味に似たような、甘酸っぱい味がアクセントになり、シフォンケーキの味を引き立てる。


窓から見える緑を眺めながら
味わう食後のコーヒーも最高でした。

毎日を闘うことに疲れたらここにこようと思う。



素敵な時間をありがとうございました！！！

江別恵庭線通り沿い、野幌南小学校の近くの手作り風の看板が目印！
駐車場はtotonocafeさんと共用で
７台ほど停めれます

店名:カフェくまいちご
住所:北海道江別市西野幌236
電話:011-398-5853
営業時間:11:00～18:00
定休日:月・火・水曜日
駐車場:あり