満足感120％！この時期旭川で食べたい冷たい麺ランチ

手作りうどん杉

出典:asatan

忠和5条1丁目にある隠れたうどん専門店。
旭川の端に位置していますが、うどん好きからとても人気で多くのお客さんが訪れる人気店です。

今回ご紹介するのは4月から7月までの限定販売となる『きのこ山かけうどん（税込880円）』。
たっぷりとかかったとろろに目が行きがちですが、きのこもかなりの量！

数種類の旬のきのこからは出汁がでていてさっぱりしたつゆとも相性抜群！
そこにとろろが合わさり、ふわっとした食感と山の幸の美味しさが一気に口の中に広がります♪

出典:asatan

麺は通常のものと太麺かを選ぶことができ、写真の太麺は他店ではなかなか感じられないコシの強さ！
小麦の香りがしっかり感じられ、満足感がすごい！

きのこやとろろもよく絡めてくれます。

季節限定のメニューが多く、時期によって様々な味を楽しめるのでぜひ行ってみてくださいね♪

■店舗情報

店名:手作りうどん杉
住所:北海道旭川市忠和5条1丁目6-15
電話:0166-86-0318
営業時間:11:00～15:00/17:30～20:00(土曜日・日曜日)
定休日:水曜日・第三木曜日
駐車場:あり

麺屋柊

出典:asatan

永山3条19丁目にあるラーメン店。
お昼ごろは周辺で働く方などが多く訪れ賑わいます。

夏季限定メニューとして登場したのが『冷やし担々麺（税込950円）』。
見ただけで分かりボリューム感がすごい！

細かくしたチャーシューがたっぷりのっていて、その味はかなり濃厚で旨み抜群。

スープは辛みがあるんですが、辛すぎないのであまり辛い物が得意でない方にもおすすめできます。
みその味もしっかり感じられ、濃厚な甘みと辛さが丁度良い塩梅♪

細麺がしっかり縮れていてよく具材を絡めてくれます。

濃厚でがっつりなんだけど冷たくてさっぱり！
今の時期にとってもおすすめの一杯です♪