【旭川市】かなり昔から続く美味しいお肉を食べられるお店

すき焼三光舎旭川店

出典：kirari

旭川市の中心街にあるこちらのお店は、創業100年以上の老舗のすき焼き屋さんです。
秘伝の味噌！を使用するすき焼き屋さんで、ここでしか味わえないすき焼きです。
すき焼きを焼く際に、お店の方が味噌を溶いて割り下を作ってくださいます。

秘伝の味噌。気になる～

建物内部はとても綺麗にリフォームされていて清潔感のある、落ち着いた雰囲気のお店です。
個室の座敷が用意されていて、完全なプライベート空間。冷暖房完備でとても快適なお部屋で、ゆっくりと高級お肉を堪能できます。

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特選松坂牛と、黒毛和牛のすき焼きです。この色！焼いてしまうのがもったいない・・・
食べてびっくり、脂もさっぱりとしていてとろける美味しさですよ。

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一番下のランクの黒毛和牛。少し色味も違いますね。こちらは、お肉の味がしっかりしていましたよ。とてもやわらかいんです♪

秘伝の味噌だれを入れた割り下は、甘味がしっかりとした味で、味噌の風味はそこまで強くなく、馴染みやすいお味でした。野菜やお肉にしっかりと染みこみ、ご飯が進みます♪

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■店舗情報

店名：すき焼三光舎旭川店
住所：〒070-0035 北海道旭川市５条通９丁目右1
電話：0166-23-3548
営業時間：11時00分～22時00分
駐車場：あり（近隣の三井のリパーク・北洋銀行さん駐車場1時間無料）

大昌園

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教育大学そばの北門町にある焼肉屋さん、大昌園さんです。バス停がすぐ近くにありアクセスもし易い場所です。広い小上がりの座敷の席で、ゆったり過ごせます。

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上ホルモンを注文。これで1人前とは！かなりのボリュームですよね♪

こちらは下味あっさりなので、ご自分でたれをつけるか、塩をするかで召し上がるといいかもしれません。脂っぽさが控えめで、癖のないお味でした。

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牛サガリは小さめにカットされているので食べやすい。
下味がしっかりついているので、たれをつけなくても、ごはんのお供になるお肉でした！
こちらのお店の卓上にセットされているたれも美味しいので、焼き野菜などにつけて是非食べてみてください♪

次回は、他のメニューもいただきます！

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卓上に七輪を置いて食べられます。換気もきちんとされていて煙たくなく炭火で美味しく焼けたお肉を楽しめます。たれとお肉の焼ける香りがたまりません！

全く食事と関係ないですが、小上がりを出ずにトイレに行けるのもうれしい。靴を履き替えてトイレに行かなければならない、と言うことが無く小上がりのエリアにトイレがあるので楽ちんです♪

昭和の雰囲気漂う昔ながらの焼肉屋さん。ついつい長居したくなっちゃいますね～