気分が上がる！お洒落なコーヒーショップ

IMAGINE COFFEE(イマジンコーヒー)

出典：恵美

2025年3月にオープンしたばかりのお店です。
モノトーンを基調としたシックな内装。
コーヒーは鮮度にこだわっていて、販売している豆は焙煎一週間以内のもの、ドリンクとして出すものは焙煎したての豆を使用しています。
ドリンクの種類が多く、焼き菓子やソフトクリームもあります。

出典：恵美

クイックブリューR(350円)を注文。

お店の可愛いロゴのステッカーが貼られた紙コップ。
みなさん、コンビニエンスストアのコーヒーもそうですがこのタイプの一口目飲むの怖くないですか？
中身が見えないからどれくらい出てくるかわからなくて「熱っ！」ってなる笑
今回も例外なくやけどしそうでした。
次回は最初だけフタ外して飲もう。

本日のコーヒーはトラジャブレンド。
酸味強めで、ちょうどいい苦みの味わい。いい香りです。
飲み込んだ後もフルーティな甘さの余韻が続きます。

ソフトクリーム(400円)は濃厚とシャリシャリのちょうど中間くらいの食感。

割と甘めでブラックコーヒーにぴったり。

この日はコーヒーソフトクリーム(450円)を買い求めているお客さんが多かったです。

出典：恵美

焼き菓子のおすすめは旭川のお菓子作家さんmihoさんのもの。

フィナンシェ(250円)は見た目より柔らかくてしっとり。

アーモンドフロランタン(300円)はカッチカチじゃないので食べやすく、甘さも控えめで美味しい。

出典：恵美

大きな看板がないのと、建物が道路から離れているので車だと発見が遅れて通り過ぎそう。
忠和という土地柄、車で来るお客様がほとんどだと思うので、お店のロゴの看板が道路沿いにドーンとあったらわかりやすいのにな、と思いました。

■店舗情報

出典：恵美

店名：IMAGINE COFFEE(イマジンコーヒー)
住所：旭川市忠和5条4丁目11-15
電話：080-9195-8233
営業時間：10:00～18:00
定休日：木
駐車場：あり
https://www.instagram.com/imaginecoffeeroasters/?__pwa=1

Baristart Coffee Asahikawa(バリスタートコーヒー旭川店)

出典：恵美

私にとってこちらのお店は旭川のコーヒーショップの先駆け的存在です。
コンセプトは「北海道のミルクにフォーカスしたコーヒースタンド」。

カフェラテのミルクは今はこの３種類から選べます。

　・美瑛ジャージー牛乳

　・札幌北大牛乳

　・旭川クリーマリー農夢牛乳

北大牛乳が気になりましたがアイスのドリンクに適しているとのことだったので今回は美瑛牛乳を選択。

出典：恵美

コーヒーの豆は店員さんにおすすめされたエチオピアのシングルオリジン。

シングルオリジンとは「特定の農園または特定の地域で生産されたコーヒー豆を使用した、ブレンドではないコーヒー」です。

メニューにも「期間限定」の文字。特別感があって気分が上がります。

砂糖を入れなくても牛乳由来のほんのりとした甘さがあり、香りがいい美味しいラテ（850円）です。

出典：恵美

オリジナルチキンサンド（ハーフ500円）は断面が綺麗。

具材はチキン、レタス、トマト、チーズ。

チキンはブラックペッパーが効いていてしっとりとした食感。

分厚いトマトがチーズの後味をさっぱりさせてくれて美味しかったです。

食パンが厚切りなのでハーフでもかなりお腹いっぱいになります。

マグカップなどの食器、外観や内装など全てのアイテムが可愛いのもカフェ好きの女子に人気の理由です。

出典：恵美

出典：恵美

■店舗情報

店名：Baristart Coffee Asahikawa(バリスタートコーヒー旭川店)
住所：旭川市４条通22丁目118-12
電話：0166-73-5315
営業時間：10:00～18:00
定休日：火
駐車場：あり
https://www.instagram.com/baristartcoffee_asahikawa/?__pwa=1