旭川でパンケーキを食べるなら！おすすめカフェ４選

イオンモール旭川西店のすぐ近くにある大人気のパンケーキ店。

わたしが来店した日は、開店の11：00の20分前に到着して4番目という人気っぷり。その後もあれよあれよと、待つお客さんはどんどん増えていきました。

注文したのはシンプルにバターミルクパンケーキ。ナイフを入れると、きめが細かくてぷるっぷる！その触感も、幸せになる甘さも盛り付けの美しさも、まさにこのパンケーキ戦国時代の最先端。

ここのパンケーキを食べると、まだまだパンケーキの人気も、このお店の人気もつづくだろうと確信できます。

予約は不可なので開店を目指して行くか、待つことを覚悟して来店を！エビとアボカドやベーコンエッグのお食事パンケーキもあります。

東光の環状線沿いにあるハワイアンカフェ。

店内は明るく南国風につくられていて、メニューもハンバーガー、ロコモコ、アサイーボウルなど…ばっちりハワイアン♪メニューは豊富ですが、パンケーキにファンが多いお店です。

何種類もある中から注文したのは、キャラメルクリームパンケーキ。しっとりしたパンケーキの生地に、甘すぎないクリームとキャラメルソース。

生っぽくなく、ホイップクリームも多すぎず甘すぎずで、パンケーキは食べてみたいけれど、甘いものをたくさんは食べられない…という方にはぜひ試してみてほしいお店です。

パンケーキってやっぱりこうだったよね、という原点にもどれる心地になる美味しさと安定感！「やっぱりたくさん食べたい！」という方には【スペシャルタワー】なる、フルーツとパンケーキのタワーのメニューもあるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

豊岡の住宅街にあるおしゃれなカフェ。

店内はアンティークな家具やかわいい雑貨が並び、雑誌から切り抜いたような雰囲気です。ここで食べられるパンケーキの売りは、なんとっても5㎝ほどもある高さ！

そしてベリーソースを頼むとふんだんにカットされたフルーツがあしらわれていて、これは写真を撮るしかない！生地はふっくらとして、丁寧に焼き上げられたことがわかります。

他にもカレー、ハンバーグ、パスタなどメニューはかなり充実しています。次はちがうメニューも頼んでみたい、でも来店したら一度はパンケーキを頼んでしまうでしょう…♪

旭川を代表する文学作品である、三浦綾子さんの【氷点】にも登場した歴史ある喫茶店。

レンガを基調とした重厚なしつらえの店内で、こだわりのコーヒーは種類豊富な豆と、浅煎・中煎・深煎の3タイプから選べます。そんなクラシカルなお店にある一種類だけのパンケーキが、ふわふわリコッタパンケーキ。

表面が少しさっくりとしたスフレ生地で、とても軽いなめらかな口当たり。添えられたバナナとクリームが品よく、小皿のナッツバターは自家製で、メープルシロップをたっぷりとかけていただけます。

【氷点】の舞台になっているので、観光客にもアピールしたいお店だけれど、旭川の人にもたくさん足を運んでほしいです。ぜひ静かな店内で、コーヒーと美味しいパンケーキをじっくりと堪能してください。

コーヒー豆も販売されています。