おうちで中華
中華といえば酢豚やエビチリ、チャーハンにあんかけ焼きそばとおいしいメニューがいっぱいありますよね。
自宅でくつろぎ、本格中華をお酒を飲みながら食べるというのも良いと思いませんか?といっても私はお酒が飲めないんです。
でも家族や友人など周りにはお酒好きも多く、自宅でゆっくりとおいしいものを食べながらまったりするのもいいなぁと思ってテイクアウトができる中華を探してみました。
■中華いちばんぼし
友人が、中華の新しいお店ができたと教えてくれた【中華いちばんぼし】。
調べてみたらお店のインスタを発見。写真を見てるとおいしそうで食べに行きたかったんですが、混んでることが多いみたいという情報も。でも、今回は最初からテイクアウトが目的だったので、まずは定番メニューを注文してみました。
酢豚
大き目な肉にパプリカや玉ねぎ。パプリカが入っていることにより色鮮やかで見てるだけで食欲がそそられます。
醬油ベースの甘酢がお肉やパプリカに絡まってひと口頬張ると酸味があるのに甘みもあって、絶妙のバランスです。
出典 はるすけ
五目あんかけ焼きそば
麺を【焼き麺】か【揚げ麺】か選ぶことができます。今回チョイスしたの【焼き麺】。
麺の量に対して具の量が多い!エビやイカにお肉も入っている。いっぱい入った具材にこんがり焼かれた麺と餡の絡み具合のバランスが最高です!
中華って【餡】が重要ポイントだと思うんですが、酢豚もあんかけ焼きそばも【餡】がめちゃめちゃおいしかった!
出典 はるすけ
ごま団子
中華のデザートといえば、【ごま団子】か【杏仁豆腐】という勝手なイメージ。
今回は【ごま団子】をチョイス。カラッと揚げられた団子のなかにこしあんが入ってました。ゴマの風味とこしあんのバランスが良く何個でも食べられそうです。
出典 はるすけ
店舗情報
店名 中華いちばんぼし
住所 旭川市豊岡7条4丁目1-4
営業時間 11:00~14:30(LO14:00)/17:30~20:30(LO19:30)
定休日 水曜日
駐車場 あり
■中華家郷菜 暖龍
お店には何度が食べに行ったことがある【中華家郷菜 暖龍】。
コロナ禍が続いているなかで、テイクアウトが充実しているらしいと情報をGETしたので調べてみたら、本当にメニューも充実していてビックリ。
早速テイクアウトメニューから中華といえばの定番メニューとテイクアウトしてみました。
チャーシューチャーハンと餃子
中華の定番の組み合わせといっても過言ではないような王道。
チャーハンには大き目のチャーシューがゴロゴロと入っていて味付けはシンプルなイメージ。そしてランチでも食べられる【にんにく不使用の餃子】。にんにく不使用なのにニラの風味が強めなので、ちゃんと餃子としておいしい!匂いを気にせずに食べられるのって嬉しいですよね。
出典 はるすけ
海老のあんかけ塩焼きそば
麺を【焼き麺】か【揚げ麺】か選ぶことができたので【焼き麺】をチョイス。
海老好きにはたまらないくらいゴロゴロと入った海老に塩味の餡と、サラっと焼目がついたくらいの麺が絡まると、ちょっと大げさな表現になってしまいますが口のなかで広がる風味から海を想像できる。
中華って油分が多いイメージですが、油っこくなく最後までおいしく完食。
出典 はるすけ
胡麻団子
見た目の胡麻は少なめかなぁなんて思いながら、ひと口頬張るとしっかりと【胡麻】の風味が口のなかに広がります。
胡麻団子って時間が経つと固くなってしまいますがテイクアウトでも、カリッモチッを楽しめました。
出典 はるすけ
店舗情報
店名 中華家郷菜 暖龍
住所 旭川市緑町23丁目2161−3 イオンモール旭川西店内
営業時間 11:00~22:00
定休日 無休
駐車場 あり
■おうちで本格中華を堪能
中華ってアツアツをハフハフしながら食べるイメージがありましたが、テイクアウトでも充分おいしかった中華。
自宅でも作ることができる中華ですが、やっぱり本格中華には負けてしまいますよね。
最近ではテイクアウトできるものも増えてきてますが、中華もおススメですよ!
生まれも育ちも旭川… 旭川以外での生活経験ゼロ。でも旭川を飛び出して、あちこちのイベントやお祭りに行くのが大好き。