二代目鉄人たかはし
photo:都良(TORA)
JR上川駅前、上川町中央町にある上川ラーメンのお店「二代目鉄人たかはし」。
なぜ店名に二代目がつくかと言うと、惜しまれつつも2017年に閉店した「ラーメンの鉄人 しばやま」があった店舗で昨年開業したから。
初代鉄人の「ラーメンの鉄人 しばやま」店主の柴山さんとは、札幌エスタの10階にある札幌ら~めん共和国で開催された、道内各地のラーメン団体が参加する会議で、何度かお話する機会があったので、特別な思いがあります。
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「ラーメンの鉄人 しばやま」の時に人気だったのがゴマミソラーメン。その味を引き継いだという「ごま味噌ラーメン 850円」を注文してみました。
店主は、同じ上川町内の人気ラーメン店で1年間修業したとのことで、他のラーメンはそのお店の影響を受けているかもしれませんね。
photo:都良(TORA)
旭川ラーメンの街「旭川」に住んでいると他の町のラーメンを見下してしまうことがあります。
今回も、正直言うとあまり期待せずに食べたのですが、意外と言うと失礼ですがかなり美味しいラーメン。濃厚なみそスープにすりおろした白ゴマの香りと甘さがバッチグーでマッチしています。
photo:都良(TORA)
血圧は高くないので、あまり塩分摂取量は気にしていませんが、小食のためスープまで飲み干すことはほとんどありません。
この日も完汁はしませんでしたが、スープが美味しかったのでレンゲを口に運ぶこと数度。なんと丼に「しばやま」の文字が!丼などの食器や什器も二代目が引き継いでくれていたのですね。
店名:二代目鉄人たかはし
住所:上川町中央町573
電話:01658-7-7111
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:水曜日
駐車場:なし
大雪山食堂
photo:都良(TORA)
「大雪山食堂」は層雲峡温泉街にある食堂です。
層雲峡を訪れた観光客や黒岳からの登山を楽しむ人に人気。特に山を歩き回って、下山した後に食べるラーメンって最高なんですよね。
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食堂なので麺類の他にも、そばや丼物もありますが、ラーメンがメインのようで山菜ラーメンなんて変わったメニューもあります。
価格帯は、若干お高めですが観光地としては良心的な方ですかね。層雲峡観光協会のホームページでは、上川町のブランド豚「渓谷味豚(けいこくみとん)」を使用したこだわりラーメンが自慢と書いてありますが、メニュー表には説明がないですね。
photo:都良(TORA)
初めて訪問した今回はメニュー表の一番最初にある「醤油ラーメン 750円」を注文。
旭川ラーメンの流れをくむ白濁系トンコツの醤油スープはシンプルですがなかなかの味でした。
店名:大雪山食堂
住所:上川郡上川町層雲峡
電話:090-8895-4573
営業時間:11:00~14:30、17:30~22:30
駐車場:共同無料観光駐車場
緑丘茶房
photo:都良(TORA)
大雪森のガーデンにある「緑丘茶房」。先日、上川大雪酒造 緑丘蔵に取材に行った後に立ち寄りました。
なお、大雪森のガーデン、緑丘茶房ともに今シーズンの営業が10月11日(月)で終了しています。
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大雪森のガーデンには、オープン当初にイベントで出店したことがあり、その時もこちらの緑丘茶房を覗いてみたことはありますが、実は利用するのは初めて。取材で上川大雪酒造の甘酒を使ったジェラートがあるとお聞きして食べに来ました。
photo:都良(TORA)
上川大雪酒造甘酒のジェラートは、口に入れると甘酒のほのかな香りと甘みが広がります。
また食べたいですが、来シーズンのオープンまでお預けですね。
店名:緑丘茶房
住所:上川町字菊水841-8 大雪森のガーデン
電話:01658-2-3921
営業時間:10:00 -16:00
駐車場:あり
まとめ
今回は、層雲峡と上川町から「二代目鉄人たかはし」と「大雪山食堂」のラーメン、大雪森のガーデンにある「緑丘茶房」のジェラートをご紹介しました。本格的な冬になる前に層雲峡観光とグルメを楽しんでみてはいかがでしょうか。
フリーのWEBライター。