【らーめん鷹の爪】醤油ラーメン
北海道で有名な食べ物と聞かれ、一番先に思い浮かぶのはラーメンでしょう!
旭川の醤油、札幌の味噌、函館の塩と、各地で推しのラーメンがあり、北海道全域で美味しいラーメンが食べられます。
今回はあえて定番の有名店を避け、地元民から人気の高いお店をチョイス。
らーめん鷹の爪は、旭川市内と近郊にも数店舗構える地元民に人気のお店。
お昼時には多くのお客さんで賑わいます。
今回は旭川駅からも近い宮前店に行ってみました。
出典:ryo
醤油、塩、味噌の定番3つから旭川名物の醤油ラーメンを注文。
焙煎ネギや激辛など変わったメニューもあります。
これまた北海道名物豚丼とのセットメニューも1,000円とお得。
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注文した龍の雫は、器からあふれた大きなチャーシューが2枚も乗っています。
スープは醤油の風味がしっかり効いた濃いめの味で美味しい( *´艸`)
きざみネギが添えられているので、より風味が豊かです。
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注文する際に麵の固さを選べるので、今回は固めにしてみました。
適度な弾力がある縮れ中太麺に濃厚なスープがよく絡む!
濃厚なのに全然くどさがなく油も重くないので、麺大盛りにしたのにあっという間に完食(笑)
チャーシューは、本当に歯がいらないんじゃないかってぐらい柔らかくて、口に入れた瞬間ほぐれ始めます(笑)
地元民に人気の定番ラーメンをぜひ味わいに行ってみてください♪
■店舗情報
店名:旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪 宮前店
住所:北海道旭川市宮前1条3丁目2-7
電話:0166-33-8833
営業時間:11:00~21:00
定休日:なし
駐車場:あり
【豚丼 大手門】豚丼
北海道名物のひとつ『帯広豚丼』。
旭川でも美味しい豚丼を食べられるお店がたくさんあるんですよ。
豚丼 大手門は、昨年元々豚丼が有名な定食屋さんのあった場所に新しくオープンしたお店。
お昼時には、近隣で働くサラリーマンの方や女性一人のお客さんなども多く、12時過ぎに入ると満席なぐらいの人気ぶり。
出典:ryo
豚丼や肉盛定食のメニューがとにかく豊富!
部位ごとに分かれているのも特徴ですね。
一番人気の文字に惹かれて豚丼のロースにしてみました。
ちなみにこのお店はソフトドリンクが1杯サービス!
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どどーんと大きな器で登場。
ちなみにご飯は大盛りで注文しています(笑)
大きなロース肉がご飯を覆い隠すように乗っています。
運ばれてきた瞬間から良い香り♪
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お肉は一枚一枚が分厚いのにめちゃくちゃ柔らかい!
脂身が本当に丁度良くて最高の塩梅♪
何より濃いめでコクのあるタレがたくさんかかっていて、お肉にもご飯にも良く染みています(*´Д`)
紅ショウガが別添えでたっぷり付いているんですが、ピリッとした香りとシャキシャキ食感が追加されより美味しくなります。
カウンター席があり、一人でも来店しやすいのでぜひ行ってみてください♪
■店舗情報
店名:豚丼 大手門
住所:北海道旭川市緑町19丁目2801
電話:0166-85-6464
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日・第三水曜日
駐車場:あり
【とり丸亭】ザンギ
永山の住宅街にあるお店で、今回は初来店。
北海道といえばザンギのイメージも強いですよね。
このお店ではいろんな味のザンギを食べることが出来るんです。
近隣の方や地元民中心に人気のお店で、コロナ対策もバッチリ。
出典:ryo
定番の塩味を中心にとにかくザンギの種類が多い!
確実に迷ってしまいます(゚Д゚;)
レモン胡椒にしようか最後まで迷ったんですが、ガッツリ食べたい気分だったのでガーリックを選択!
出典:ryo
ザンギはもちろん野菜もたっぷりでボリューム満点!
ザンギには米粉を使用しているらしく、サクサク感がハンパじゃない!
今まで食べたザンギ、唐揚げの中でサクサク度ベスト3に入りますね。
しかも中はジューシーで、ガーリックがかなり強めに効いていて口の中に入れた瞬間ガッツリ香ります。
ごはんがすすむすすむ。
なめらか食感のポテトサラダも最高に美味しいです(*´ω`)
ちなみにご飯は大、中、小どれもお値段同じ。
男性でも絶対満足できる激ウマザンギをぜひ♪
■店舗情報
店名:とり丸亭
住所:北海道旭川市永山4条10丁目1-17
電話:0166-47-8869
営業時間:11:30~14:00/17:00~21:00/土日は通し営業
定休日:月曜日
駐車場:あり
動物とカレーが好き