「白い恋人」のISHIYA 新ブランド「22%MARKET」が札幌地下歩行空間に誕生!

「白い恋人」のISHIYA 新ブランド「22%MARKET」が札幌地下歩行空間に誕生!

北海道を代表する銘菓 白い恋人でお馴染み「ISHIYA」の新ブランドが展開するマーケット「22%MARKET」に潜入!!! 【菓子と喫茶 「SIROYA」編】


出典:浅井未歩

前回ご紹介させていただきました
「22%MARKET」内、
ベイクショップ「Over the moon」さん

に引き続き、

菓子と喫茶「SIROYA」さんをご紹介します!

「22%MARKET」入り口向かって左側にあります
こちらの看板が目印のカフェ。

出典:浅井未歩

チーズがメインのスイーツが数多く揃う
チーズ好きにはたまらない空間となっているのですが、


中でも


雪のように真っ白でふわふわな新食感、
賞味期限はわずか10分という看板商品
「SIROYAのクレームダンジュ」


が凄かった!!!

出典:浅井未歩

フワッフワの白い部分は
北海道産フロマージュブランを使用したSIROYAオリジナルのクレームダンジュ


(クレームダンジュとは、フランスで生まれたスイーツで
一見アイスクリームのような見た目の「チーズケーキ」なんです!)


まずはスプーンで
フワッフワのクレームダンジュをそっとすくい上げ、一口・・・・・

見た目通りのふわっふわなチーズが、噛まずに溶けていくような感覚!
チーズの味もするんだけど、ミルクの味わいに近いチーズという感覚で、
次々と食べれてしまう!

出典:浅井未歩

クレームダンジュの周りに添えられている
イチゴやブルーベリー、
いちごソースや
フルーツの周りにちりばめられているグラノーラと一緒に食べることで
また新しい味が楽しめる!!!

このグラノーラには
パルメザンチーズが絡まっており

ふわっふわの食感と、さくっさくの食感を同時に楽しむことができる。



ふわっふわのチーズなのに、
1つ食べると意外とお腹いっぱいになるのが不思議!

チーズを使ったスイーツは他にも!

フレッシュフロマージュを使った可愛い見た目の
「グラスパフェ」



出典:浅井未歩

私が注文したのは
グラスパフェの「いちご&フロマージュ」


グラスの表面を白く覆っているフロマージュクリーム、
そこにスプーンを入れると
中にはいちごアイス、プレーンゼリー、グラノーラ、ホイップクリーム、生いちごが入っており、
食べ進めるごとに様々な味を楽しむことができる!食べていて楽しいパフェ!



北海道産チーズを使用した「飲むチーズケーキ」もあるよ!

出典:浅井未歩

食事系メニューには


スキレットで焼き上げるダッチパンケーキと
パンケーキとカスタードプディングをミックスしたようなクラフティ

フレッシュフロマージュ入りのSIROYAオリジナルダッチクラフティ




サラダプレート、パスタやカレードリアなど

出典:浅井未歩

出典:浅井未歩

出典:浅井未歩

出典:浅井未歩

数多くのメニューを揃えており、
美味しいスイーツや料理に合うドリンクメニューも充実しています!


メニューはタブレットから注文ができます!

出典:浅井未歩



チーズ好きの私としては
何度も足を運びたくなるカフェ。




ぜひ一度、「22%MARKET」へ足をお運びいただき、
北海道のこだわりの商品やスイーツなどの味を堪能してみてはいかがでしょうか。

出典:浅井未歩

店舗情報

店名:菓子と喫茶 SIROYA(シロヤ)
住所:北海道札幌市中央区大通西4丁目 札幌大通西4ビル地下2F
電話:080-8286-3289
営業時間:10:00~19:00
定休日:無休
駐車場:なし

この記事のキュレーター

旭川出身シンガーソングライター浅井未歩さんがasatanのアンバサダーに就任しました!asatanで7月から開始している連載をアップしていきます♪

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