記念日にコース料理をいただきませんか。特別な日に食べたいお店３選

初めにご紹介するのは、サンロクにほど近い4条通５丁目にお店を構える、「オステリア仁泰‐キミヒロ‐」さん。
さり気ない店看板が上品で、素敵な店構えですよね。

メニューはコース料理のほかにアラカルトもあります。
今回はコース料理をいただきましたが、次にこちらへ伺う時はアラカルトで好きなものを頼んでみたいですね。
カルパッチョは…何のお魚だったか忘れました…が、白身魚の旨味とオリーブオイルの華やかな香りが広がり、冷たい白ワインが味を見事に調和させます。

そして、ローストポークはバルサミコソースが絡めてあり、豚肉のたっぷりしたコクを味わいつつ、程よい酸味の余韻に浸ります。
合間に食べる旬菜は、もはや箸休めの域を超えていました。密度の高い野菜の甘みがメインディッシュを大いに彩ります。
他にも色々いただきましたが、食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまいました…。
親しいご友人やパートナーとゆっくり語らいながらお食事を楽しめそうなお店でした。

オステリア仁泰‐キミヒロ‐
〒070-0034
旭川市４条通５丁目1316-1
電話：0166-26-8138
（営業時間）
１８時～ラストオーダー２２時
定休日：日曜日（但し祝日は営業）

続いてご紹介するのは、５条通11丁目にお店を構える、「RESTAURANT HONNETE（レストラン　オネット）」さん。
こちらもレトロで素敵な建物ですね。昭和６年に建築された歴史ある建物だそうです。

メニューはコース料理のみ。事前予約していただくと良いかもしれません。
料理はその時期の旬菜が色鮮やかに盛り付けられており、目にも楽しい品々となっております。味ももちろん、見た目通りの美味しさでした。
様々な野菜が盛り合わせられたサラダは、セロリやビーツなど歯ざわり良い野菜の傍ら、シャキシャキしたキュウリやスナップエンドウがアクセントとなって大変味わい深かったです。
フレッシュトマトの冷製パスタは、トマトの旨味が最高のソースに仕上がっており、アルデンテの細麺に見事に絡みます。

メインは、滝川産鴨肉のロースト。つややかでレアな焼き加減のお肉が食欲をそそります。
柔らかい赤肉と軽やかな脂身がスッと口に入り、噛めば噛むほどお肉の旨味が深まっていきます。お店の方に選定していただいた赤ワインにも本当によく合います。
料理の美味しさに加えて、コース料理全体のボリュームが丁度良く、食べきれるか心配な方でも美味しく完食できるのではないかと思います。また、比較的リーズナブルなコースでもあると思うので、初めてコース料理を召し上がる方にもおすすめのお店だと思います。

RESTAURANT HONNETE　レストラン　オネット
〒070-0035
旭川市５条通11丁目761
電話：0166-85-7558
（営業時間）
（昼）11:30～15:00
（夜）17:30～22:00
定休日：月曜日・第一火曜日

最後にご紹介するのは、神楽６条８丁目、三浦綾子記念文学館の近くにお店を構える「２plats（ドゥプラ）」さん。
住宅街に佇む店構えに、ただならぬ雰囲気を感じ取っている方も少なくないはず。

こちらもメニューはコースのみとなっております。事前に予約のご連絡をお願いいたします。
また、コースの内容も季節や時期によって変わるようです。今回は秋頃お邪魔したため、バターナッツカボチャなどを使用したポタージュスープをいただきました。
中を割ってみれば豚のリエットが。豚肉は知床産だそうです。おそらくわずかな塩のみで味付けられているようですが、豚肉の持つ深い旨味と優しい塩味が、甘いポタージュスープと絶妙に合わさり美味しかったです。

こちらは噴火湾産の真鱈。パプリカソースがかかっているそうです。パプリカのソースは初めて口にしましたが、酸味や苦みや旨味が様々にあるけれど、どれもまろやかに混ざり合っていて、淡泊な味わいの真鱈を見事なまでに引き立てていました。
コース料理を通じて何品かいただきましたが、２platsさんの料理はどれも丸みのある優しい味わいでした。かと言って薄味ではなく、素材の持つ旨味が充分に発揮されることで、塩や油分などに頼らない美味しさを引き出せているのかなあ、と感じました。
また、道産素材をふんだんに使用しているお店なので、道外など遠方からご親戚・ご友人をお招きした際などにご利用するのもおすすめです。

２plats（ドゥプラ）
〒070-8006
旭川市神楽６条８丁目5-3
電話：0166-74-8133
（営業時間）
（昼）12:00～14:30
（夜）18:00～22:00
定休日：火曜日

今回はコース料理を味わえるお店３店をご紹介しました。
美味しいお料理で特別なひと時を過ごせる一助となれば幸いです。