ドラマに出てきた『ナポリタン』
美瑛にある、料理家たかはしよしこさんのレストラン「SSAW BIEI」で、
ドラマの第3話に出てきた、あのナポリタンが食べれるんです!
也英が自宅で晴道に作ってあげた、あの甘酸っぱい『初恋ナポリタン』です。
Photo:つづり。
北海道がロケ地となったNetflixドラマ『First Love 初恋』は、たかはしよしこさんが全話の作中料理を監修、スタイリングをされています。
パスタはパカティーニという、真ん中に穴があいたパスタを使用されているそう。
こんなに濃厚で奥深い、甘酸っぱくて美味しいナポリタンは初めて!
美瑛の内藤ラーラさんのトマトを使った自家製トマトソースと、
2日以上煮詰めて作られた自家製ケチャップがたまりません。
ソーセージは、旭川のすぎもとファームさん、トッピングのチーズはチーズ工房タカラさんを使用され、材料にもとことんこだわっています。
モロッコ胡椒で味変するのもオススメみたいですが、夢中であっという間に平らげてしまいました。
また、第1話で也英が冷蔵庫を開けたとき、中にチラッと可愛い瓶が!
Photo:つづり。
わかる人にはわかる!たかはしよしこさんが作った、万能調味料も出演しています。
見つけたとき、“あーっ!!あの瓶”と嬉しくなりました。
店舗で購入可能です。
初恋ナポリタンは、予約不要のカフェ営業日に食べることができます。
メニューは変わることもあるので、絶対にこの初恋ナポリタンが食べたい方は事前にご確認を!
以前、コース料理も紹介しているので、併せて読んで頂けたら嬉しいです。
Photo:つづり。
■店舗情報
店名:SSAW BIEI(エスエスエーダブリュー ビエイ)
住所:上川郡美瑛町拓進
電話:080-4076-4413
営業時間:インスタグラムにて要確認
定休日:インスタグラムにて要確認
駐車場:あり(拓真館の駐車場利用可)
ドラマに出てきた『しょうゆラーメン』
ドラマの第8話、晴道と恒美が千歳空港に着き、向かったラーメン屋さん。
そのラーメン屋さんはなんと!旭川の『ラーメンの蜂屋』。
Photo:つづり。
恒美が「美味しい!」と言って、晴道が得意げに「だろ?」みたいな仕草をしたあのシーンです。
ラーメン蜂屋は、昨年創業75年を迎えた、旭川の老舗ラーメン店です。
旭川市内には本店と、五条創業店の2店舗あり、本店がロケ地に!
ここのラーメンの特徴は、なんといっても蜂屋特製の“焦がしラード”。
Photo:つづり。
2人が食べたのは、1番人気の「しょうゆ」。
豚骨とアジの出汁で作るWスープです。
ラードにじっくり火を入れて作る焦がしラードは、豚骨の臭みを消し、
最後まで熱を保ってくれるそう。
黒っぽい見た目のスープに、ちょっと濃厚そうだなぁと思うのですが、
これがクセになるんです。香ばしい匂いにもやられ、結果ご飯入れて全部飲み干したいなんて思っちゃうラーメン。
焦がしラードは、普通と濃いめを選択できます。
麺は本店裏の製麺工場で作る、自家製中太ちぢれ麺。
旭川にも、ここのラーメンしか食べないという中毒者が多数です。
Photo:つづり。
店内には、晴道役の佐藤健さんと、恒美役の夏帆さんのサインもありますよ。
サインを見ると、2人が訪れたのは2021年6月28日。
そんなに前に撮影されてたんですね。
店員さんに聞くと、撮影の話があったのは、もう4年くらい前だったそう。
店内にドラマのポスターも貼ってありました。
雑誌「ラーメンWalker北海道2023」で、総合1位を獲得し、観光客にも大人気のラーメン店。ぜひ、ドラマに出てきたあの場所、あの味を堪能してください。
前回の記事で、旭川撮影されたロケ地も紹介してるので、ぜひロケ地巡りも楽しんでみてください!
■店舗情報
店名:蜂屋 旭川本店
住所:旭川市3条通15丁目左8
電話:0166-23-3729
営業時間:10:30~15:20
定休日:水曜日(祝日は営業)
駐車場:あり
旭川在住歴12年。
旅・たべものが大好き、“限定”に弱いミーハー。
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