【旭川市】夏だ！冷たい麺料理を食べよう！

やしまさんがあるのは錦町12丁目。
駐車場は道路を挟んだ向かいに２〜３台のスペースがあります。
ここ以外にとめられる所はないので、店内の席は空いてるけど車をとめられず断念するお客さんをしばしば見かけたことがあります。
席の予約はできますが、駐車場が開いてるかは運に任せるしかないかも…。

無事入店できたら美味しい美味しい定食が待っています。

どれも850円とリーズナブルなお値段。
個人的に特にオススメはシュウマイ定食。大きくてふわふわで初めて食べたとき感動しました。

でも今回注文したのは冷やしソーメン！
ずっと気になっていて、夏期になるのを待ちわびてました。

素麺におにぎりにきゅうりの漬物、小鉢、デザートにスイカ……
これはもう、『夏満喫セット』って感じですね！！

素麺の下には氷がゴロゴロあって、いつまでも冷たいままいただけます。
つゆは刻んだネギがたっぷり。とっても美味しかったです。

店名:食彩美酒やしま
住所:旭川市錦町12丁目
電話:0166-53-3733
営業時間:11:30〜14:00/17:00〜23:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

パチンコ屋に併設している蕎麦屋のはちさん。
こちらのお蕎麦は店名の通り、お肉がたくさん乗っていてつゆにラー油を入れて食します。

肉そば並盛りは800円。
ワッサワサの海苔で隠れてしまっていますが豚肉が想像していたよりもいっぱいあって食べごたえがありました。
温かい肉そばや、普通のざるそばなどもありますよ。

オリジナルのラー油にはガーリックも入っていて食欲をかき立てられます。
たくさん入れましたが辛味はそんなに感じませんでした。

そして更に卵をドボン。
はちさんが使用している卵は全て名古屋コーチンとのこと。
濃厚な黄身が蕎麦やお肉によく絡みます。

ガーリック辣油に卵に濃いめのつゆに豚肉。最高の組み合わせです。

店名:肉辣油蕎麦はち
住所:旭川市川端町７条10丁目
電話:070-1455-6027
営業時間:11:30〜20:00
定休日:不定休
駐車場:あり

釜飯や大きなかき氷で有名なぶんごさん。
平日の開店直後に伺いましたが席は予約席でほとんど埋まっていました。予約必須の大人気店です。

果物いっぱいの白熊やフルーツ白玉。どれもこれも絶品ですが、私が最も推しているのは揚げ茄子の入った冷たいうどん！

冷やし揚茄子うどんセットは、ぶんごめしとサラダと白玉団子が付いて1350円。単品は900円です。

これを初めて食べたのはもう20年くらい前のこと。
うどんってこんなに美味しいんだ！？！と驚いたのを今でも覚えています。
それ以来、家で冷たいうどんを食べるときも真似してナスや生姜を入れるようになりました(笑)

こちらは冷やしうどんぶんごめしセット(1040円)
小鉢もぶんごめしも白玉団子もぜーんぶ美味しいです。
ぶんごさんの冷たいうどん、ぜひ食べに行ってみてください。

店名:甘味茶屋ぶんご
住所:旭川市南１条26丁目
電話:0166-32-5270
営業時間:11:00〜13:30/17:00〜19:30
定休日:月曜日
駐車場:あり