炭や
出典:サク
みなさん、実は「塩ホルモン」が‘‘旭川発祥‘‘であるということ、知ってましたか?
旭川のグルメといえば「ラーメン」、それも「醤油ラーメン」ということは割と知られているかとは思いますが、「塩ホルモン」も旭川が発祥の地!
昔から旭川市は養豚業が盛んで、新鮮な豚の内臓を入手できたことから、多くの市民に食されるようになったとされております!
そして今回は、そんな「塩ホルモン」が有名なお店、「炭や」に行ってきましたよ~!!
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メニューたくさんありますね~~
迷ってしまう、、、(笑)
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ミックスホルモン!
こちら注文したら、無料でたまねぎもついてきましたよ(笑)
塩ホルモンと上ホルモン、両方ともいただきたかったので、ミックスホルモンにしてみました!!
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これ塩とホルモン合わせた人天才でしょ!ってくらい美味しい!!
ごはんと一緒に食べたのですが、もう最高でした...!!
私、お肉1枚で結構な量のごはんを食べることのできる人なので、大盛りごはんがすぐに無くなった!(笑)
ビールとも非常に合うようで、一緒に行った家族も大満足しておりました!!(私は飲んでないですが!)
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上から順に、トントロ・豚タン・生ラム・野菜たち!
そしてこの「トントロ」という焼肉のメニューも、「塩ホルモン」と同様に旭川市と深い関わりがあるようで、発祥が旭川市の焼肉店なんだとか!!
糖質が0グラムなので、糖質制限などされている方にはちょうどイイかも!?
味もジューシーで美味しかったですよ♪
豚タンは食感が良く、ラムは味付きで上品な感じ!!
野菜やきのこも、お肉ばっかり食べている中で食べると、いつもより美味しく感じました(笑)
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そしてここ「炭や」は、お肉以外も美味しいんです!!
こちらは「キムパ」という韓国料理で、日本でいう‘‘海苔巻き‘‘の韓国バージョン!
酢飯ではなく普通のお米を使用していたり、全体的にごま油が加えられていたりと、私が普段食べている‘‘海苔巻き‘‘とはずいぶんと違ってましたね~
ですが、これはこれでアリ!!
とても美味しかったですよ♪
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ユッケジャンクッパに玉子スープ
どちらも湯気がもくもくしている中、テーブルへ運ばれてきました(笑)
ユッケジャンクッパは、ちょっとピリ辛めでしたね~
加えてかなりアツアツで来るので、焦らずゆっくり食べましょう!(笑)
玉子スープはやさしい味でした...
脂っぽい口の中がさっぱりする感じ?(笑)
後半に食べるとイイかも!?
お肉が美味しいのはもちろんのこと、それ以外のメニューでも大変満足できました♪
オススメ!!
お腹いっぱい!!(笑)
店舗情報
店舗名:炭や
住所:北海道旭川市5条通8丁目右3
電話:0166-26-4303
営業時間:17時00分~23時30分
しゃぶ葉
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ここ「しゃぶ葉」は、あの「ガスト」、「バーミヤン」など、たくさんの飲食店を経営している「すかいらーくグループ」が母体のお店!
よく勘違いされるのが、似た名前の「しゃぶ菜」で、こちらは全く別のお店なんです(笑)
ここの魅力はなんといっても、‘‘税込2529円‘‘で100分間、牛肉・豚肉・鶏肉・つくね・お寿司・アイスクリーム・カレーなどが食べ放題なこと!
お寿司と牛肉を食べ放題にできる‘‘最低価格のメニュー‘‘がこの「牛&豚 食べ放題コース」(税込2529円)なだけで、もちろんその他にもメニューあります!!
各プランごとに料金が違うので、もし気になった方がいらっしゃいましたら、ぜひ調べてみてくださいね~!!
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右が「白だし」で左が「本格すき焼きだし」!
‘‘だし‘‘は2種類選べて種類豊富!スープカレーなどクセが強めなのもあるので、色々試してみるのもイイかもしれません(笑)
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お寿司は、マグロやサーモン、鯖といった定番ネタがそろっておりました♪
どのお寿司も、寿司屋顔負けのクオリティで、めっちゃ美味しい!!
これ、お寿司目当てで来てもいいんじゃあないかな、、、(笑)
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私、「すき焼きだし」のお肉はそのまま食べて、「白だし」のお肉はこのように‘‘たれと薬味‘‘を作っていただきました(笑)
‘‘たれと薬味‘‘は自分でカスタマイズできて、セルフサービスなんです!!
ちなみにこの写真に写っているのは、ポン酢+ネギですね!
あっさりしていて、美味しかったですよ~♪
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たくさんの野菜ももちろん、食べ放題!
野菜の他にキノコ類もたくさんあって、全体的にヘルシーなんですよね~!!
これは、ダイエット中もアリかも?(笑)
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ちょっと変な形になってしまいましたが、このように「アイスクリーム」も食べ放題!(笑)
(自分で作ったので、こんな形に、、、(笑))
チョコレートをコーティングしたり、ドライフルーツをトッピングしたりと、カスタマイズ性が高いのも特徴で、これだけのレパートリーがあれば、絶対各々自分好みのアイスクリームが作れると思います!!
ぜひ、1度は行ってみてほしいお店!!
小さい子には、特にオススメかと(笑)
店舗情報
店舗名:しゃぶ葉 旭川大雪通店
住所:北海道旭川市大雪通6丁目500−6
電話:0166-29-3155
営業時間:11時00分~23時30分
まとめ
ここまで読んでいただき、ありがとうございます!!
今回は‘‘焼肉としゃぶしゃぶ‘‘なので、「お肉」に関する記事でした!
お肉が美味しいのはもちろん、その他メニューもとても美味しかったので、2店ともぜひ行ってみてほしいです♪
特に「しゃぶ葉」は、小さい子喜ぶんじゃあないかな?(笑)
お寿司×しゃぶしゃぶ食べ放題は反則ですよ...(笑)
「炭や」は、おひとり様も割と多かったので、一人でちまちま焼いて食べるのもイイかもですね~
いつか‘‘ひとり焼肉‘‘行けるようになったら、私もその時は...!!(笑)
それでは、また!!
旭川に住んでいます!
よろしくお願いします!