旭川から【札幌市】ショコラプロムナードでバレンタイン2024

まずは、１８４３年創業の、『バクラヴァの王様』として有名な海外の老舗ブランドです。

２０１１年１１月に東京・松坂銀座店がオープン。
今や全国の催事場に出店し、馴染みを感じます。

筆者が行った大丸札幌店では、１月１７日から２月１４日まで買うことができるので要チェックです。

まず、バクラヴァとは。
筆者もこれを買いに行くまでは名前すら知らずだったんですが、トルコの伝統のお菓子だそう！！

薄いパイ生地が何十層にも重ねてあり、砕いたピスタチオやくるみをたっぷり入れて焼き上げたもので、
最後に甘いシロップをかけて仕上げるみたいなんですが、食べてみると見た目と食感が全然違い、驚きました。

今回購入したのはこちらの看板商品のピスタチオをしっかりと味わえる『ピスタチオバクラヴァ』。

創業者さんのお顔がついた、濃いグリーンの箱がシンプルで高級感も感じられます。

箱を開けて見ると、甘~い、いい香り。
一口サイズで、縦は約５センチくらいの大きさのものが４つ入っていました。

食べ方は、バクラヴァを上下逆さまにして、シロップを全体に染み込ませてから食べるのがいいそう。

シロップがついていると言うことで、しなっとした感じを想像していましたが、
しっかりとサクッとしていて、中からは、ピスタチオがぎっしりで食感もいい。

上品なお菓子なので紅茶やコーヒーにもぴったり！！
ひと口サイズなので、これはあっという間に食べてしまいます。(笑)

こちらは常温保存で、製造日より２９日。

常温保存のまま食べることがおススメな商品。

ピスタチオ好きさんにぜひおススメ！！！

2024.1.17～2.14までは大丸札幌店７階催事場にて購入できます。


店名　ナーディル ギュル 松屋銀座店
住所　〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目６ 松屋銀座 地下 1階
営業時間　11：00～20：00
電話番号　050-3615-6065

オンラインストア
https://www.nadirgulluonlinestore.jp/

大丸札幌初出店。

あの大人気商品のバターのいとこを作る、グッドニュースさんから新ブランド『里山ワルツ』が登場し、大丸札幌にもやってきました！！

里山ワルツさんで使用している卵は、
黒富士農場さんでのびのびと育った鶏の平飼い放牧卵を使用。

これが一番の旨味となっているそう。

三個セットから（味は三種類から好きなものを選んで）購入できるようになっていて、冷凍のものもあったので、帰るまでに少し時間がかかる方にもいいですよね。

写真左から、麓のチョコレートタルト、森のミルクタルト、麓のエッグタルトの三種類があり、一種類ずつ購入しました。

サクッとしたパイ生地のタルトでバターのいい香り。
中のクリームの、エッグタルトはたまご感が強めでクリーミーで濃厚。
ミルクもチョコレートもそれぞれ素材の良さが出ていて、濃厚な味わいでした。

パイ生地は一日置いてもしなっとせずサクサクでした。(本当は賞味期限は当日までです。笑)

箱もかわいいですが、ショップ袋もポップで可愛らしいですよね。

チョコよりケーキが好きな方におススメな里山ワルツさんでした。

2024.1.17～2.14までは大丸札幌店７階催事場にて購入できます。

店名　里山ワルツ那須本店
住所　栃木県那須郡那須町高久乙2905-25 GOOD NEWS DAIRY内
営業時間　9：00～17：00
定休日　毎月第二木曜日

オンラインショップ
https://goodnews-shop.com/

最後は、日本全国から選び抜いた柑橘を使用した、オランジェットのお店に行ってきました。

筆者はドライフルーツが大好きで、気になってました。

お店を見つけた時は早くいかなきゃ！！なんて興奮しましたが、焦らなくても大丈夫。(笑)

まず、オランジェットとは、柑橘系のフルーツの皮を砂糖漬けし、チョコレートでコーティングしたフランスのお菓子。

オレンジとチョコの組み合わせは間違いないですよね。

こちらでは国内のフルーツを使用しているため、安心して食べることができます。

どんなものがあるか早速見ていると、店員さんがたくさん説明をしてくれてさらに興味が…。(笑)

セット売りから、単品でも購入できるので、セット売りはあげるようにもピッタリですね。

筆者はまず自分用に、単品で購入してきました。

どれも気になったんですが、
人気ナンバーワンが右側の『愛媛のブラッドオレンジ』だそうで
やっぱり１位は食べておきたいのでこちらと、
最南端、鹿児島の屋久島のたんかんを購入しました。

まずは愛媛のブラッドオレンジから。

苦みが少なく、甘さのあるチョコレートとよく合いパクパクと食べてしまいます。人気ナンバーワンの理由がよくわかります。

続いては屋久島たんかん。

こちらは、ひと口食べるとすっきりとフルーティーな香りで、少し苦みが感じられますが、とても香りがよく食べていてもジューシーさが伝わりました。

他にもレモンや、ゆず、グレープフルーツなど、そそるものばかりでした。

違うお味も食べてみたくなります。

2024.1.17～2.14までは大丸札幌店７階催事場にて購入できます。


店名　JAPAN JUICE（日本果汁）
お問い合わせ先　075-606-4192

オンラインショップ
https://japan-juice.co.jp/

いかがでしたか。
ちょっと札幌まで足を運んでみました。
期間限定なので今しか買えないと思うとワクワク。
旭川では買えないものもたくさんあり、見に行くだけでも楽しいですよ。

行く前にはこちらをチェックしてくと行っても迷いませんでした。
https://www.daimaru.co.jp/sapporo/valentine2024/
要チェックです！！