【旭川】お店独自の技が光るおすすめランチ

神楽４条４丁目にある居酒屋。
ランチ営業も人気で、メニューも定食からカレー、期間限定のものまで様々。

今回ご紹介するのは『チキン南蛮定食(税込880円)』。

メインに加えてごはん、お味噌汁、お漬物がセット。
ごはんの量は小、中、大から選ぶことができます。

チキン南蛮といえばタルタルソースですが、このお店のタルタルソースは一味違うんです。

なんとソースの中に柴漬けが入っているんです！
そのせいかほのかにピンク色をしています。

これがまた相性抜群で、食感と酸味がプラスされ重すぎない味わい。
柔らかい鶏肉にたっぷりかかっていて、最後まで美味しくいただけます。

普通のタルタルソースだと少しくどく感じる場合もあるチキン南蛮ですが、柴漬けのおかげでさっぱり感がプラスされ一味も二味も違うここでしか食べられないおすすめメニューですよ。

店名:味の店みずき
住所:北海道旭川市神楽４条４丁目１−１５
電話:070-9111-1385
営業時間:11:00～14:00/17:00～22:00※土・日は11:00～15:00/17:00～22:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

大雪通7丁目にあるとんかつの専門店。
豊富なとんかつメニューが味わえる人気店です。

お昼時はかなり賑わい、一人で利用するお客さんも多いです。

ご紹介するのはメニューにいちおしと書かれていた『熟成ひれかつ定食1,606円』。

テーブルに備えられているのは3種のごはんのお供。
大根、ゴボウ、なすを使ったこのお店でしか食べられないおかずです。

それぞれ酸味や辛さなど味わいも様々でとんかつが来るまで単品でも美味しく味わえます。

とんかつの特徴はなんと言っても衣。
サクッとしているのに繊細な食感で、ふわっと感じるのが不思議。

中にはほろっと噛める柔らかいヒレ肉。

胡麻をすりつぶしたソースとも相性抜群です。
ソースは甘口、辛口から選べます。

ごはんはなんと3種類から選ぶことができ、こちらは豚肉とほうじ茶の炊き込みご飯。
ほのかに香るほうじ茶の香りと艶々のごはんの甘みを感じます。

こちらはザクザクわかめの五穀ご飯。
食べ応えある食感と五穀米の旨みを感じます。

美味しいとんかつにおかず、ごはんを食べたい時はこのお店で間違いなしです。

店名:玉藤 旭川大雪通店
住所:北海道旭川市大雪通7丁目506-10
電話:0166-73-8831
営業時間:11:00～21:30
定休日:なし
駐車場:あり