”あさひかわ発酵醸造マルシェｉｎ丸善三番館”初開催！【10/18～19】

＼”あさひかわ発酵醸造マルシェｉｎ丸善三番館”初開催！／

多くの方々に、旭川の発酵醸造商品の数々に触れていただき、発酵醸造文化の魅力を体感してもらいたい！という思いから、初めて「あさひかわ発酵醸造マルシェ」を開催します。
ぜひご来場ください。

１　開催日時
　　2025年10月18日（土）10:00～17:00
　　2025年10月19日（日）10:00～16:00

２　開催場所
　　丸善三番舘旭川本店3階特設会場（旭川市３条通15丁目右1号）

３　出展者
＜酒＞
・高砂酒造株式会社 日本酒、梅酒、等
・合同酒精株式会社旭川工場 日本酒、梅酒、焼酎
・大雪地ビール株式会社 ビール
・株式会社野中農園 スパークリングワイン
＜醤油＞
・日本?油工業株式会社 醤油、ソース、つゆ、たれ、等
＜味噌＞
・北海道味噌株式会社 味噌、麹パウダー関連商品、等
・ゆきわみそ（旭正2生活改善グループ） 味噌、麹、等
＜味噌・麹＞
・いとげん本店/伊藤元三郎商店 三升漬
・糀屋 . イトゲンワークス 麹、味噌、甘酒、等
＜酢＞
・ヤマブキ有限会社 酢
＜甘酒＞
・JAあさひかわ 麹、味噌、甘酒、等
・株式会社谷口農場 甘酒、等
＜麹ジュース＞
・COOZY JUICE STAND 麹ジュース（飲食提供）
＜チーズ＞
・株式会社ジャパチーズ チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、等（飲食提供）
・株式会社ブルーチーズドリーマー ブルーチーズ
・旭川あらかわ牧場合同会社 ワックスコーティングチーズ、和乾酪、ミルク（飲食提供）
・吉田チーズ工房 カマンベールチーズ
＜連携出展＞
・旭川農業高等学校
農業科学科　地域資源活用班 三升漬、野菜
農業科学科　水稲専攻班 日本酒、甘酒
・旭川市立大学（杉村ゼミ） 旭川の観光に関する研究発表（予定）
・株式会社近藤染工場 手ぬぐい、バッグ、風呂敷、帆前掛け
・fumiぱん パン
＜特別出展＞
・旭川冬まつり実行委員会 木枡、ピンバッジ