その日の気分でお出かけ。 さんろくで巡るタイプの違う居酒屋3軒【旭川市】

さんろくの本通りから、ちょいと中に入った場所にある、隠れ家的な和食小料理店「倖旬」(こうしゅん)。
一枚板の看板が目を引き、店構えからして高級感がある。

横のメニュー看板には「ふぐ」や「活すっぽん」の文字もあり、思わず二度見。
これはなかなか興味深い。

生ビールはサッポロ黒ラベル。760円。
お通しのサラダが、めっちゃ美味しかった♪

個室づくりにこだわっていて、掘りごたつやお座敷、酒樽の部屋まで用意されている。
今回入った掘りごたつの部屋は、ストーブも近く、とても暖かかった♪

メニューのトップにある「おすすめ品」の、さらにトップにあった串あげ。
しかも6串もついて、このお値段は素晴らしい。
ソースやタルタル、塩、しょう油と好みで選べるのも嬉しいポイント。
サックサクに揚がってて、最高に美味しい♪

今回は、このポークチャップが目当て。
濃厚なケチャップの味わいと、肉の旨味のバランスが絶妙。
お肉も厚みがありながら柔らかく、これは間違いない美味しさ。

メニューには載っていないけれど、紹介してもらった「たちぽん」も注文。
プリプリで、これまた美味しかった♪

個室づくりにこだわった店内で、周りを気にせず食事ができる。
料理の内容も幅広く、使い勝手の良さが光るお店。
接待や、少し大人な集まりにも向いている。

住所：旭川市三条通6-左7
電話：0166-26-0128
営業時間：平日：18:00～0:00(LO23:30)
　　　　　日・祝日：18:00～22:00(LO21:30)
定休日：不定休
喫煙：出来ません。

さんろくの、いわゆる「さんよんなか」の6丁目にある「casual割烹 周」(カジュアルかっぽう　しゅう)
このお店は大人気で、予約は必須。
訪れたこの日も、週末ということもあり、終始満席状態だった。

生ビールはアサヒスーパードライ。650円。
お通しがツブ♪これがまた美味しい！

そして、ここのウリはなんといっても魚！
まず、お刺身の盛り合わせを注文です！
お値段は時価。

さすがはカジュアル割烹と、感じさせてくれる美しい刺身盛り。
いさきやまつかわがれいの繊細な白身に、あおりいかの甘み。
くろむつと金目鯛は皮目を炙り、香ばしさと脂の旨みをプラス。
派手さもありつつ、丁寧な仕事がしっかりと光る一皿だ。

これが生サーモンのレアカツ。
衣の香ばしさのあとに、サーモンのとろっとした旨みが広がる。
揚げ物なのに重さはなく、塩や柑橘で食べると一気に割烹感。

これはもう、日本酒が飲みたくなる。
ということで、麓井酒造（ふもといしゅぞう）の「圓（まどか）」(漢字が表記されないかも)。
生酛造りの上品で綺麗な味わい♪

カウンター席で、店主やスタッフの手際の良い仕事ぶりを眺めながら、料理とお酒を楽しむ。
その派手さと丁寧さが、より際立って感じられる。
普段使いもいいけど、記念日とかに、ちょい贅沢な時に来るのもいいな。

住所：旭川市 3.4仲通り6丁目左4アルタ3.6ビル1階
電話：080-4043-0736
営業時間：17:00〜24:00 （Lo23:00）
定休日：日曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/casual_kappou_shu/

先ほどの「カジュアル割烹 周」の並びにある、「創作食酒屋 キツネの卵」。
店名と、外に掲げられたキツネの看板が印象的なお店。

それにしても、看板にある「食酒屋」は、なんと読むのだろう。
しょくしゅや？ けざけや？
やはり普通に、「いざかや」なのだろうか。

今回は4人での訪問だったので、座敷席へ。
壁いっぱいの大きな黒板メニューは、見ごたえ十分。

こちらのお店は、料理以外の撮影はNGらしいです。
店内の写真は載せられないが、雰囲気はぜひ実際に足を運んで感じてほしい。

生ビールは、アサヒスーパードライ。600円。

こちらのお店、まぁとにかくメニューが多い。
メニューを眺めているだけで、軽く迷子になる（笑）。
そこで選んだのが、ヘルシーな生ハムオニオンサラダと、旬の味覚“たち”。

どちらも、なかなかの盛りっぷり。
サラダは、シャキシャキのオニオンと生ハムの相性が抜群で、気分はゼロカロリー。
たち天には、なんと太いアスパラまで付いてくるという嬉しいサービス付き。
しかも、たち天が大きく、ホワホワとした食感がたまらない♪

しっとりジューシーな合鴨に、山ワサビのキレが加わって旨い。脂の甘みとも相性がいい。
そして、このピリッとした刺激がクセになる。
ボリュームもあって、満足感のある一品。

隣の「カジュアル割烹 周」とは、また違った楽しさがある。
気取らずに、賑やかに食べて飲みたい夜にちょうどいい一軒。
他にも食べてみたいメニューが多く、次に来るのが楽しみだ。

住所：旭川市3条通6丁目 ヨネザワ第2ビル 1階
電話：0166-22-5153
営業時間：18:00～0:00
定休日：日曜日