【さんろく飲み】〆にも一軒目にも！夜に寄りたい居酒屋＆寿司屋【旭川】

旭川市1条通にある居酒屋「新鮮組」。
以前ラーメン店「三平」があった並びにある一軒です。

ちなみに名前は“新選組”ではなく、“新鮮”な方。
魚推し感がしっかり伝わってきます（笑）。

入口は少しコンパクトですが、中へ入ると奥行きのある造り。
カウンター席に小上がり席もあって、仕事帰りの一杯から仲間同士の飲みまで、使い勝手の良さそうなお店です。

本日のおすすめメニューの一番上にあったのが、「おまかせコース小料理八品」2,000円。
どうやら、これがお店の看板的メニューらしいです！

内容は、このおすすめメニューの中から、お店側が8品をチョイスして出してくれるというスタイル。

自分で悩みながら注文するのも楽しいですが、「今日はこれ食べてって！」みたいなお任せ感があるのも、居酒屋では逆にありがたいですよね。

しかも8品で2,000円という価格もかなりお手頃。
まずはこれを頼めば、お店の雰囲気や料理の方向性も一通り楽しめそうです。

この日はすでに2軒ハシゴしたあと。
ここは3軒目だったので、さすがにお腹もかなりいっぱい（笑）
ということで今回は、おまかせコースではなく、単品で一人一品ずつ好きなメニューを選んでみました。
ちなみに単品メニューの価格表記は「500円～」となっていて、細かい値段は分からず。
ですが逆に分かったのが、8品で2,000円のおまかせコースは、かなりお得だということ！
しかも、どの料理もしっかり美味しいんです。
唐揚げは熱々でジューシー！
たこの唐揚げも、絶妙な味付けでお酒が進むやつ。
今回は軽めに楽しむつもりだったのに、普通に「次はしっかり食べに来たいな…」ってなりました（笑）

住所：旭川市1条通7丁目2054
電話：0166-24-8248
営業時間：17:00～22:00（LO21：00）
定休日：日曜

2025年12月にオープンした、まだ新しい寿司店「鮨ゆめ」。
昭和通り沿いの路面店で、2階には韓国dining「イチュン」が入っています。

ここ、以前は「みよしの餃子」があった場所なんですよね。
昔はよく通っていたので、ちょっと懐かしい気分。

ですが、実際に入ってみるとビックリ！
「え？ここって、こんなに広かったっけ!?」

みよしの時代のイメージが強かったせいか、店内の広さにかなり驚きました。
カウンター席もゆったりしていて、奥行きもある落ち着いた空間。
以前の面影を知っている人ほど、そのギャップに驚くかもしれません。

この日は、さんろくでしっかり飲み歩いたあと。
最後の〆に、お寿司をつまもうってことで立ち寄りました。

まずは日本酒。合わせたのは「国稀」のやや辛口。
これがまた、飲み歩き終盤の身体にちょうどいい感じ。

とはいえ、すでにかなり食べてきたあと。
「ガッツリ寿司！」というよりは、軽くつまむくらいの気分です。

メニューを眺めながら、その時に食べたいものを、お好みで少しずつ頼んでみました。

頼んだのは、玉子にサーモン、そして鉄火巻。
軽くつまみながら、日本酒をちびちび。

こういう“ゆるい〆寿司”って、なんだか良いんですよね。
お腹いっぱいなのに、なぜか少し食べたくなる不思議（笑）。
飲み歩きの最後にこうして寿司をつまむ時間が、妙に心地いい。

……まぁしかし、この日はかなり酔ってましたね、自分（笑）
その証拠に、まさかのメニュー撮影を忘れるという失態。
なので今回は、お値段はちょっと分かりません！

なんて言いながら、ちょっと物足りなくなって追加（笑）。
頼んだのは、帆立とサバの2貫。

これがまた、しっかり旨い。
ネタはどれも新鮮で、口に入れた瞬間に「あ、いいやつだ」って分かる感じ。

シャリも大きすぎず、小さすぎずのちょうど良いサイズ感。
ふわっとほどける握りで、飲んだ後でもスッと食べられます。

一貫食べるたびに、自然と「旨いわ〜」って声が漏れる。
〆の寿司って、やっぱり最高ですね。

住所：旭川市4条通6丁目614-4
電話：050-8886-3552
営業時間：平日18:30～2:00
　　　　　金・土18:30～3:30
定休日：日曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/sushiyume.2025/

気が付けば、もう何度目だろう。
移転後の「順厚丸」にも、すっかり通うようになっていました（笑）。

2025年12月、2条通7丁目に移転オープンした海鮮居酒屋「順厚丸」。
屋台村時代の活気ある雰囲気はそのままに、以前よりゆったり楽しめる空間になっています。

海鮮をつまみながら飲みたい夜、やっぱりここは外せないんですよね。

この日も、仲間内で良いだけ飲んだ後の〆的な感じ。
海鮮が食べたいって言ったら、最近は真っ先にここを思い出すようになりましたね。

と言いつつも、ここのお通しで出てくる、おでんが美味しいんですよ。
しかも、おかわりも出来ちゃうってんだから、嬉しい限り。

連れは牡蠣を食べたかったらしいのですが、この日は残念ながら品切れ。
それだけは、ちょっと悔やまれるところ。

ですが、その分あらためて感じたのが、ここのホタテの美味しさ。
これがもう、ガチで旨いんです。
しっかり甘みがあって、噛むほど旨みが広がるタイプ。
海鮮が強い店って色々ありますが、ホタテの印象がここまで残る店って、意外と少ない気がします。

さらに、昆布〆の鯛も注文。
こちらは濃厚な旨みがありながら、後味は上品。
ねっとりした食感と、じんわり広がる甘みが実に良い。

そして、ここで本格的な〆です！
移転前は、何度も食べていましたが、ここでは「ホタテバターリゾット」を食べるのは今回が初めて。
これがもう、めちゃくちゃ旨い。
ホタテの甘みと旨みがしっかり出ていて、バターのコクとの相性も抜群。
“ホタテを美味しく食べる料理”として、かなり完成度が高いやつです。

しかも、帆立の殻に盛られて提供されるので見た目のインパクトもあり。
熱々の状態で出てくるので、最後まで湯気を立てながら楽しめます。

飲み歩きの〆って、ラーメン派も多いですが、これは完全に“リゾットで締めたくなる”一品。
順厚丸に来たら、最後はぜひこれで締めてほしいですね。

住所：旭川市２条通７丁目左6ヨシタケビル2号館1F
電話：070-9121-8187
営業時間：月、火、木〜日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00(L.O. 23:30）
定休日：水曜日
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/junkoumaru_asahikawa/