よし乃 本店
photo:都良（TORA）
旭川でみそラーメンがおいしいお店といって、最初に名前が挙がるのが「よし乃」ではないでしょうか。人気テレビ番組「バナナマンのせっかくグルメ！！」で紹介されたこともあり、観光客の方たちもたくさん訪れているようです。
「よし乃」の本店があるのは、豊岡１条１丁目。かつては、市内に末広店や忠和店、永山店、学園店などもありましたが、現在は本店の他に環状店と道の駅だけ。
そんなこともあってか、本店はいつ行っても開店直後から満席になるほどの人気です。
photo:都良（TORA）
筆者が本店に来るのは3年以上ぶり。この日は開店時間ぴったりに行ったのに、すでに1階は満席で2階に案内されました。
2階に上がったのは、10年ぶりぐらいかもしれません。２階もすぐに満席になりました。
photo:都良（TORA）
注文したのは、もちろん「みそラーメン 1,100円」。しばらく食べないうちに、1杯1,000円の大台を超えていたんですね。
山盛りてんこ盛りのもやしの量は昔のまま。多少値上げしても、このもやしは減らさないで欲しいですね。
ニンニクが効いたこってり味噌とピリ辛のスープが、麺やもやしに絶妙に合います。数年ぶりに食べましたが、相変わらずの旨さでした。
店名：よし乃 本店
住所：旭川市豊岡1条1丁目1-8
電話：0166-31-3619
営業時間：11:00～
定休日：木曜日
駐車場：あり
らーめん橙ヤ 旭川本店
photo:都良（TORA）
「らーめん橙ヤ」が創業したのは2001年。本店は動物園通りにあり、他に旭川市内には東光店と末広店があります。
以前は、札幌の伏古や琴似、すすきのにも店舗があったようですが、現在は旭川の３店のみのようです。それでも３店舗を展開しているのですから、ファンが多いのでしょうね。
photo:都良（TORA）
「らーめん橙ヤ」と言えば「橙みそ」が看板メニュー。メニューには、普通のみそラーメンもありますが、やっぱり「橙みそ」を注文してしまいます。
photo:都良（TORA）
「橙みそ」は、味噌の甘さとピリ辛の具合が最高のバランス。味噌だれには、野菜や果物など２０種類以上の素材を使っているそうで、奥深い味わいです。
そんな濃厚なスープによく絡むのが特注の細麺。小麦の風味が味わえるこの細麺が個人的に大好きです。
店名：らーめん橙ヤ 旭川本店
住所：旭川市東旭川南1条1丁目2-2
電話：0166-36-5738
営業時間：11:00～21:00
定休日：1月１日
駐車場：あり
光林坊 本店
photo:都良（TORA）
末広5条7丁目の住宅街にあるラーメン店「光林坊」。動物園通りや東神楽にもお店はありますが、こちらが本店です。
黄色に黒字のとても目立つ店頭幕に書かれている通り、「光林坊」は「黒みそしょうが味ラーメン」が人気。
photo:都良（TORA）
お品書きには、黒味噌・白味噌・味噌といった３種類のみそラーメンに、塩とんこつ、塩、正油があり、スープの味は豊富です。
かなり前に動物園通りのお店で、黒味噌生姜を食べたことがありますが、本店では未食だったので、「黒味噌生姜ラーメン 900円」を注文。
photo:都良（TORA）
「黒味噌生姜ラーメン」は、黒味噌の濃厚な味わいに生姜の風味が効いていて食欲をそそります。
食べ終わったら生姜の効果でカラダの中からポカポカ。生姜には夏バテによる食欲不振や疲労回復の効果が期待できるそうなので、これで今年の夏を乗り切りましょう。
店名：光林坊 本店
住所：旭川市末広5条7丁目10-1
電話：0166-57-6880
営業時間：11:00～20:30
定休日：第1・第3月曜日
駐車場：あり
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フリーのWEBライター。