らーめん八海
出典:いえろー
実は過去のasatanでも紹介されているお店♪
超絶激辛ラーメン【紫の死神】なんて下記リンクにあるサムネイルのように、おぞましい辛味噌ラーメンがあるように、辛いものが好きな人にはオススメのお店♪
『旭川ラーメン＝醤油』と言われるなかで、ストレート麺の【塩とんこつ】で一躍人気店となった【らーめん八海】。創業から20年が経った今、「激辛・きのこ・冷たい」などココでしか食べられないラーメンが続々と登場。ラーメン好きを飽きさせない【らーめん八海】をご紹介します。
｢じゃあ今回は、紫の死神を食べたいと思います！｣と言えたら、情報発信者の鏡なんですが、あいにく午後からは仕事…
おとなしく優しめな炒めねぎピリ辛ラーメンを注文しました(笑)
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ネギだくさんでネギ好きな方には、たまらない一品ですね〜！
早速いただきます！！
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まずはスープを一口。
辛味噌ラーメンが好きな人には、万人ウケするスープでウマし！！
またスープの温度が素晴らしく、熱すぎず一口目から旨辛を感じやすい適温になっています。
ご主人がよく研究されているのが伝わってきます！！
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ネギも大きめにカットされたのが入っていて、まるで1本丸々入っていそうでした(笑)
辛味噌ラーメン+ネギが好きな方は満足できるのではないでしょうか♪
■店舗情報
店名:らーめん八海
住所:北海道旭川市緑町12-2562-3
電話:0166-55-8880
営業時間:11:00~15:00/17:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場:あり
ラーメン 山家
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コテージ風な建物で、店内に入るとジャズが流れていてオシャレなお店。
調べてみて知ったのですが、滝川に本店があって札幌にも支店があるんだとか。
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そのためかメニューからして、良い意味で旭川っぽくないですね～(笑)
旭川でとんこつって少ないイメージですし、味噌･塩･醤油をブレンドした山家スペシャルは気になるところ♪
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なんて言いつつも、注文したのは中辛とんこつ味噌ラーメン(笑)
(山家スペシャルは今度、別の企画で紹介しますね)
運ばれてきた時に気がついたのですが、湯気が全く出ていないんです！
｢そんなに熱くないのかな～｣ってスープを一口飲んでビックリ！そこそこ熱いです(笑)
出典:いえろー
秘密はスープの表面を覆っている油量が多いからでしょうか？
麺をすくうと湯気が"ふわっ"っと出てきます。
麺は旭川ラーメン特有の中太縮れ麺ではなく、とんこつラーメンに使うような麺。
スープは一口二口と飲むたびに辛さが増していきます。
食べ慣れた旭川ラーメンとは、違うものを探していた人にオススメです♪
■店舗情報
店名:らーめん山家
住所:北海道旭川市緑町12丁目-3868
電話:0166-52-2144
営業時間:11:30~20:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場:あり
おわりに
おすすめの辛味噌ラーメンのご紹介でした。
辛味噌ラーメンってハマると中々抜け出せないですよね～
個人的にとんこつ辛味噌ラーメンはイチオシですので、近くに行った際には、ぜひ食べに行ってください。
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登山と筋トレが趣味です。
アウトドア好きに見られがちですが、実際は読書をしていたりとインドアな活動の方が多いです(笑)