【旭川】味噌ラーメンは【辛味噌派】な人にオススメしたいお店

【旭川】味噌ラーメンは【辛味噌派】な人にオススメしたいお店

みなさん「味噌ラーメンが食べたいな〜」って時、味噌ラーメンと辛味噌ラーメンがメニューにあったら、どっちを選びます??私は断然、辛味噌派!!あの"こってり"の中に旨辛な刺激がたまらないんですよね〜(笑)そこで今回は、味噌ラーメンは【辛味噌派】という人にオススメなお店をご紹介します。


らーめん八海

出典:いえろー

実は過去のasatanでも紹介されているお店♪
超絶激辛ラーメン【紫の死神】なんて下記リンクにあるサムネイルのように、おぞましい辛味噌ラーメンがあるように、辛いものが好きな人にはオススメのお店♪

ラーメンが個性あり過ぎ!『らーめん八海』 | asatan

https://asatan.com/articles/621

『旭川ラーメン=醤油』と言われるなかで、ストレート麺の【塩とんこつ】で一躍人気店となった【らーめん八海】。創業から20年が経った今、「激辛・きのこ・冷たい」などココでしか食べられないラーメンが続々と登場。ラーメン好きを飽きさせない【らーめん八海】をご紹介します。

「じゃあ今回は、紫の死神を食べたいと思います!」と言えたら、情報発信者の鏡なんですが、あいにく午後からは仕事…

おとなしく優しめな炒めねぎピリ辛ラーメンを注文しました(笑)

出典:いえろー

ネギだくさんでネギ好きな方には、たまらない一品ですね〜!
早速いただきます!!

出典:いえろー

まずはスープを一口。

辛味噌ラーメンが好きな人には、万人ウケするスープでウマし!!
またスープの温度が素晴らしく、熱すぎず一口目から旨辛を感じやすい適温になっています。

ご主人がよく研究されているのが伝わってきます!!

出典:いえろー

ネギも大きめにカットされたのが入っていて、まるで1本丸々入っていそうでした(笑)

辛味噌ラーメン+ネギが好きな方は満足できるのではないでしょうか♪

店舗情報

店名:らーめん八海
住所:北海道旭川市緑町12-2562-3
電話:0166-55-8880
営業時間:11:00~15:00/17:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場:あり

ラーメン 山家

出典:いえろー

コテージ風な建物で、店内に入るとジャズが流れていてオシャレなお店。
調べてみて知ったのですが、滝川に本店があって札幌にも支店があるんだとか。

出典:いえろー

そのためかメニューからして、良い意味で旭川っぽくないですね~(笑)

旭川でとんこつって少ないイメージですし、味噌・塩・醤油をブレンドした山家スペシャルは気になるところ♪

出典:いえろー

なんて言いつつも、注文したのは中辛とんこつ味噌ラーメン(笑)
(山家スペシャルは今度、別の企画で紹介しますね)

運ばれてきた時に気がついたのですが、湯気が全く出ていないんです!
「そんなに熱くないのかな~」ってスープを一口飲んでビックリ!そこそこ熱いです(笑)

出典:いえろー

秘密はスープの表面を覆っている油量が多いからでしょうか?
麺をすくうと湯気が"ふわっ"っと出てきます。

麺は旭川ラーメン特有の中太縮れ麺ではなく、とんこつラーメンに使うような麺。
スープは一口二口と飲むたびに辛さが増していきます。

食べ慣れた旭川ラーメンとは、違うものを探していた人にオススメです♪

店舗情報

店名:らーめん山家
住所:北海道旭川市緑町12丁目-3868
電話:0166-52-2144
営業時間:11:30~20:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場:あり

おわりに

おすすめの辛味噌ラーメンのご紹介でした。

辛味噌ラーメンってハマると中々抜け出せないですよね~
個人的にとんこつ辛味噌ラーメンはイチオシですので、近くに行った際には、ぜひ食べに行ってください。

この記事のキュレーター

登山と筋トレが趣味です。
アウトドア好きに見られがちですが、実際は読書をしていたりとインドアな活動の方が多いです(笑)

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